Užitečné a chutné jídlo na stole - pečené ve vlasech

Ryba je jedním z nejoblíbenějších produktů, ze kterých můžete vařit spoustu různých pokrmů. Mezi mnoha druhy, pollack černá, pečená v troubě, je velmi populární. Tento typ masa se vyznačuje minimálním obsahem kalorií a obrovským množstvím užitečných stopových prvků. Jedná se o jednoduché, ale neuvěřitelně chutné jídlo, které může okouzlit vaši vůni s jakýmkoliv hostem. Rychlé recepty zapečené pollock v peci s fotografiemi jsou uvedeny níže.

Jednoduchý pokrm z polkla v troubě

Tato metoda vaření je dietní. Může být použita pro lidi s problémy s trávením a dalšími onemocněními. Pollock, pečený podle tohoto receptu, bude šťavnatý a jemný.

K přípravě takového jídla musíme:

• 1 kg pollock;
• 2 velká cibule;
• mleté ​​vavřínové listy;
• sůl;
• suché koření (pro ryby);
• šťáva z čerstvého citronu;
• majonéza.

Stupně přípravy:

1. Ryby musí být vyčištěny a omyty studenou tekoucí vodou. Omezte plech na pečení slunečnicovým olejem.
2. Položte ryby na dekor a bohatě je namažte na všech stranách s kořením. Posypeme citronovou šťávou nahoře.
3. Oloupeme cibuli z kůry, omyjeme ji. Řez na tenké kroužky. Uložte si a na vrcholu kostry.
4. Smíchejte majonézu se solí a mletým bobkovým listem, důkladně promíchejte. Nechejte směs 10 až 15 minut, dokud se sol zcela nerozpustí. Poté, s omáčkou, nalijte pollock.
5. Pečeme v troubě při teplotě 20 ° C po dobu 35 minut. Podáváme teplou nádobu se zeleninou, vařená nebo s bramborami.

Pollock, vařený v troubě, ochutná všechny členy rodiny a hosty. Pokud jsou ryby malé, pak je možné je podávat po částech.

Recept na jemné řepky ve vlasech

Každý, kdo chce udělat slavnostní stůl neuvěřitelně něžnou a šťavnatou, byste měli věnovat pozornost tomuto receptu. Pollock, pečený ve fólii, je velmi voňavý a uspokojující. Chcete-li vyrobit takové nádobí, potřebujete minimální čas.

Složení pro vaření:

• 10 kusů pollackových filetů střední velikosti;
• 8 rajčat (nejlépe třešně);
• 1 střední cuketou (může být cuketa);
• citron;
• 100 mililitrů másla;
• tři čajové lžičky balsamicového octa;
• cibulová žárovka;
• 2 velké stroužky česneku;
• sůl a pepř (volitelně).

Aby byly ryby šťavnatější, je lepší fólii pokrýt ve dvou vrstvách.

Umyjte rajčata a nakrájejte na poloviny. Velká rozdělení na 4 části.

Dýně a cibule kotlety.

Osušte česnek a projděte lisem. Také ho lze rozdrtit malým struhadlem.Pak v hluboké misce kombinujte česnek, cibuli, ocet, olej. Všechny komponenty jsou dobře smíchány.

Umyjte ryby. Připravené filé z polkla vložte do výsledné marinády a nechte 25 minut. Tentokrát bude stačit, aby se maso namočilo do koření a soli.

Krycí plech zakryjte fólií. Uprostřed položte nejprve mísu cukety, pak plátky rajčat. Zakryjte je nakládanou rybou.

Skříň zdobená tenkými kruhy citronu. Veškerá fólie zabalená a plech na pečení umístěn v předehřáté troubě po dobu 20 minut.

Lahodný zapečený pollock se bramborami

Připravit toto jídlo nebude trvat déle než hodinu. Pro pečení brambor v peci potřebujete minimální sadu ingrediencí. Pokud se vše dělá správně, pokrm se ukáže lahodným a voňavým. Stane se nepostradatelnou součástí jídelního stolu.

Pro pečení polévky v troubě je třeba připravit:

• 2 medium pollock;
• sklenici majonézy;
• 170 ml studené vody;
• 6 brambor (asi 0, 5 kg);
• jedna velká cibule;
• 0, 5 lžíce soli;
• lžíce univerzální koření.

Chcete-li zajistit, aby pokrm nebyl pouze lahodný, ale také krásný, je lepší rozdělit zeleninu na stejné části.

Ryby by měly být rozmražené při pokojové teplotě, poté dobře umyté. Chvosty a ploutve byly odříznuty. Chcete-li dát čas, aby sklenici přebytečné vody. Jatečně upravená těla jsou rozdělena na porce. Do pekáče vložte sůl.

Oloupejte brambory a dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Poté nakrájíme na malé kousky.

Oloupeme cibulí a nakrájíme na poloviční kroužky. Zelenina položila na plech na rybu a znovu trochu soli.

Pro přípravu náplně je třeba kombinovat majonézu, vodu a univerzální koření. Vše promíchejte do homogenní konzistence. Pro ty, kteří nemají rádi majonézu, můžete je nahradit zakysanou smetanou. Ale v takovém případě budete muset do nalévání přidat trochu soli.

