obsah článku:
karbanátky s bramborami v troubě - je to jednoduché a vydatné jídlo, které zná snad každý v domácnosti. Masové kuličky s rýží, dusené v omáčce, jsou ve speciálním požadavku mezi amatéry i profesionály. Jedná se o dvousložkovou nádobu, která nevyžaduje další čas na přípravu přílohy. Masové kuličky s bramborami jsou velmi šťavnaté a chutné.Aby jídlo mohlo vyhrát srdce všech hostů, měli byste dodržovat některá pravidla.
Masové kuličky s bramborami pro rychlý a chutný recept
Jedná se o jednoduchou metodu rychlého a chutného podávání všech členů rodiny. Trvá trochu času na přípravu receptury a standardní sady ingrediencí.Pokud se vše dělá správně, oba děti i dospělí ocení podobné jídlo.
Produkty pro vaření:
- 430 g mletého masa;
- 0, 5 šálků rýže;
- jedna cibule;
- 1 kg brambor;
- sklenici majonézy nebo domácí kysané smetany;
- 2 dezertní lžíce rajčatové pasty;
- 3 stroužky česneku;
- sůl a černý pepř.
Pro tvorbu masových kuliček v náplni není nutné přidat vejce.
Vaření by mělo začít s omáčkou. První věcí, kterou musíte udělat, je nakrájet česnek. Nejlepší je vynechat zuby lisem. Vložte výslednou kaši do hluboké nádoby a přidejte k ní rajčata, majonézu, koření.Smíchejte všechny ingredience s lžící.
Oloupejte brambory? Nasejte hlízy nůžem na velké plátky. Všechny kusy by měly mít přibližně stejnou velikost. Malé brambory nakrájíme na dvě poloviny. 
Umístěte plátky do misky nebo do pánve, přidejte trochu soli a nalijte 2/3 připravené omáčky. Všechno dobře míchá.Položte brambory na 20 minut.
Přidejte vařenou rýži na mleté maso. Do směsi přidáme nakrájenou cibuli, sůl a trochu pepře. Směs důkladně promíchejte.
Vytvoření malých kuliček z získaného masa. K tomu, aby se mletí nelepilo na ruce, dlaně by měly být navlhčeny ve studené vodě.Z připravené směsi dostanete asi 9 kuliček. Forma pečení
je dobře namazána rafinovaným olejem. Umístěte polovinu nakládaných brambor do připraveného kontejneru a rozmístěte masové kuličky nahoře. Zbývající plátky brambor pokrývají kuličky. Nalijte celou omáčku. Kryt
s fólií a vložte do trouby. Pečte na 180 stupňů asi 60 minut. Aby pokrm získal krásnou zlatou barvu, 20 minut před koncem vaření by měla být fólie odstraněna. Tentokrát to bude dost natolik, aby se brambory klíny hnědly. Servírujte nádobu doporučenou po částech a teple. Ozdobte každý talíř čerstvými bylinkami nebo cibulovými prsteny. Nádherným přírůstkem brambor s karbanátky bude salát s čerstvou zeleninou.
karbanátky s bramborem, který si podmanil srdce
tohoto receptu - to je příležitost zapůsobit všem hostům neobvyklé, bohatou chuť a atraktivní vzhled. Jedinečnost takových masových kuliček s bramborami spočívá v tom, že rychle uvaří a ukáže, že jsou neuvěřitelně užitečné.
Složení:
- 2 střední cibule;
- půl kilogramu mletého masa;
- 10 střední brambory;
- sklenici zakysané smetany;
- 200 ml kravského mléka;
- 2 lžičky kečupu;
- banda čerstvých zelených;
- 3 plátky chleba;
- 2 stroužky česneku;
- strouhanka;
- sklenici studené vody.
Kulatý brambor s hladkými hranami je nejlepší pro tento pokrm.
Oloupejte cibulí a česnekem. Nakrájejte zeleninu co nejmenší pomocí ostrého nože. 
Odstraňte kůru z chleba a vložte maso do hluboké misky a nalijte mléko. Nechte směs 10 minut. Tentokrát bude stačit namočit buničinu. 
Poté musíte chleba vytlačit a tekutinu nalít. Vložte dužinu do hluboké misky a přidejte do ní mleté maso. Dejte zde drcený česnek a cibuli. Vše dobře promíchejte.
Brambory houby umyjte a oloupejte. Vystřihněte velkou zeleninu na polovinu a nechte drobné celé.
Budete muset vyrobit malé kuličky z mletého masa. Obalte každý kus v strouhankách. Masové kuličky vložte do nádoby na pečení.Měli by být umístěny v kruhu, pod bočním okrajem, takže střední prázdné.
Položte brambory ve středu. Umístěte nádobu do předehřáté trouby po dobu 25 minut. 
Pro výrobu omáčky kombinujte kyselou smetanu, kečup a vodu. Můžete také dát do kapaliny nějaký suchý kopr. Pomocí vidličky dobře promíchejte, dokud nedosáhnete jednotné konzistence. Omáčku lze také sůl a pepř.
Jakmile uplyne 25 minut, vyjměte nádobu z trouby a nalijte omáčku. Poté budete muset pečeme po dobu 30 minut. Při servírování masových kuliček s bramborami obloha nakrájenou koprem nebo petrželkou. Pokud je to žádoucí, posypeme každou porci strouhaným tvrdým sýrem.
Popsané hovězí a bramborové recepty budou vaším rodinným pokrmem. Toto je vydatné jídlo, které vyhraje srdce všech hostů.
