obsah
-
1 Metody pro skladování výrobku
- 1.1 Metoda 1. lednička
- 1.2 Metoda 2. mrazivý
- 1.3 Metoda 3. sušení
- 1.4 Metoda 4. odšťavňování
- 1.5 Metoda 5. vaření jam
- 2 shrnutí

Zpravidla dýně nelze použít najednou - to je zelenina objemné. Jak udržet snížit dýni na dlouhou dobu? To je to, co jsem požádal svou matku v právu. A to mě výzva k pěti způsoby. Sdílím s vámi.
Metody pro skladování výrobku
Bylo zjištěno, dýně sušené, mražené, pečené, dušené z ní džusy, ovocné nápoje, pyré a konzerv. Ale začnu s oznámením obecných pravidel:

- zdravé zeleniny. Předtím, než si snížit dýni, ujistěte se, že je čistý a nehnije. Poškození plodu, nebo přesněji, její zdravé části, můžete udělat šťávu nebo džem.
- tmavé místo. Bez ohledu na metodu, zelenina obchod ve tmě ze zimní zahradě.
- teplota. Udržovat doporučenou teplotu.
- Tara. Používat kvalitní obaly - jeho cena je nízká.

Metoda 1. lednička
Řez dýně může být v chladu po dobu až 20 dní, s výhradou určitých pravidel:
- Nízký obsah by měl být 2 +... + 4 ° C.
- Snažte se nedotýkat maso rukama - to může způsobit hnití zeleniny.
- Pokud je to možné, nemají snížit kůru.
- Zabalit každý kus do plastové fólie.
Když jsou zabaleny do fólie dýně, bude produkt mohl ležet v lednici po dobu delší než jeden měsíc.


Metoda 2. mrazivý
Nejjednodušší způsob, jak udržet dýně v bytě po delší dobu v mrazáku:
obraz | instrukce |
![]() |
krok 1 Zdarma ovoce ze semene. |
![]() |
krok 2 Odstraňte kůru. Použijte dlouhý ostrý nůž - nebo silná kůra odstraněna to nebude snadné. |
![]() |
krok 3 Nakrájíme zeleninu na proužky, na požadovaný tvar a velikost |
![]() |
krok 4 Zabalit každý kus zeleniny v plastovém sáčku a vypustil všechen vzduch z něj. |
![]() |
krok 5 Zbývá poslední - zmrazení dýně na zimu. skladovatelnost v mrazničce: 6-8 měsíců. |
Zmrazený produkt je lepší dát dohromady s masem - to ohrožuje vzhled dýně neobvyklé pro ni cítit.
Metoda 3. sušení
Mám ve svém arzenálu a dýně recept doma pro milovníky sušeného ovoce. Pro přípravu sušené zeleniny, které budete potřebovat:
- dýně dřeň;
- voda.
obraz | instrukce |
![]() |
krok 1 Nejprve je nutné snížit dýni na malé kousky o velikosti 1,5 až 2 cm. |
![]() |
krok 2 Kostky zalijeme vařící vodou a odtok vody přes sítko. |
![]() |
krok 3 Vysušte řez zeleniny v peci předehřáté na 60 ° C, Ještě lepší jsou vařené dýně Elektrické sušičky v „sušení ovoce a zeleniny.“ skladovatelnost sušená zelenina — 12 měsíců. Vysuší porce zeleniny vyžaduje obsah na suchém místě v uzavřených nádobách. |
Metoda 4. odšťavňování
Kupodivu, ale existuje způsob, jak ukládat snížit dýni, která se mírně zhoršil. Udělat z ní lahodnou těžké šťávy. Odříznout hnilobu a připravit:
- dýně celulózy (kg);
- cukr (sklo);
- citron;
- Voda (2 litry).
obraz | instrukce |
![]() |
krok 1 Připravené zelenina rošt. |
![]() |
krok 2 Sirup vody a cukru (vaří se po dobu 10-15 minut), přidejte strouhaný produkt, dobře promíchejte a vaříme 10-15 minut. Neustále míchat kaši, takže nedošlo k jeho přehřátí. |
![]() |
krok 3 Dobře uvařené dýně by měla být rozdrcena v mixéru. |
![]() |
krok 4 Vrátit dýňové pyré do hrnce a přidáme citrónovou šťávu. |
![]() |
krok 5 Vařit vodu a pak na malém ohni vaříme 10 minut, dokud úplně vařený. Nezapomeňte míchat . Připraven šťáva udržovat v lednici nebo ve sklepě při teplotě -1... + 3 ° C, skladovatelnost3 měsíce. |
Metoda 5. vaření jam
Sdílím, podle mého názoru, nejchutnější způsob, jak udržet dýně. Jedná se o jednoduchý recept na dýňového džemu. Pro přípravu budete potřebovat:
- dýně celulózy (kg);
- cukru (kg);
- voda (300-350 ml).
obraz | instrukce |
![]() |
krok 1 Smíchejte cukr a vodu a vařit sirup. Konzistence kapalina transfúze musí natáhnout tenkou nit. |
![]() |
krok 2 Čistí se ze semen a sloupnutí dýně kotletu do kostek 1 o 1 cm. |
![]() |
krok 3 Pour sirup kostky a dusíme, dokud se zcela vařené na malém ohni 15-20 minut. Pour jam do sklenic a utěsněn poslat do sklepa nebo ponechat v chladničce. Doba použitelnosti: 18 měsíců. |
shrnutí
To je můj základní recept. A máte tajemství, jak udržet tuto zeleninu? Navrhnout svou cestu v komentářích. Chcete-li se dozvědět, jak uložit celý dýně v zimě - na videu v tomto článku.
Nenechte si ujít nejdůležitější:
Jednou týdně se budeme posílat nejzajímavější věci, které jste ještě neviděli
Čteme pro 32 až 500 osob. Přidejte se k nám!