Výsledná kapalina je rovnoměrně rozdělena přes ryby se zeleninou. Vložte plech do předehřáté trouby. Pečeme po dobu 35 minut.

Po ochlazení trouby můžete ochutnat. Tuto rybu můžete podávat nejen s bramborami, ale také se zeleninou nebo pohankou s houbami.

Rychlý recept na vaření polévky s cibulí

Vzhledem k tomu, že tento druh ryb je docela suchý, měli byste vědět, jak ho správně vařit, aby bylo maso měkké a šťavnaté. Nejlepším způsobem je pollack, pečený s cibulí. Znát tajemství vaření takové ryby, můžete udělat opravdu užitečné a chutné jídlo pro celou rodinu.

Aby se snížil obsah kalorií u vařeného polokošelu, majonéza a zakysaná smetana by měla být nahrazena nesladeným domácím jogurtem.

Složení:

• 700 gramů ryb;
• 300 gramů cibule;
• 400 gramů mrkve;
• jeden malý citron;
• 90 ml slunečnicového oleje (lépe rafinovaný);
• slané moře;
• pepř vonné půdy.

Umyjte ryby. Zvláštní pozornost by měla být věnována vnitřku. Přítomnost tmavého filmu může poskytnout chuť hořkosti. Je-li v polkluku kaviár, pak by měl být pečený spolu s kostrou.

Koření, sůl, kterou je možné smíchat a protřít je rybou. Umyjte mrkev, čistěte. Stroužku, která je určena pro vaření korejských mrkví. Pokud farmy nemají, pak můžete použít obvyklý.

S lukem odstraňte plevel. Zelenina nakrájíme na tenké polotovary. Mrkev a cibule by měly být vloženy do předehřáté pánve. Smažte, dokud nedostanou zlatou barvu.

Vložte fólii do nádoby na pečení. Produkty by měly být umístěny ve vrstvách. První kulička je zelenina. Nad nimi položte pollock.

S citronem vytlačte šťávu a spojte ji s malým množstvím slunečnicového oleje. Výsledná kořením posypeme zeleninou rybou.

Nahoďte misku s fólií, pečlivě upevněte okraje tak, aby šťáva nevytekla na plech. Uchovávejte v troubě při teplotě 20 ° C po dobu 30 minut. Po uplynutí doby otevřete fólii a uložte ji do trouby po dobu 10 minut.

Podáváme rybu se zeleninou, ve které byla připravená. Nahoru každé porci nakrájenou zelenou cibulí. Můžete také položit malé větve kopru nebo petrželky.

Alaska pollack pečená s mrkví

Tento druh ryb je jedním z mála, který dokonale kombinuje s téměř všemi věcmi. Pollock, pečený v troubě s mrkví, bude mimořádně něžný a neobvyklý. Nutriční hodnota těchto ryb a ryb je velmi vysoká a spolu se zeleninou se stále zvyšuje. Jedná se o jednu z jednoduchých metod, s nimiž se bude vyrovnat každá hospodyně.

Chcete-li připravit horké jídlo, budete potřebovat:

• půl kilogramu ryb;
• 4 mrkev;
• 200 gramů cibule (můžete použít jinou odrůdu);
• banda čerstvého kopru;
• půl kilogramu zralých růžových rajčat;
• 2 polévkové lžíce pšeničné mouky nejvyšší kvality;
• špetka cukru;
• rostlinný olej;
• sůl a pepř (nepovinné);
• krém smetany s obsahem 10% tuku;
• 1 bobkový list.

Je nutné začít s vařením při přípravě polokonzolu. Každou rybu umyjte a osušte ji. K tomu je lepší použít papírové ručníky. Nakrájejte na malé kousky. Optimální šířka je 1 cm.

Mouku míchat se solí a pepřem. Ve výsledné směsi zabalte každý kus ryby. Pak smažte v pánvi.

Mrkev roste nebo rozemlejte se zeleninou škrabkou.

Cibule rozsekněte na 4 kusy. Pokud je zelenina malá, pak na polovinu. Pak nakrájíme na tenké desky. Smažte zeleninu v oleji. Odstranit z ohně by měl být, když jsou velmi měkké.

Rajčata testovat, oloupat.Maso nakrájíme na malé kostičky a pak dojde v mixéru. Na deko, olejované, položte pollock. Rozšiřte zeleninu na ryby. Poté vše mastíte majonézou.

Smíchejte smetanu s cukrem a rajčaty. Tekutina se nalije na pollack.

Pečeme 30 minut v troubě. 5 minut předtím, než je nádoba připravena k posypání nakrájeným koprem. Ryba, uvařená tímto způsobem, se ukáže jako jemná, chutná. Toto jídlo vypadá velmi chutně a prezentovatelné.

Pečené filety pollock v troubě - to je velmi užitečné a fascinující chutné jídlo. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií mohou být tyto potraviny konzumovány jak dospělými, tak dětmi. Je to skutečný sklad vitaminů a mikroelementů, které jsou prostě nezbytné pro správný vývoj těla.

Video recept na pollack v portugalštině