Obsah článku:
Brambory se slaninou v troubě - výživný pokrm pro každou příležitost života. Příprava takového jídla velmi rychle s minimální sadou ingrediencí. Pokud dodržujete všechna doporučení během vaření, získáte pokrm, který láká svou vôní a vzhled i těm, kteří jsou na stravě.
Nejlepší recept na pečené brambory se slaninou
Toto jídlo se připravuje velmi rychle. Brambory v "oděvu jak se také nazývá kuchařským, je to krásné a chutné. Pečeme hlízy v troubě a aerogril. V obou případech bude výsledek ohromující a na rozdíl od všech pokrmů.
Na brambory rovnoměrně pečené v troubě, hlízy by měly být posypány olivovým olejem.
Výrobky pro vaření brambor se slaninou v troubě:
- 7 brambor (střední velikost);
- asi 200 gramů slaniny;
- sklenici zakysané smetany (domácí);
- polovičník česneku;
- rozmarýn;
- černý pepř;
- greeny (podle chuti);
- sůl moře (jemné).
Sekvence přípravy této nádoby:
- Hlízy jsou dobře promyty studenou vodou. Odlupujte kůru. Udělat to se zeleninou škrabkou. Povrch bramboru tak bude hladký a bude mít stejný tvar.
- Pak v hrnci sbírejte studenou tekutinu a vložte do ní zeleninu. Nádobu vložte do ohně a vařte, dokud nebudete v polovině vařené. Voda trochu sůl a sezónu s kořením.
- Zatímco se brambory vaří, můžete začít připravovat omáčku. Umyjte zeleninu a vysušte papírovou utěrkou. Řezu větví jemně ostrým nožem.
- Oloupeme česnek. Zuby je třeba jemně nasekat nebo projít lisem. Výsledná kaše se vloží do hluboké misky a přidá se do ní nasekané zeleniny. V nádobě do směsi nalijte trochu mletého pepře. Také přidáme kyselou smetanu a dobře promícháme.
- Vařte brambory z hrnce a držte jej na pokojovou teplotu. Jakmile hlízy ochladí, musí být každý z nich mazán omáčkou z kyselé smetany.
- Slanina nakrájená na tenké proužky. Každý brambor je zabalen do kusu vepřového masa. Aby si slanina udržovala svůj tvar, měla by být fixována polovinou párátka. Všechny hlízy by měly být přemístěny do pekáče na oleji, olejem naplněným slunečnicovým olejem. Pečte nádobí na 180 ° C, dokud se nahoře neobjeví zlatá kůra.
Hotové brambory se slaninou vystupují z trouby a nechte mírně vychladnout. Podáváme nádobu po částech. Každá jídlo by měla být ozdobena kořeny nebo petrželovými listy.
V peci vaříme pečené brambory se slaninou a naplníme sýrem
Jedná se o snadno připravený pokrm, který ocení všichni sedm členů. Uskutečnění takových brambor doma bude trvat minimálně.
Existuje mnoho možností vaření pro tento pokrm. Někteří ho připravují ve vrstvách, zatímco jiní položí plátky do štěrbin. Ale nejkrásnější a nejkrásnější je brambor se slaninou a sýrem, který je rozdělen na polovinu.
K přípravě takového receptu budete potřebovat:
- asi jeden kilogram brambor;
- 35 gramů sýra;
- 170 gramů slaniny;
- sušený česnek;
- koření pro vaření brambor ve venkovském stylu;
- sůl.
Brambory jsou druh zeleniny, která dobře funguje s většinou druhů koření.
Vyčistěte hlízy a umyjte. Vložte do pánve vodou a vařte na nízké teplotě po dobu 15 minut. Po uplynutí této doby získáte brambory z vroucí vody a nechte vychladnout. To je nezbytné, aby bylo možné pracovat s ním pohodlněji. Tentokrát to nestačí k vaření brambor, ale nenechte se rozrušit, protože nakonec vaří v troubě.
Každá hlíva je rozdělena na polovinu. Ořízněte lépe. Pouze jeden brambor, který je větší než průměrná velikost, lze rozdělit.
Dalším krokem při přípravě pečených brambor se slaninou je krájení sýra.Chcete-li řezy správnou tloušťku, měli byste použít zeleninovou frézu. Výsledné pruhy ležely na jedné straně bramboru a druhou část pokryly shora.
Pak je každá hlízka pečlivě zabalená do slaniny. Připojte okraje plátku párátkem. Předsádky položí na plech a pošlou do trouby po dobu 25 minut. Uchovávejte nádobu při teplotě 1700 ° C.
Brambory v slanině pečené v troubě jsou považovány za připravené, když nahoře roste. Můžete podávat pokrm s různými okurkami. Mohou to být okurky, houby nebo rajčata.
Každý, kdo alespoň jednou uvařil brambory se slaninou, ví, že je to jídlo, které je nejen krásné, ale také neuvěřitelně chutné. Hlízy získávají jemnou pachu a chutnou kůru, která vás zblázní. Pokud se rozhodnete takhle pečené brambory, můžete si být jisti, že se stane nejlepším pokrmem jak slavnostního, tak rodinného stolu.
