Milujte všechny bez výjimky, obzvláště pokud si z nich smažíte sladké džemy. V každém domě najdete malinovou, třešňovou nebo jablečnou pochoutku a tento výběr fotografických receptů vám pomůže připravit exotické džemy z pomerančů. Oranžová marmeláda je nejen chutná a neobvyklá, ale je také velmi užitečná v zimním období, protože obsahuje dobře známý vitamin C a mnoho dalších příznivých látek. A pokud do něj přidáte další ovoce, získáte skutečný vitaminový koktejl.
Aby se zabalilo uvíznutí během procesu vaření, použije se smaltovaná nádoba nebo nerezový kotlík.
Pro džemy jsou vybrány pouze sladké zralé pomeranče, z nichž jsou kameny nutně odstraněny( obsahují hořkost).Pokud předpis zahrnuje použití pomerančů s kůží, jsou předběžně bledý na několik minut. To pomůže zbavit se hořké chuti pokožky. A sušené pomerančové kůry jsou nejprve naplněny vodou po dobu půl hodiny, aby se změkčily.
Aby lahůdku získala víc vonná vůně, přidá se k loupané pomerančové buničině několik lžiček její drcené kůry.
Jednoduchý recept na voňavý dezert z pomerančů
Nejkvalitnější džem z pomerančů je snap. Dvělitrové nádoby z hotového výrobku by měly být odebrány:
- 4-5 velké pomeranče;Cukr
- - 5 sklenic;
- voda - 400 ml.
V případě potřeby je přidána skořice nebo hřebíček.
Pokyny pro vaření:
- Odřízněte kůži a odstraňte kosti z umyté ovoce. Vláknina nařezaná do kostek.
- Suché oranžové poloviny a nakrájejte je do mixéru. Stačí vypustit odtok.
- Sklizeň a kůru sklopte do hrnce, přidejte cukr a vodu, přivedete k varu a nechte vychladnout.
- Znovu ochlaďte zaseknutý papír.
Tento typ džemu je ideální jako náplň na tenké palačinky. A můžete ho také rozložit na sterilizovaných plechovkách a zrolovat.
Tortový pomerančový dezert
Oranžový džem se slaninou je obzvláště chutný, protože má mírně zbarvený dotek. Vzhledem k nedostatku vody je takový dezert poměrně hustý a je ideální jako náplň na koláče. Pro zaseknutí potřebujete pomeranče a cukr v poměru 1: 1.
Přečtěte si také: Perfektní pokrm pro skutečné labužníky - kuřecí a houbový salát
Oranžové pečeni důkladně umyjte a vaříme 15 minut, dokud není kůra měkká.
Ovoce se ochladí a nakrájí se na libovolné plátky střední velikosti. 
Dejte je do hrnce, zakryjte cukrem a nechte 30 minut ponechat šťávu. 
Varujte 1,5 až 2 hodiny, až se zasekne. Hotové džemy jsou umístěny v plastových nádobách s víčkem a uloženy v chladničce, nebo válečeny do sklenic a spuštěny do sklepa. 
Pokud jsou pomeranče příliš sladké, můžete přidat citronovou šťávu.
Oranžový "snack" s brandy pro dospělé
Chutné oranžové džemy pro zimu získáte, pokud do něj přidáte trochu brandy a koření.Takové konzervy mohou spotřebovat nejen dospělí, ale i děti, protože se při procesu vaření vypaří alkohol.
Tak připravte:
- pomeranče a cukr - každý 1 kg;
- voda - 3 l;
- pro 1 lžičku.zemní zázvor, muškátový oříšek a skořice;
- 2 hřebíček;Kardamom
- - 4 semena;
- brandy - 50 ml.
Pokud neexistuje brandy, můžete si vzít rum nebo brandy.
Kroky na vaření:
- Umyjte ovoce a jemně nakrájejte kůru( to je vhodné udělat se zeleninovou frézou).Řezte je na proužky nebo kusy.
- Stlačte šťávu z oranžové buničiny a vyberte kosti.
- Smažené maso a kosti sklopte do sáčku a vložte do hrnce. Nalijte vodu a šťávu z pomerančů, nalijte kůru. Nádobu nechte na tmavém a teplém místě po celý den.
- Skočte, až se kapalina odpaří na polovinu. Pak vysuňte gázový sáček a přidejte cukr. Po 10 minutách přidejte všechny kořeněné koření.
- Cook, míchání, dalších 30 minut, pak nalijte brandy. Odstraňte kardamom a semenáčku.
- Přineste oranžové džemy na pohotovost a zrolování.
Zkontrolujte připravenost následujícím způsobem: trochu zasekněte na podšálek a naklápěte ji. Pokud kapka neklesne - pak je připraven jam.
Oranžová "Shesterochka" s vůní kávy
Ne každá žena v domácnosti ví, jak vařit pomerančovou džem s vůní kávy. V tom není nic těžkého, s výjimkou toho, že je nutné vařit do dvou hodin, aby to bylo dosaženo požadované konzistenci. Kávová zrna a kachny budou mít jedinečnou ovocnou chuť!
