Úžasná kombinace pikantnosti a jednoduchosti

Obsah článku:

Předpokládaná pikantní židovská svačina je populární od sovětských časů.Pak byl výběr produktů malý a pro přípravu tohoto jídla nebylo zapotřebí nic zvláštního - jen tavené sýry, česnek a majonéza, takže se předkrm velmi často objevoval na svátečních svátcích. Se současným množstvím produktů stále neztrácí svou oblíbenost, ale spíše získala mnoho variací tím, že přidá další komponenty a zajímavé způsoby podávání.

Klasická verze

Klasický židovský svačinový recept obsahuje pouze dvě složky - sýr a česnek. Příprava je velmi jednoduchá, nepotřebuje trvat ani zůstat v chladničce, můžete se okamžitě podřídit slavnostnímu stolu.

Složení: Tvrdý sýr

- 2 balení( 100 g);
česnek - 2-3 keřů;
majonéza - 2-3 lžíce.l

Příprava:

Roztavený sýr rozemlejte na jemné struhadlo. Aby to bylo jednodušší, zmačkněte do mrazničky po dobu 20-25 minut, nebudou tak měkké a dobře se otírají, aniž by se rozmazaly na strouhanku.

instagram viewer

Cesnakové stužky procházejí lisem.
Kombinujte sýr s česnekem, přidejte majonézu a důkladně promíchejte.

Sýr nemůžete zmrazit a rošt, ale jednoduše je vložte do misky, přidejte česnekovou majonézou a dobře promáčte vidličkou.

Svařená odrůda

Volitelné doplňky ke složení:

Jasnost mise na svačinu lze přidat přidáním čerstvé mrkve, která musí být třepána na jemné struhadlo. Z výpočtu je vzat: 1 průměrná mrkev pro 2 tavené sýry.
Chcete-li, aby židovská svačina byla více citlivá, můžete přidat vařené kuřecí vejce, jemně nastrouhanou na jemném strništi( za 2 tavené sýry 2 vejce).
Tento předkrm se velmi dobře kombinuje s čerstvými zeleninami. Můžete si vzít cokoli( petržel, koriandro), ale kopr je ideální.Zelení by měly být jemně nakrájeny a přidány do sýrové hmoty.
Ne méně chutné je židovské občerstvení s česnekem za použití uzeného tvrdého nebo klobásového sýra.

Upravte počet česneků dle vašeho přání, ale nezapomeňte, že svačiny by měly být ještě pikantní.

Metody podávání

Židovské sýry a česnekové občerstvení lze podávat v malém salátovém misku, zdobené koprem( jako salát).

Přečtěte si také: Královská večeře - pečená kachna

Zvláště vynikající je servírování občerstvení ve formě kuliček, které se vylisují z tvarohu a rozpadají se rozpadlými tyčinkami.

Přečtěte si také: Kořeněný dezert a doma vyrobený lékař -

viburnum jam Na recepce je způsob, jak sloužit malé porce na nějakém základě je vhodnější.V tomto případě hosté nepotřebují vidličku, můžete si dát občerstvení ručně.Jako nejpoužívanější základ:

poloviny vařených kuřecích vajec( bez žloutku);
Francouzský toast z francouzské bagety;
obrazně řezaný žitný chléb( kulatý, kosočtvercový, oválný, čtvercový);
krájené husté okurky a rajčata;
tartlets;
koše těsta.

Chcete-li pohodlně položit občerstvení na základnu, naplňte stříkací stříkačku s tvarohem, nainstalujte pomyslnou trysku a vytlačte malé části. Bude to rovnoměrně a krásně.

Bude to velmi chutné a voňavé, pokud rozmazáváte židovské sýrové občerstvení na horké plátky chleba z hrnce. Ale tato možnost je vhodná pro malé množství hostů nebo pro romantickou rodinnou večeři. Když je oslava skvělá, je problematické udělat hodně teplého toastu.

Přečtěte si také: Podrobné pokyny pro vaření brambor "Idaho"

Původně sloužil židovský předkrm s pomocí papriky. Je hustě naplněná sýrovou hmotou, posílá se půl hodiny do mrazničky a pak se rozřezá na kroužky.