ISC na lžíci - co to je? Význam značení a vlastnosti slitiny

Lžíce s označením MSC jsou cenným dárkem, který se bude líbit každé hostitelce. Nestydí se, že jsou obsluhováni u stolu, i když se u něj neshromáždili lidé. A to vše proto, že je téměř nemožné rozlišit takové lžíce od ušlechtilého stříbra. Ale co je to za ISC? Co říká značka?

Co znamená MSC na lžíci

Tato zkratka znamená měď, nikl, zinek. Slitina těchto tří kovů se nazývá niklové stříbro (z německého neusilber - „nové stříbro“). Nejtypičtější kombinace pro příbory se skládá ze 65% mědi, 15% niklu a 20% zinku, která je někdy označena ve formě znaku vyrobeného ve formátu MNT 15–20.

Někdy se říká nikl stříbrné lžíce cupronickel, což není tak úplně pravda. Cupronickel je slitina mědi s niklem, dražší imitace stříbra, která se rozšířila mnohem dříve než niklové stříbro.

Vlastnosti a vlastnosti lžic označených MSC

Sama o sobě je tato slitina velmi podobná stolnímu stříbru. Natolik, že bez zvláštního označení by bylo neuvěřitelně obtížné vizuálně rozlišit jeden od druhého. Ale niklové stříbro je stále mnohem lehčí a silnější než stříbro, díky čemuž mají zkušení uživatelé šanci určit, „které je které“ tím, že zvednou lžíci.

Niklové stříbro je nutně podrobeno stříbření, protože čistá slitina, která přichází do styku s potravinami, jí dodává kovovou chuť. Proto byste neměli používat lžíce s hlubokými škrábanci, které vykazují mírný žlutý nebo načervenalý odstín.

Příbory vyrobené z této slitiny jsou také vysoce odolné proti korozi, což usnadňuje skladování a menší čištění. Ale zároveň péče o nikl stříbrné lžíce stále není bez řady omezení.

Jak čistit a uchovávat lžíce z MSC

Podle GOST musí být příbory z niklu a stříbra pokryty stříbrem. Tloušťka nástřiku je u rukojetí nože a držáků nápojů nejméně 18 µm. A od 24 mikronů pro všechny ostatní příbory, včetně lžic.

Při správné péči může tato vrstva stříbra spolehlivě chránit niklové stříbro před stykem s potravinami. Abrazivní čištění příborů však může poškodit tento povlak, který je menší než polovina tloušťky lidského vlasu. To znamená, že byste měli používat pouze šetrné metody čištění.

Pokud jde o skladování, v této záležitosti existují pouze dvě vážná doporučení. První je, že lžíce se značkou MSC jsou skladovány na suchém místě, mimo zdroje tepla. Druhý - suchý příbor z niklového stříbra je před odesláním do krabice nejlépe zabalen do fólie nebo potravinářské fólie.

Dodržování těchto jednoduchých doporučení vám umožní zachovat ušlechtilý lesk po delší dobu, což zabrání oxidaci a zakalení stříbrné vrstvy. A to zase eliminuje potřebu uchýlit se k příliš častému čištění, z nichž každé s sebou nese riziko poškození povlaku.