Musím silikonovou formu před pečením namazat a jak na to?

Silikonový pekáč je praktický pokrm, ve kterém můžete vařit různé dobroty: muffiny, vdolky, koláče, sušenky, chléb, koláčové vrstvy, rohlíky, kastrolky a další pečivo. Jeho důležitými výhodami jsou dokonalá tepelná vodivost a nepřilnavý povlak. Silikon, stejně jako jiné materiály, má nevýhody, ale lze jim zabránit, pokud je nádoba použita správně. Existuje několik důležitých bodů, které trápí mnoho žen v domácnosti: je nutné silikonovou formu namazat a jak to nejlépe udělat.

Otázka je namazat nebo ne.

Obecně platí, že jakýkoli kontejner určený k pečení cukrovinek vyžaduje dodržování určitých pravidel jak před prvním použitím, tak během provozu. Pokud jde o silikonové formy, je s nimi vše o něco jednodušší: nevyžadují tolik pozornosti a péče jako například kovové nebo žáruvzdorné skleněné výrobky.

Výhodou silikonových forem je, že jejich vnitřní povrch je již pokryt vrstvou, která brání připalování potravin. To se však týká výhradně vysoce kvalitních produktů.

Musím tedy silikonovou formu namazat? Ano, ale pouze před prvním použitím a pouze pokud jste nešetřili a zakoupili opravdu kvalitní nádobí. Úprava primárního oleje je nutná k vytvoření neviditelného mastného filmu, který zůstane velmi dlouho.

Pokud silikon není kvalitní, budete muset stěny před každým použitím promazat - abyste nehráli, protože těsto bude hořet.

Zpracování povrchu formuláře nebo ne je však osobní preferencí osoby. Tento proces můžete mazat, nebo jej můžete ignorovat - čas ukáže, jak nejlépe použít silikonový obal. Ve skutečnosti neexistují žádná přísná pravidla a omezení. Existuje ale řada doporučení od kuchařů, které je třeba poslouchat. Nezapomeňte namazat silikon, pokud:

• nádobí s vlnitými okraji, malými prohlubněmi, vybouleními a prohlubněmi;
• těsto obsahuje spoustu cukru, džemu, džemu a dalších složek, které se mohou lepit na silikonový povrch;
• v budoucnu bude forma umytá v myčce.

Jak namazat silikonový pekáč?

Existuje několik možností:

• máslo - máslo nebo rostlinný olej bez zápachu;
• margarín;
• Tlustý.

Pokud používáte tuhá jídla, je lepší je nejprve roztavit na mírném ohni a poté použít na stěny formy pomocí speciálního kulinářského štětce. Můžete také použít vatový tampon nebo dokonce papírový ručník. Je velmi důležité rovnoměrně rozložit kompozici, aby nedošlo k odkapávání.