Obsah článku:
Aby se džem z peeling melounů, jsou melouny obvykle vybírané s tlustou kůží.Chuť hotového sladkého není vůbec jako meloun. Jedná se o sladké křupavé plátky namočené v kořeních a citrusových plodech.
White meloun shell je poměrně užitečné.Stopové prvky v jejím složení se potýkají s obezitou a edémem. Také v případě dysbakteriózy, kolitidy, cholelitiázy se doporučuje přidávat do stravy vodní meloun.Časté používání tohoto produktu pomůže obnovit výměnu tekutiny v těle a vyčistit ji.
Přečtěte si také o lahodných jamkách borovice!
Tipy pro výrobu džemu
Jíst meloun, nehněte se házení kůry. Mohou být zachovány pro zimu úplně a vařit džemy plátky. Ti, kteří se zajímají o to, jak vyrobit marmelády z kůry melounu, jsou opatřeny několika tipy pro vytvoření tohoto neobvyklého jídla. Samotná bílá kůže nemá vynikající chuť.Je neutrálnější nebo s poznámkami nezralého plodu. Ale když se vaří v cukrovém sirupu, získává příjemnou sladkou chuť.Pro ty, kteří chtějí naplnit džem jiné aromatické vlastnosti, je doplněn citrusovými plody a kořením. Z koření obvykle přijímá skořice, kardamom, vanilin. Chcete-li ochutnat, můžete si vzít nějaké koření, které jim vyhovuje, nezkazí sladkost.
Džem s peelingovým melounem lze vařit v obyčejné smaltované hrnce. Majitelé multi-sporáků nebudou obtížně připravovat takovou exkluzivní sladkost. Jam v každém případě jde skvěle. Skladujte připravený dezert, který potřebujete v chladničce v plechovce, uzavřené krytem z nylonu. Takový džem klidně překonává dlouhodobé skladování pod víkem. Jen je nalijte na břehy je třeba horké, aniž byste čekali na chlazení.
Pro získání ostrých vlastností hotových kůry je třeba je chvíli udržet v roztoku sódy. Tak si uchovávají svůj tvar během skladování a příjemně se krčí během jídla.
Při individuálních alergických reakcích na vodní meloun je lepší nechat pokrmy z kůry.
Vodní meloun Jam Jam bez přísad
Pokud jste příliš líní trpět dlouhými dobou vaření sladkostí, pak je pro vaši pozornost připraven nejjednodušší recept na džem s jablečným melou. Trvá dvě hlavní složky - kůra a cukr( 1: 1).K udržení tvaru řezaných částic bude zapotřebí soda - 1 lžička, zředěná 1 litrem vody.
Příprava:
- Odstraňte zelenou část z kůry. Pěkně rozemlet na kousky.
- Namočte v roztoku sódy po dobu 10 minut. Opláchněte dvakrát.
- Varejte sirup cukru ve 3 sadách po 7 minutách.
- Jam je připraven!
Džem z peelingového melounu ve vícepubličím zařízení
Pokud chcete vytvořit mulčový džem v multi-sporáku, měli byste připravit libru melounové kůry a stejného množství cukru. Chcete-li zachovat tvar kusů, nalijte 7 gramů sody.
Příprava:
- Odlupujte tenkou zelenou kůru z melouny. Jemně vysejte výslednou bílou dužinu.
- Ponořte řez v roztoku sodíku po dobu 30 minut. Odstraňte a opláchněte.
- Naplňte multivariační mísu s krustami a přidejte cukr tam.
- Nastavte režim "Chladnutí" a připravte hodinu, zatímco byste měli několikrát ručně míchat. Nebojte se otevřít víko a míchat.
- Připravené k nalévání zaseknutého papíru na březích a otáčení.Uchovávejte v chladničce.
Chcete-li dostat citrusovou chuť, můžete přidat citronový nebo pomerančový džus.
