Jak uchovávat rakoviny: Metoda 3

Chcete-li zachovat blahodárné vlastnosti rakoviny, musíme být schopni ukládat.
Chcete-li zachovat blahodárné vlastnosti rakoviny, musíme být schopni ukládat.

Rakoviny - chutná a zdravá pochoutka. Pouze negativní - jsou velmi rychlé zkáze. Znám několik způsobů, jak prodloužit jejich životnost. Ochotně se s vámi podělit, jak udržet při životě raků a vaření bez ztráty prospěšné vlastnosti.

přeprava

Prvním krokem po lov krabů musí být řádně zabaleny a dodat na místě výroby. Raci vařit může žít jen proto, že je důležité, aby jim přepravovat bezpečně. Jak lépe to udělat?

obraz doporučení
table_pic_att14947035031 Možnost 1. Dřevěné nebo lepenkové krabici

V poli existuje několik otvorů, které se dostaly do kyslíku. Pak se dal na dně vlhkým hadrem a složit do rakoviny, jak je vidět na fotografii.

Skladování živých raků tímto způsobem velmi krátká - až 2 hodiny.

Možnost 2. Kapacita s říční vodou

Naplňte vhodnou nádobu až po okraj řeky (dobře) a spodní vody žít rak.

Trvanlivost v podobě - až 4 hodiny.

table_pic_att14947035192 Varianta 3. gáza

Tato metoda je užitečná při vaření raci v bezprostřední blízkosti místa odchytu. Odeslat raky do sítě, zavřete jej a nižší do vody.

skladovatelnost - až 6 hodin.

table_pic_att14947035213 Varianta 4. Termosky s říční vody

Termosky pro spearfishing zadat říční vodu a ponořte do úlovku.

skladovatelnost - až do 12 hodin.

To termosky je k dispozici v rybářských obchodech, cena je závislá na objemu zásobníku.

Jak jsem již řekl, v potravinářském průmyslu spotřebovává pouze vaření korýši naživu. Proč neumí vařit mrtvé kraby? V procesu svého života, tyto členovci hlavně živí mršinami. Tak, jejich vnitřnosti akumulovat širokou škálu bakterií. Jakmile se rakovina zemře, orgány začnou rozkládat a otrávit maso.

Z tohoto důvodu je třeba odpovědět na otázku, zda je možné vařit mrtvé kraby ulovených včera a zda existují mrtvých raků - je kategorické ne.

Jíst raky snulyh nebezpečné pro zdraví.
Jíst raky snulyh nebezpečné pro zdraví.

Existuje několik pravidel:

  1. Nepoužívejte nádoby vyrobené z hliníku pro přepravu.
  2. Rakoviny mohou začít jíst navzájem pár hodin. Proto se v případě dlouhého transportu opustit lákadlo.

Co se týče rakoviny špatně krmení malých ryb a zeleninových jídel (brambory, hrách, kopřiva).

  1. Každé 4 hodiny budete muset měnit vodu.

Jak udržet korýše doma

Existují tři hlavní přístupy ke skladování členovců doma:

Metoda 1. žít

Hlavní doporučeníJak udržet raci žijí v domácnosti.

  1. Udržovat pouze aktivní jedinci. Všechny vynořil narovnal krk rakoviny, je nutné zlikvidovat.
  2. Použití skla, keramiky nebo z nerezové oceli nádobí.
  3. Lure korýši. Mohou bojovat a jíst navzájem, pokud nejsou krmena. Kromě toho, vaše pochoutka rychle zhubnout.

Instrukce jsou uvedeny v tabulce, jak udržet živé raky pár dní s pomocí dostupných prostředků:

obraz doporučení
table_pic_att14947035445 Metoda 1. akvárium

V případě, že dům má velkou nádrž s čerpadlem a kompresorem - máte štěstí. Za takových okolností je možné nejen udržet, ale i růst malých zvířat.

table_pic_att14947035486 Metoda 2. home bath

Lázeň musí být naplněna pitnou vodu a dolní části zad živé exempláře. Ujistěte se, že každý den měnit vodu a oplodnit raky ryby nebo rostliny.

Za takových okolností členovci přežít na 5 dní.

table_pic_att14947035537 Metoda 3. Velký objem vody

Sem v pánvi a dolní části zad vody raky. Ale i přes pravidelné výměny vody a krmení - trvanlivost není delší než 2 dny.

