Lahodné a zdravé recepty dýňových kastroel

Dýňová kastrolka je nejen užitečná, ale také velmi chutná. Tato zelenina je známá lidem více než 5000 let. Má mnoho užitečných vlastností, které jsou prostě nezbytné pro lidské tělo. Složení buničiny obsahuje vitamín C, B a dokonce i jeden z nejvzácnějších - T. Díky této sadě mohou všechny systémy těla pracovat bez poruch. Při správné přípravě dýňového kastrolu zůstávají mikroelementy a vitamíny ve stejném množství. Toto jídlo bude skutečnou dekorací každého stolu.

Hrnce z buničiny dýně a tvarohu

Nádobka se vaří v troubě. Pokud dodržujete všechny složky a teplotní režimy, bude to šťavnaté a voňavé. Dokonce i ti, kteří tuto zeleninu nelíbí, budou s takovou miskou potěšeni.

Pro přípravu je nutné použít:

• 200 gramů dýně;
• asi 350 gramů tvarohu (můžete jít kozí);
• 2 velké vejce;
• 100 g cukru;
• 3 polévkové lžíce semoliny (1 pro postřikovací formy);
• sůl;
• 0, 5 lžíce slunečnicového oleje;
• středně oranžová.

Kuchařka z dýně s tvarohem v troubě zbarvená, je lepší použít zeleninu s bohatou oranžovou dužinou.

Stupně přípravy:

1. Zelenina důkladně umyjte, osušte a oloupejte. Buničina se struhadlem (mělká). Kapalina, která se oddělila, musí být nalita.
2. Poté pomačkejte oranžovou kůrou. Citrus a základní složka jsou důkladně promíchány.
3. V hluboké misce kombinujte tvaroh, cukr, vejce, sůl. Všechna dobrá tříčka s vidličkou. Ideální konzistence je taková, v níž nebudou přítomny hrudky. Pokud nejsou vajíčka větší, musíte použít 3 kusy.
4. Ve tvaru vařeného tvarohu dejte dýně a přidejte tři lžíce mangy. Pokud je směs trochu tekutá, doporučuje se přidat trochu více krupičky.
5. Pečlivě tvarujte manžou. Tato směs je určena pro 4 porce. Těsto vložte do kontejneru, lehce vyrovnaného. Pečte v předehřáté troubě na 190 ° C po dobu půl hodiny. Připravená jídlo se uvažuje, když se na vrchu objeví voňavá kůra.

Kastról může být podáván jak horký, tak studený. Miska může být zdobena medem, kokosovými hoblinami, práškovým cukrem.

Vůně z dýně a jablek

Jedná se o rychlé kulinářské dílo, jehož přípravu můžete použít jak troubu, tak i multivark. Tento recept na dýňové kastrolování s jablky nenechá lhostejný ani dospělý, ani dítě.

Pokud je dýně velmi sladká, pak množství cukru může být sníženo.

Nutné složky:

• 1 kilogram dýňové buničiny;
• pět jablek;
• tři vejce (střední);
• 100 gramů manga;
• 3 lžíce másla;
• 1 polévková lžíce husté kysané smetany (domácí);
• , sklenici cukru;
• špetka soli;
• 1 slovo lžíce čerstvého kravského mléka.

Krupici vložte do misky a nalijte mléko. Nechte to po dobu 20 minut. Pokud v době vaření nejsou v domě žádné obiloviny, můžete použít strouhání z krekrů.

Dýně je oloupána ze semen a slupky. Broušku na jemném strouhaní nebo mletí v mixéru. Výsledná směs zmáčkne ruku.

Maso zeleninu a máslo v pánvi a vařte na malém plameni. Zároveň musíme zajistit, aby se nevyhořel.

S jablky kůrou a rošt je. Puree vložil do hrnce dýně a vařil dalších 10 minut. Proč směs ochladit. Vajíčka se s cukrem zbit, až se získá pěna. Maso dýně a jablek je kombinováno s vařenou krupicí a vejci.

Jakmile je těsto připraveno, můžete začít s mazáním forem. K tomu použijte malé množství másla.Kapalina by měla být umístěna v kontejneru a vyrovnaná. Pečeme dýňově ochucenou kastrlíčku v troubě po dobu 20 minut. Při teplotě 200 stupňů.

Toto jídlo lze podávat s ovocem a zakysanou smetanou. Doporučuje se používat domácí jogurt pro děti.

Dýňová kastrolka, která zaujme srdce

Tento recept je jedním z nejvíce neobvyklých a chutných. Tato kastról se liší svou neuvěřitelnou něžností a příjemnou pachuť. Tato myšlenka dezertu osloví i ty, kteří nemají rádi vůni a chuť dýně.

Chcete-li udělat krásný rozvod, doporučujeme umístit dřevěný špíz na vrchol.

Chcete-li připravit kastról, musíte mít:

• , kg tvarohu (granulovaný);
• , sklenici cukru (můžete použít prášek);
• 3 velké vejce;
• 2 lžíce vařeného máku;
• 2 polévková lžíce. lžíce škrobu (kukuřice);
• 600 g dýňového pyré;
• 1 čajová lžička pomerančová kůra;
• , sklenici domácí smetany.

Puree z dýňového mixu s vejci. Pak přidejte lžíci škrobu a kůry. Pokud dýně není dostatečně sladká, přidejte trochu cukru. S vařenou směsí odložte 1 polévkovou lžíci.

Poté míchat mixér s vejci a cukrem. Do kapaliny přidejte kyselou smetanu, mák a škrob. Je důležité, aby se směs ukázala jako stejná konzistence jako dýňová hmota. Pokud je některá z nich méně pravděpodobné, nemusí fungovat krásné vzory.

Vezměte tepelně odolnou oddělitelnou formu a pečlivě namažte je maslem. Na vrchní straně posypeme mangou nebo pšeničnou moukou. Pokud chcete, můžete položit zásobník pergamenového papíru. Pak začíná nejdůležitější okamžik. To, že jídlo bylo krásné, je nutné správně položit těsto.Rozsypte se doporučuje střídavě se polévkovou lžící. Dýně by měla být první. Když je formulář plně naplněn, měl by být lehce zaklepán. To je nezbytné pro zajištění rovnoměrného rozložení všech vrstev.

Vytvořte další pekáč vložený do trouby po dobu 50 minut. Pečeme dezert při teplotě 180 ° C.

Poté musí být dýňové pyré, které bylo předtím odloženo, sníženo zakysanou smetanou. V případě potřeby přidejte cukr. S připraveným mixem nalijte hrnce přes horní a zasuňte jej zpátky do trouby po dobu 10 minut. Podáváme chlazený dezert.

Na kastrol z kaše dýně ukázalo krásné a chutné, stačí držet se posloupnost akcí a doporučení. Vaše kulinářské mistrovské dílo pak ocení všichni.

Video recept na dýňový pudink s hovězím masem