Vodní meloun Jam Jam s oranžovou
Meloun Jam Jam s oranžovou má vůni medu a citrusové vůně.Tento recept neposkytuje stupeň nasycení kůry roztokem sódy, jsou již s křemenným počátkem již tak křupavé.Pro nádobí budete potřebovat 1,2 kg kůry a stejné množství cukru. Další přísada je jedna oranžová.Ti, kteří si přejí, mohou do kompozice přidat jeden citron. Chcete-li uvařit z džemů meloun doma, budete potřebovat pravidelné pánvi, struhadlo na zeleninu a sterilizované sklenice.
Příprava:
- Odřízněte pruhovanou zelenou kůži z peelingových melounů.Surová surovina se rozřezá na kusy.
- Nalijte vodu na kusy a vařte 10 minut.
- Pomocí struhadla vyjměte oranžovou kůru.
- Stlačte pomerančový džus.
- Připravte sirup: vařte cukr ve vodě( 3 šálky) s kůrou a džusem.
- Umístěte krusty do sirupu a vařte po dobu 7 minut. Nechte úplně vychladnout. Tento postup opakujte třikrát.
- Pro zčesání zubního džemu z mýdla na zuby je nutné ho nalít ihned po vaření, horké.Chcete-li to provést, sterilizujte sklenice, do kterých umístit vařený džem. Uzavřete víčko plechovky. Zakládejte až do vychladnutí.Není nutné se obrátit.
Před ošetřením by měla být každá část kože píchána vidličkou.
Vodní melounové krusty s citronem Jam
Vytvoření melounů s citronem trvá asi dva dny. Připravte 2 plechovky s objemem 0,5 litru, které budou obsahovat 1 kg peelingových melounů.Příjemná kyselina udělá 1 citron a vynikající koření - 1 lžičku kardamonu a 5 gramů vanilky.
Příprava:
- Tvrdá zelená skořápka na odlupu se odstraní a bílá kůže se naseká na kostky. Speciální snílci mohou použít nůž pro kudrnaté řezy.
- Nalijte 6 šálků studené vody a 2 čajové lžičky sodovky do pánve nebo velké pánve. Umístěte v této směsi na 6 hodin. S pomocí sodovky, krusty získávají křupavost. Pokud tato vlastnost není pro vás zajímavá, není nutné tento postup provádět.
- Vypusťte roztok sodíku, opláchněte kousky a naplňte čistou čistou vodou. Nechte půl hodiny. Opakujte postup znovu.
- Vroucí sirup složený ze 600 gramů cukru a 500 gramů vody. Umístěte kůrky a vaříme 20 minut. Vypněte ohniště a nechte jej stát 10 hodin
- Po uplynutí nastaveného času přidávejte dalších 600 gramů cukru a vařte znovu 20 minut. Nechejte jej znovu stát 10 hodin.
- Připravte si citrón: oloupeme na malé kousky, získáme šťávu z buničiny.
- Smíchejte citronovou kůru, kardamom, citronovou šťávu a vanilku do džemu. Vařte 25 minut. Hmota by neměla být příliš hustá.Po ochlazení se rozkládá na březích. Bon appetit!
Při odstraňování melounu z bobulí je lepší háčkovat na tenké červené vrstvě buničiny. V džemu přinese chuť a chuť melounu.
Válcovitý džem pro zimní
Pro dlouhodobé skladování je lepší vyzdvihnout drobné nádoby se šroubovacím uzávěrem. Musí být sterilizovány asi 7-10 minut a totéž se provádí s víčky. Po vaření s pánví, zvednou horké džemy a distribuují v plechovkách. Vyplňte horní část. Otřete zbytek sladkosti z krku tak, aby víko pohodlně padlo. Uzavřete víčko pevně.Mohou to být nejen šroubovací uzávěry, ale i běžné plechové kryty, které se díky válcovacímu stroji pevně připevňují na krk, jsou vynikající.Otočte připravené pomůcky a zabalte ho teplým prádlem. Druhý den by měl vychladnout a teprve pak je možné jej přesunout do komory.
Džem s peelingovým melounem může být bezpečně připsán výjimečným kulinářským pokrmům. Abyste získali nejjemnější sladkost ze zdánlivě nepotřebného produktu, je to úspěch. Vynikající jam a vychutnejte si jídlo!