Zjistili jsme, jak udržet živé raky doma, ale všechny tyto metody nejsou vhodné voda z kohoutku s kovovými nečistot a chlóru, rak neobstojí takové podmínky a brzy přestane dýchat. Potřebujeme řeka, dobře nebo pití (lahvové) vody.

Suché skladování živých raků

Metoda 1:

Pro skladování členovci oblek dřevěné krabici, stejně jako na této fotografii.
Pro skladování členovci oblek dřevěné krabici, stejně jako na této fotografii.
  1. Vezměte dřevěnou krabici a přikryjte vlhkým hadříkem.
  2. Uspořádat tam krabi a horní kryt s vlhkým mechem.
  3. Pokrýt krabici s víkem a opravte v temném a suchém místě.
  4. Skladovatelnost až 2 dny.

Metoda 2:

Před uložením kraby je třeba omýt pod tekoucí vodou.
Před uložením kraby je třeba omýt pod tekoucí vodou.
  1. máchání rak pod tekoucí vodou.
  2. Vložte je do sáčku, Není to vázání.
  3. Umístěte sáček v chladničce v rostlinném prostoru.
  4. Při teplotě 6 ° C životnost až do 5 dnů.

Metoda 2. vařené

Jak uložit vařené langusty? Prostě nechat ve vývaru. Když se ochladí, poslat pánev v chladničce.

kolik obchodůvařený rak v chladničce? Až 5 dnů při udržování konstantní teploty.

Vařit krabi, můžeme přijmout jakýkoli hrnec, s výjimkou hliníku.
Vařit krabi, můžeme přijmout jakýkoli hrnec, s výjimkou hliníku.

Metoda 3. zmražený

Žít a vařené krabi mohou být uloženy v mrazničce. Jak zmrazit rakoviny, při zachování veškeré nutriční vlastnosti, a to, co je trvanlivost?

  • Živí korýši jsou zachovány v mrazáku - do 14 dnů. Složit všechny rakoviny ve velkém zásobníku a položte ji na spodní polici mrazničky.
Zmrazit pouze s výhradou velké jedince.
Zmrazit pouze s výhradou velké jedince.
  • Vařené - prolezhat v mrazáku až 1 měsíc. Si můžete vařit vlastní rukou nebo koupit ready-made produktu v prodejně ryb.

Po rozmrazení produktu se musí spotřebovat do 4 hodin.

Vařené a mražený výrobek se obvykle ukládají do porcovaných obalů nejen na prodej.
Vařené a mražený výrobek se obvykle ukládají do porcovaných obalů nejen na prodej.

Výsledek

Rakoviny - skutečná pochoutka, která ozdobí každou oslavu. A vy už víte, zda můžete zmrazit živé kraby a jak se zachovat jejich nutriční vlastnosti. Videa v tomto článku, připraven demonstrovat vizuální instrukce. A pokud máte nějaké dotazy - zeptejte se jich v komentářích.

Jak udržet zimní zelené cibule - 4 osvědčená metoda

Jak udržet zimní zelené cibule - 4 osvědčená metodaSkladování

obsah1 tréninkové pravidla2 Fashion polotovar luk zimní2.1 Metoda 1. prostý2.2 Metoda 2. moření2.3 Metoda 3. Polotovar v oleji2.4 Metoda 4. sušení3 VýsledekPokud jste stejně jako já, oceníte pažitk...

Přečtěte Si Více
Kolik obchodů vařená vejce v lednici - 7 základních pravidel

Kolik obchodů vařená vejce v lednici - 7 základních pravidelSkladování

obsah1 Produkt je k dispozici úschovna1.1 chladírna1.2 Skladování z chladničky2 závěrSlepičí vejce - podléhá zkáze výrobkuSlepičí vejce jsou bohaté na vitamíny, stopové prvky a bílkoviny - složení ...

Přečtěte Si Více
Jak uchovávat brambory - 9 pravidel zadržení za vhodných podmínek

Jak uchovávat brambory - 9 pravidel zadržení za vhodných podmínekSkladování

obsah1 připravovat zeleninu2 9 Pravidla pro skladování okopanin3 Podmínky skladování okopanin3.1 pokoj3.2 Tara3.3 ideální prostředí4 Originální způsoby, jak uložit5 shrnutíBrambory mohou být uložen...

Přečtěte Si Více