Čtěte také: Chutné rajčata v jablečné šťávě - neobvyklé jídlo
Produkty:
- 6 velkých pomerančů:
- 6 sklenic vody;
- 6 sklenic cukru;
- 6 kávových zrn;
- 6 šroubů.
Pomerančový džem recept s fotografií:
- Nalijte pomeranče teplou vodou a nechte půl hodiny.
- Odlupujte citrusové plody, rozdělte je na plátky. Vyjměte film a vyberte kosti.
- Jemně nakrájejte kůru.
- Přidejte vše do pánve, přidejte vodu a vařte na hodinu.
- Když za pár hodin trochu trochu vaříme, nalijte cukr a vaříme další hodinu. Během vaření pravidelně odstraňte pěnu a promíchejte.
- Před vyjmutím pánve ze sporáku( přibližně 15 minut) položte kávové zrno a hřebíček.
Připravené uvíznutí se uchovává v chladničce po dobu 1 měsíce.
Oranžová kůra v cukrovém sirupu
Pokud se po novoročních svátcích akumuluje spousta "oranžového odpadu" doma, neměli byste je odhodit. Koneckonců, můžete udělat vynikající pomerančový kůrový džem. Za tímto účelem namočte 1 kg kůry( čerstvé) na den ve studené vodě, zatímco voda během této doby musí být třikrát změněna. 
Rozstřikované kůže se rozřežou na tenké proužky a bok po dobu 5 minut. 
Vařený sirup z 1,5 kg cukru a 2,5 sklenic vody. 
Dejte do ní kůrky a vařte, dokud měkké na nízké teplotě.Nakonec přidejte 30 g nasekané čerstvé pomerančové kůry( která nebyla namočena) a 3 g citronové šťávy. 
Krásné kudrlinky z kůry
Nejen lahodné, ale také velmi krásné džemy jsou vyrobeny z pomerančových peelingů.Jeho zvláštnost spočívá v tom, že kůra je překrásně složena ve formě hlemýžďového nebo kudrnatého. Jediná nevýhoda takové pochoutky spočívá v tom, že proces přípravy krust a vaření bude trvat několik dní.Ale výsledek překročí všechny očekávání!Mimochodem, jam z oranžových krust, kudlanky vypadají skvěle jako dekorace na různých dezertech( dort, želé).
Požadované produkty:
- pomeranče( nejlépe tenká kůže) - 3 ks;
- cukr - 300 g;
- voda - 400 ml.
- citronová šťáva( nebo kyselina citronová) - 0,5 lžičky.
Ze tří pomerančů by mělo být 200 g kůry. Používáte-li větší množství oranžové, musíte si vzít vodu dvakrát tolik a cukr - jeden a půl.
Photo-recept pro zaseknutí z pomeranče krok za krokem:
- Osušte ovoce a odřízněte kůru ve formě pruhů.Vnitřní bílá vrstva je jemně čistá.Pásky by se měly lehce ohýbat.
- Rolovat každý pás s kůrou s válcem a z nich vyrvat korálky. Za tímto účelem jsou kudrlinky navléknuty nití pomocí jehly tak pevně, jak je to možné, takže "korálky" nejsou odvíjeny.
- Umístěte polotovary do misky se studenou vodou a nechte stát 3 dny. Každý den je třeba třikrát měnit vodu. Výsledkem je, že kůra bude měkká a ztratí hořkost.
- Namočte kudrlinky, vaříte je ve 4 kusech po 20 minutách, ponořte je do studené vody po vypnutí varné desky. Voda, ve které se vaří, se vždy mění.
- Vložte předvařené krusty do pánve, přidejte cukr a vodu a vařte, až sirup připomíná čerstvý med v konzistenci( lehce se protáhněte).Nakonec přidejte kyselinu citrónovou.
- Po zchlazení uvíznutého papíru vytáhněte vlákno z kadeří a pečlivě je uspořádejte v bankách. Uchovávejte v chladničce.
Přečtěte si také: Jak udělat správnou marmeládu
správně z peelingových peelingů Oranžový dezert z pomalého sporáku
Chcete-li uložit pomeranč z pomeranče v pomalém sporáku, potřebujete:
- pomeranče s tenkou kůží - 1 kg;Cukr
- - 1 polévková lžíce;
- voda - 1 polévková lžíce.
Ovoce z večera, oloupaný, rozdělen na plátky a film odstraněn. Vložte plátky pomerančů do misky pomalého sporáku, přidejte cukr a nechte 12 hodin nechat šťávu běžet. 
Následující den zvolte režim "Vaření pro pár" na multicookeru a umístit misku bez krytu s víkem. Přineste marmeláda k varu, občas mícháme a vaříme 5 minut. Ponechte polotovar úplně vychladnout a opakujte tento postup ještě dvakrát. Připravené džemy lze použít na jídlo nebo navíjení na zimu. 
Aby bylo možné provést jemné pomerančové džemy, po prvním způsobu vaření by měla být směs mletá v mísiči.
Ti, kteří nikdy ochutnali oranžový dezert, ztratili hodně.Vynikající vůně a jasná slunečná barva džemu nenechá nikoho lhostejný.Nechte inspiraci navštívit vás, a tyto fotoreporty džemu z pomerančů pomohou realizovat vaše plány! Bon appetit!
