článku:
Tato neobvyklápochoutka se často připravuje v jižních oblastech naší země, kde každoročně dozrává bohatá úroda ovoce. Pokud žijete na severu, nebuďte příliš líní, abyste si koupili ovoce v obchodě - džem z fíků vám připomene horké letní slunce a bude vás šťastný v nejchladnějších zimních dnech. Po ochutnávání jednou, budete milovat ovocný dezert s celým svým srdcem. Touha po jejich opětovném zacházení vás povede k novým kulinářským pokusům. Vezměte si proto na vědomí naše recepty a začít s nimi první studie.
Jam s maticemi a ořechy Krásná chuť k jídlu připomíná mnoho sladkostí, které milují všichni. Tento účinek je dosažen díky tomu, že ovoce se vaří přímo v kůži. Dezert se připravuje poměrně rychle a nevyžaduje konzervaci. Měli by být uchovávány v chladničce, uzavřené běžnými plastovými kryty.
Složení:
- fíky - pět kilogramů;Cukr
- - pět kilogramů;Citron
- ;
- lískové ořechy - 700 gramů;
- voda - jeden litr.
Zkuste nahradit lískové ořechy vlašskými ořechy. Jsme si jisti, že oceníte novou chuť známého delikatesu. Také takové džem se často připravuje pomocí kdoule. V takovém případě by mělo být ovoce odebíráno ve stejném poměru a množství cukru je regulováno podle osobních preferencí.
Nabízíme vám jednoduchý způsob, jak udělat džem z fíků.Podrobný recept s obrázky vám pomůže pochopit všechny detaily a nuance jednoduchého procesu.
Přidejte cukr na ovoce a nechte je stát alespoň osm hodin. Po uplynutí správného času naplňte fíky vodou a pošlete je do sporáku. Vařte ovoce dokud není cukr úplně rozpuštěn.Čtvrtinu hodiny po varu vypněte teplo a ochlaďte budoucí zaseknutý papír na pokojovou teplotu.
Nalijte matice do pánve a vařte dalších 15 minut. Nechte jam ochladit, pak přidejte plátky citronu, předem oloupané a loupané.Vařte nakonec fíky a ujistěte se, že hmota je dostatečně viskózní.
Nalijte džemy do sterilizovaných nádob a těsně je uzavřete. Když se sladký dezert ochladí při pokojové teplotě, těsně zakryjte pokrmy víčky a odešlete je do spodní části chladničky.
Ázerbájdžánský recept jam fíků - Video
švestek marmeládou a fíky
chutný dezert, jehož obsah budeme citovat pod vyhraje srovnání s podobnými výrobky na několika důvodů.Za prvé, tento recept na džem s figy nezahrnuje příliš mnoho cukru. Za druhé, pochoutka překvapí bohatou vůní skořice a hřebíček. A konečně je připravena velmi jednoduše, aniž by bylo zapotřebí několik bodů varu.
Složení rodinných:
- švestky, fíky, cukr - 500 gramů každého produktu;
- mletá skořice a hřebíček - jedna čajová lžička;
- zhelfiks s pektinem - jedna polévková lžíce;
- vápno.
Jakékoliv citrusové plody budou dělat pro tento recept. Takže můžete bezpečně nahradit vápno citronem nebo oranžovou. Samozřejmě, chuť každého nového dezertu se bude lišit od původního.
Takže vařte jam s fíky a švestkami.
Švestky se narežou na polovinu a kosti se odstraní.
Na fíkovníku nakrájejte ocasy a odstraňte kůru z vápna a vytlačte šťávu. Nakrájejte ovoce na kousky, přehněte do hluboké pánve a nalijte do 50 ml vody. Přidejte tu kůru.
Vařte ovoce pod víkem za nízké teploty, míchání občas a hnětení lžící. Když se ovoce mírně vaří, nalijte do limetkového džusu a přidejte jednu lžíci gelující směsi. Přeneste obsah panvy na vaření a přidejte cukr.
Smažte lahvičku dalších 40 minut a poté ji rozetřete na dobře promyté a sterilizované plechovky a utáhněte víčka. Uložte marmelády s fíky a švestkami v chladničce.
Obr. A hroznový džem - Video
Video recept pro arménské figury
Výhody a poškození figur
Historie této jižní kultury pochází z biblických časů.První zmínky o fíkách jsou spojeny se starověkou egyptskou civilizací.Pak byl nazván fíkem, vínem, fíkovcem.
Užitečné vlastnosti fíků jsou také známy lidem z dávných dob. Vitamíny, mikroelementy a velké množství kyseliny listové obsažené ve fících přispívají k dobré práci srdce, trávicího systému. Je známo, že pravidelná konzumace fíků pomáhá tělu bojovat proti zánětlivým procesům. Ale kvůli velkému množství cukru se ovoce nedoporučuje pro osoby trpící cukrovkou a nadváhou.
Co mohu říci o tom, kolik jam? Výhody a poškození tohoto výrobku jsou relativní.Během vaření, samozřejmě, vitamíny zemřou, ale mikroelementy nezbytné pro naše tělo jsou zachovány. Cukr, který se používá k výrobě džemu, také nepřidává užitečné vlastnosti jemnosti.
Vezmeme-li v úvahu všechny tyto skutečnosti, nedoporučujeme jíst fíky ve velkém množství každý den. Zachovejte tento výrobek jako léčbu, která zvyšuje váš duch a dělá život trochu lépe.