Jak vyrobit kvass doma z břízy?

click fraud protection

Obsah článku:


Co by mohlo být příjemnější než sklenici osvěžujícího nápoje v horkém dni. Jen kvass, jako nic jiného, ​​odstraňuje žízeň.A jestliže je vyrobena z mýtného z břízy a navíc je vyrobena ručně, zdvojnásobí se příznivý účinek na osobu. Jak vyrobit kvass z březové šťávy doma nebo v zemi, vám pomohou vizuální podrobnější recepty podrobně popisující tento proces.

Jak dekantovat břízy? Jak vyrobit kvas z břízy? Jaké užitečné látky získáte z vyrobeného nápoje?- Odpovědi na tyto otázky jsou podrobně popsány v článku. Lidé, kteří chtějí naplnit své tělo vitamíny, rozhodně potřebují poradit, jak vyrobit kvas z břízy. Tento dárek přírody potěší nepřekonatelnou chuť a celý den rozveselí.Skleněný nápoj na den a vaše pohoda bude o jeden stupeň vyšší.Tonic nevyžaduje finanční investice, což je v našich dnech důležité.Zde si prostě musíte vyzvednout volný čas, abyste si z břízy vybrali mýtinu, a zatímco se tak stane, můžete si v přírodě duševně odpočinout a těšit se z okolní krajiny.

instagram viewer

Užitečné vlastnosti březové šťávy

Průsvitný nápoj, který má mírně sladkou chuť, je ve skutečnosti bohatý na minerály, vitamíny a sacharidy. Jednoduše vypadající šťáva obsahuje esenciální oleje, saponiny, třísloviny a mnoho chemických prvků( draslík, vápník, měď, mangan).Kromě toho je bříza mýdla poměrně vysoká v kaloriích a moderní odborníci na výživu předepisují, že ji používají jako léčebnou drogu, která udržuje vaše tělo ve tvaru.

Současně s léčebnými vlastnostmi působícími na tento obrázek, tato šťáva zvyšuje účinnost imunitního systému, posiluje kardiovaskulární systém, stimuluje činnost mozku. Jako diuretikum zmírňuje otok a je proto vysoce doporučován ženám, které se právě staly matkami. Sladká tekutina se doporučuje pít všem lidem: dospělí, děti, nemocní a zdraví.

Přečtěte si také: Hroznová šťáva na zimu - připravte se rychle a jednoduše

Bříza má blahodárný účinek na tělo, jmenovitě:

  • odstraňuje škodlivé látky z těla;
  • slouží jako profylaktické činidlo;
  • zlepšuje trávení;
  • obnovuje kyselé prostředí v žaludku;
  • má diuretické vlastnosti.

Nedoporučuje se pít březovou šťávu často u lidí, kteří trpí peptickým vředem a ledvinovými kameny.

Jak dostat břízy?

Extrakce mýdla z břízy závisí na teplém počasí.Po zimě, kdy začíná rozmrazování, můžete bezpečně jít s úpravami nejbližších stromů.Chcete-li zjistit, zda se v kufru vedou mokré proudy, je třeba prohloubit špičku vrtáku do stromu o 5-7 centimetrů.Pokud je na povrchu kapka kapaliny, můžete bezpečně pokračovat do sbírky a plánovat, jak pokračovat v přípravě kvasu z břízy.

Sběr šťávy se nejlépe provádí během dne, protože v noci se jeho pohyb po kmeni stromu zpomaluje.

Takže, když bylo zjištěno, že v bříze je mozek, měli byste začít vrtat otvory. Vzdálenost od země by měla být asi 50 cm. Počet otvorů závisí na průměru kufru. Například průměr březového kufru je 25 cm, což znamená, že otvor je jeden a tak dále, postupně + 10 cm je + 1 otvor. Je lepší dělat kousky kůry z jižní strany, tam je více bohatý mokrý tok. Vložte připravenou drážku ve tvaru lodi do otvoru. Jeden strom za den můžete pumpovat 3 až 7 litrů tekutiny.

Nelze vypustit veškerou tekutinu ze stromu, jinak zemře.

Jako kontejner pro sběr můžete použít plastovou lahvičku, je velmi pohodlné, ale není možné ji udržet v džusu, protože ztrácí některé z jeho hojivých vlastností.Když se vrátíte domů, nezapomeňte nalít bříšný nektar do skleněného nádobí.


Podrobný popis přípravku kvasu z březové šťávy

Transparentní sladká šťáva může být použita nejen v čisté formě, ale také kvas z ní.Tento typ nápoje bude oslovovat ty, kteří nemají opravdu rád břízy, ale potřebují jejich užitečný obsah. Chladné záchranu v horkém počasí je kvass, založený na břízy. Jak si vyrobit kvass vám pomůže několik typů recepcí krok za krokem pro výrobu kvasu z březové šťávy s přidáním dalších produktů.

Přečtěte si také: Brownie s mraženou nebo čerstvou třešničkou

recept na kvas z březové šťávy s medem

Složení:

  • bříza sap - 10 l;Lisované kvasnice
  • - 50 g;Med
  • - 200 g;
  • citron - na chuť( 3 ks).

