Jednoduché recepty na vaření jablečného octa doma

Obsah článku:

Standardní recept pro jablečný jablečný ocet bez cukru
výrobce jablekvýrobku. Tekutina s příjemnou kyselou chutí se používá jednoduše jako užitečná látka a používá se také jako přísada při konzervování nebo koření v potravinách. Jablečný jablečný ocet má léčivý účinek na celé tělo: normalizuje střevo, acidobazickou rovnováhu, stabilizuje celkové zdraví, ladí absorpci tuků, zlepšuje pohodu a tak dále.
Výhody domácího jablečného octa jsou: levný produkt dostupný pro jakoukoli rodinu, hypoalergenní, bez nežádoucích účinků na játra a žaludek.

Standardní recept pro jablečný jablečný ocot bez cukru

Pro jednoduchý recept na jablečný jablečný ocot doma je třeba vybrat zralé a sladké jablka.

Příprava:
1. Umyjte jablka a nakrájejte na velké laloky. Nechte venku.
2. Po krátkém čase vytlačte šťávu ze ztmavených kusů.
3. Umístěte získanou kapalinu do skleněné nádoby a vložte lékařskou rukavici na hrdlo punkcí jedním prstem. V teplém, tmavém místě v tomto stavu by mělo trvat až 6 dní.
4. Jakmile je rukavice silně nahuštěná, je načase vypustit fermentační jablečný jablečný ocot z džusu do široké misky, po které se zvyšuje rychlost fermentace. Toto jídlo by mělo být pokryto volnou utěrkou a posláno na temné místo s teplotou +27 ° C po dobu 2 měsíců.
5. Když se objeví hustý kal, jablečná hmota se zfiltruje přes plátno a zabalí do lahví.Uchovávejte dále na chladném místě.
Během fermentace se na povrchu jablečné hmoty vytvoří film bakterií kyseliny octové, který nemusí být zlikvidován. To vám umožňuje vytvořit takový produkt.

Jablečný jablečný ocot doma z jogurtu

Podle předepsaného receptu získáte asi 1 litr octa, musíte připravit 1,5 kg přezrálých jablek. Tento popis poskytuje použití kvasinek v množství 10 gramů na 100 gramů směsi.

Přečtěte si také: Věc tradice, chuti a přínosu - solení masti

Příprava:
1. Ovoce vyčistěte, odstraňte zkažené oblasti. Rozemlejte v mlecím stroji nebo ve stříhaných kouscích jablek.
2. Jablka odrůdy nalijte stejné množství teplé vody. Zde můžete odeslat droždí podle receptury. Pokryjte nádobí shora s volnou látkou. Polotovary by měly být přemísťovány do teplé, tmavé místnosti po dobu 10 dnů. Každý den je nutné celou směs smíchat.
3. Po těchto dnech rozmícháme jablko a napínáme tkaninou. Ve výsledné tekutině můžete udělat jemnou a jemnou chuť.Jablečný ocet, recept s medem, který poskytuje přesně požadovanou jemnou chuť.K tomu je třeba přidat 1 gram jablečné hmoty 50 gramů medu.
4. Opět obalte gázou, po dobu 1,5 měsíce pošlete na tmavé místo k fermentaci. Po uplynutí lhůty naplňte čistou jablečnou kapalinu do lahví a uzavřete.
Přečtěte si také: Studieme metody sběru petrželky a jeho uchování čerstvého na zimu

Apple jablečný ocetový receptura s rajským chlebem a medem
Jablečný jablečný ocot bez kvasnicbez kvasnic. Chcete-li získat požadovaný produkt, musí být jablka pečlivě rozdrcena a měli byste přidávat hodně cukru.
Příprava:
1. Zmáčkněte jablka na malé kousky a pošlete je do pánve nebo na pánvi. Nahoru s vařenou studenou vodou tak, aby zakryla ovoce nakrájené úplně.
2. Pošlete cukr tam. Výpočet jeho množství vychází z objemu vody: čtvrtletí cukru na 1 litr vody. Mix, pokryjte ručníkem a přeneste na teplé místo k fermentaci.
3. Po týdnu zkuste směs s gázou.
4. Vylijte filtrovanou tekutinu zpět do misky nebo nádoby, pokryjte ručníkem a počkejte dalších 1,5 měsíce. Nalijte do skleněných lahví a zavřete. Uchovávejte na chladném místě.
Fermentace jablečného octa je proces, při kterém se stopové prvky škrobu a cukru přemění na ethanol a oxid uhličitý.Tento proces se také nazývá fermentace.

Jednoduchý recept na jablečný jablečný ocot doma zahrnuje jednoduché kroky, podle kterých může být ocot vyroben nejen pro vnitřní použití, ale i pro venkovní použití.Tradiční medicína s důvěrou ve své recepty stále více ukazuje, že jablečný jablečný ocet má pozitivní vliv na tělo. Jeho použití pomáhá zbavit se zbavení, houby, kukuřice, kukuřice, svrab, malých křečových žil. Také tekutina je považována za vynikající antiseptikum. Pro ošetření těchto metod je třeba vědět, jak udělat jablečný jablečný ocet, recepty na vaření, které vám s tímto pomohou.