Co tolkushkoy pro kaší lepší: Jak vybrat frajera brambor

Tajemství výběrového řízení, klimatizace, bramborová kaše spočívá nejen ve způsobu vaření brambor. Je důležité, aby hníst hlízy po vaření, a pro získání homogenní hmoty. Mělo by být tolkushkoy brambor. Toto jednoduché zařízení, které má přítlačnou plochu (pracovní) a rukojeť.

Naši prarodiče používají dřevěné, babička - inovativní verzi hliníku. Máme více možností.

Co tolkushkoy vybrat

Tento jednoduchý přístroj, to dopadá, má své zvláštnosti.

tvar

Pracovní plocha je tolkushek:

• pevné látky;
• v rovině (obvykle jednotka, i když existují i ​​jiné formy) s otvory (kulaté, ve tvaru diamantu, obdélníkový);
• cik-cak;
• Spiral (jako Halo).

Help. Kontinuální, spirála, cik cak snadněji čistit. „Děravý“ jednodušší krátce namočte do vody, než si vybrat z děr zasekl kusů.

pero

Rukojeti jsou vyrobeny z různých materiálů. Ale je lepší zvolit velký dopad (náhlý pokles!), Do neklouže v ruce. Délka Optimální nejméně 25 cm.

Materiál pracovní plocha

Je důležité vybrat materiál Pracovní plocha je vyrobena. Toto vezme v úvahu jak výhody a nevýhody každého z nich a individuální preference domácí kuchaři.

dříví

toto tradiční volba ve formě pevné dřevěné paličkou.

Rada. Je vhodné zvolit jalovec, téměř neabsorbuje vlhkost.

Dřevo, šetrné k životnímu prostředí, odolný, sklo povrchu nedeformuje při nárazu.

ale je tu nevýhody:

• Často, pestík malá pracovní plocha. A vařit hodně kaší únavné a zůstávají nepromyatye kusů hlíz.
• Hněte, ale biče.
• Absorbovat potravin pachy.

Důležité! Dřevěné tolkushkoy začíná vylučovat nežádoucí chuť? Na půl hodiny máčet v malé množství vody se lžičkou jedlá soda. Opláchněte pod tekoucí vodou a důkladně vysušte.

kov

vydáno tolkushkoy hliník (Volba rozpočet), a lékařský z nerezavějící oceliZnačené 18/10 (procentuální podíl chromu a niklu). Obě možnosti poskytují současné hnětení několik hlíz, nebojí horké.

ale Hliník se používá, dokud opotřebení ochranné vrstvyAby se zabránilo jeho vstupu do chemické reakce s produkty. A to může být nestabilní (ohyb, přestávka). nerez nebezpečný pro křehké sklo.

Varování! Oba kovy mohou poškodit nepřilnavý vrstvu hrnce a pánve.

plastický

plast tolkushkoy LBW. Vyrábějí se ve všech tvarů a velikostí a jsou „přátelé“ se všemi potaženého nádobí.

Ale existují určité nevýhody plastových výrobků:

• oni krátkodobý - přestávka, crack, rozpadat.
• Jsou vyrobeny z velmi tenkého plastu - ohnout během provozu, nepříjemné tlačenice.
• Při interakci s horkými bramborami může uvolnit toxické látky.

Teflon

toto kovové výrobky se speciální povrchovou úpravou. Bramborová kaše může být vařené ve velkém množství a bez vyjmutí pánev z tepla. To - „Princezna“ mezi nádobím.

Důležité! Teflon je lehce poškozena mechanicky, nemůže tolerovat agresivní chemikálie pro domácnost.

Silikon a nylon potravin

toto poslední vývoj. Takové produkty jsou pevné, teoreticky odolné vůči vysokým teplotám a kyselém prostředí. Bylo čištění v myčce.

ale životnost silikonového tolkushek omezen.

Důležité! Masher Teflon lze použít ne více než 5 let. Pak se dostanou do kontaktu s horkou, začnou uvolňovat toxický bisfenolu A.

Životnost výrobci nylonových tolkushek často označovány jako neomezené.

V případě potravin silikonu a nylonu to je lepší ušetřit peníze a ne kupovat výrobky neznámých čínských „kuchyňské inovátory“. Informace o výrobku mohou být chybí nebo neodpovídají skutečnosti. Podle zpětné vazby od uživatelů, „bez zápachu“ Nylon zřetelně cítit „chemii“ a přidat chuť do omáčky. Je nutné, aby vás? Renomovaných výrobců přísně kontrolovat výrobu těchto produktů. Neznáma může vyrábět produkty s závažná porušení technologie.

Moderní alternativa: stiskněte kaší

Lisy na bramborovou kaší jsou dvojího druhu:

• klasický s pístem pro rmutování;
• rotující rukojeť (zákon na principu mlýna).

K dispozici jsou modely s měniče disků s různým počtem a průměru díry.

Goodies

• Je zapotřebí Nevypouštějte vodu po převaření. Ona utechot otvory v tiskovém zásobníku.
• Snadnost použití a úspora času. Nabili kontejner vařené brambory 2/3, stiskněte tlačítko na páce nebo zalomeného rukojeti. Pyré ready!
• všestrannost. Stisknutím tlačítka lze použít pro jiné účely. Zvlášť je vhodné matkám malých dětí. Ten vyniká v přípravě děti pyureshek z ovoce a zeleniny, pěny, želé, džemy a džusy.

Jak si vybrat

Tím, včetně tisku, dávat pozor na několik důležitých bodů:

• materiál. Nejlepší ze všeho je z nerezové oceli, na druhé pozici kvality litiny.
• kontejner strany. V ideálním případě obsazení bez švů a drážek. V opačném případě, šťouchané ozdobit nežádoucí povrch.
• upevnění disk. Nevypadly z dopadu pístu.

Důležité! V případě, že tisková vyroben z litiny, zkontrolujte, zda je „hygiena“. Potřebuje dobrý sušení po praní. Nechcete, aby kaší s jedinečnou chuť rzi?

Volbě „inovační“ tolkushkoy a zejména lis pro brambory, pokusit se dát přednost známých značek, „Němci» Krauff, WMF, Gefu, «Američané» Tupperware. Jejich oblíbený materiál - nerezová ocel.