Stacionární sójové mléko:

  1. Nastříkněte kvasnice teplou vodou a nechte stát až do úplného rozpuštění.
  2. Přidejte med do masa.
  3. Stlačte džus z citronů.
  4. Přidejte všechny tyto přísady do břízy. Nalijte směs do nádob a uzavřete víko kapronu. Nechte stát pár dní.
  5. Elixir je připraven k přijetí.

Recept na kvas z březové šťávy s chlebem

Složení:

  • březová šťáva - 5 l;Cukr
  • - 150 g;
  • Chléb v kusech( černý) - 400 g

Kvasinky:

  1. Džus se při pokojové teplotě nalije do hliníkové nádoby a přidá se cukr, přivede se k varu. Nevary!
  2. Kousek chlebů nakrájíme na malé kousky o délce 3-4 cm a trochu si prohlédneme v mikrovlnné troubě.
  3. Výsledné krekry se nalijí do předehřáté šťávy, pokryté víkem a potřebují zůstat po dobu 2 dnů, aby koncentraci chuti.
  4. Připraveno na obilí.

Čím více chleba zčervená, tím víc kvassu je získáno, nasyceno a tmavé.

recept na kvas z březové šťávy s rozinkami

Složení:

  • bříza sapa - 10 l;
  • cukr - 500 g;Rozinky
  • - asi 50 věcí.

Stádia s kamennou cestou:

  1. Čirá bříza mýdla přes gázu nebo síto.
  2. Rozstřikte ve studené vodě a podržte ji 30 minut, nechte ji nabobtnat.
  3. Přidejte cukr s rozinkami na filtrovaný džus.
  4. Když se cukr rozpustí, zakryjte víkem několik dní, aby se kvašil.
  5. Ready kvass znova napněte a vychutnejte si svoji kvózitiya!

Recept na kvas z březové šťávy s přidaným pomerančem

Složení:

  • bříza - 2,5 litru;
  • velká oranžová - 1 ks;
  • hrozienka, máta, citrónový balzám - podle chuti;Cukr
  • - 250 gramů;
  • lisované kvasnice - 10 gramů.
Přečtěte si také: Mrkevová šťáva je dobrá pro zdraví, ale může poškodit

Sourdough kroky:

  1. Odřízněte zralé oranžové kroužky a vložte do skleněné nádoby.
  2. Rozemlete kvasnice a nalijte ji do oranžové nádoby s cukrem.
  3. Přidejte melissa a mátou.
  4. Nalijte jar s břízy, přikryjte víkem a nechte dva dny.

Recept na kvas z březové šťávy s přidáním sušeného jablečného ovoce

Složení:

  • bříza - 5 litrů;
  • jablečné sušené ovoce - 1 kg;
  • Rozinky - 300 g.

Stroužky:

  1. Sušené a sušené ovoce z jablek a rozinky.
  2. V smaltované kastlíku smíchejte všechny přísady.
  3. Odložte 4 dny, promíchejte každý den.
  4. Nalévejte kvašení do lahví nebo plechovek.

Užitečné tipy, jak vyrobit kvas z březové šťávy:

  • před startem, čerstvě vybralý bříza s vlastními rukama musí být vypuštěn přes gázu, bavlněnou tkaninu nebo síto;
  • chutné a zdravé kvasy je lepší na džus, ručně vybral;Plastové nádobí
  • nejsou vhodné k fermentaci, je lepší odebírat skleněné nádoby;
  • březová kyveta s rozinkami je vhodná jako základ pro okroshka;
  • kvas může být uložen po dobu až 120 dnů;
  • ukládá kvass na chladném místě;
  • bříza je pozitivně kombinována s různými léčivými bylinami;
  • je lépe připravit tento osvěžující nápoj s přísadou na rozmarýn na jaře, aby si léto užíval vychladlé šťávu;
  • kvas na březové šťávě s medovým doplňkem je lepší v létě nebo na podzim, aby se zvýšila imunita v zimě.

Po přezkoumání receptů se přestane klást otázky o tom, jak vyrobit kvas z břízy. Je to tak jednoduché, jak je snadné vynechat několik hodin pro tento postup a pokračovat v užívání výsledku.

Abyste se lépe seznámili s procesem vaření, abyste jasně viděli, co a proč je třeba dělat, je to krok za krokem video břízy.

Video recept pro výrobu kvasu z brezové masy

Šťáva z vonné švestky na dlouhou zimu v odšťavňovači

Šťáva z vonné švestky na dlouhou zimu v odšťavňovačiŠťáva

Obsah článku: Švestková šťáva: prospěšné vlastnosti a poškození.Jsou to konzervy, vařené kompoty, džem a nejužitečnější polotovar je šťáva ze švestky na zimu v džbánku. Bohatý, v...

Přečtěte Si Více
Výhody a poškození řepné šťávy

Výhody a poškození řepné šťávyŠťáva

Obsah článku: Složení a příznivé vlastnosti červené řepy Užitečné vlastnosti červené šťávy a kontraindikace pití při užívání šťávy z červené řepy se nedoporučuje? Ja...

Přečtěte Si Více
Užitečné a škodlivé řepné šťávy

Užitečné a škodlivé řepné šťávyŠťáva

Obsah článku: šťávy řepa užitečných vlastností a kontraindikace Výhody a poškozuje játra řepné šťávy řepné šťávy přínos a škody v onkologii řepné šťávy v chladném ...

Přečtěte Si Více
Instagram story viewer