. Skadelig for gravsten. Ved at forberede mandarin syltetøj, skriver vi opskriften hjemme nedenfor. Da hovedproduktet er tilgængeligt hele året rundt, er der ingen problemer med konfektforberedelse. Den kemiske sammensætning og fordelagtige egenskaber af produktet
Ud over de storslåede aromatiske, smag og udseende kvaliteter har mandarin syltetøj uovertruffen positive kvaliteter. Produktet er beriget med vitaminer: Grupperne B, PP, E, C;mineraler: jern, magnesium, fosfor, calcium og kalium.
Denne type vitamin mineralsk kompleks giver dig mulighed for at stimulere immunsystemet, forbedre kroppens forsvar mod vira og infektioner, understøtte det kardiovaskulære system, styrke leddets og knoglesituationen. Produktet forbedrer appetitten. Hvorfor nægte dig selv fornøjelsen at spise en godbid.
Harm af tangerin syltetøj
Før brug skal du vurdere produktets kalorieindhold.100 gram mandarin syltetøj indeholder 276 kilokalorier. Med stor anvendelse kan der forårsage vægtforøgelse, problemer med bugspytkirtlen og funktionen af mave-tarmkanalen. Ukontrolleret brug af produktet er også en trussel om diabetes, udvikling af hypertension og en stærk allergisk reaktion.
Hvordan man vælger de rigtige mandariner
Opskrifterne for mandarin syltetøj angiver ikke hvilke frugter der skal tages. Lad os se, hvad er bedre at vælge mandariner til at gøre duftende delikatesse.
Læs også: Sådan fryser aspargesbønner til vinteren, samtidig med at du beholder nyttige egenskaber og attraktivt udseende?
Minimum kemiske tilsætningsstoffer i sure abkhasiske og georgiske frugter, derfor er de mere sikre for kroppen og sundere. I tyrkisk frugt er der ingen frø, de har en lille surhed, men behandles ofte med kemikalier. Sådanne sorter er bedre at vælge ikke for mandarin syltetøj med skræl. Spanske sorter er meget søde, store og saftige - perfekt. Mandariner fra Marokko er meget gavnlige, da de har en høj procentdel af sødme( du har brug for mindre sukker i madlavningsprocessen), frøfri og med en tynd hud.
Vælg frugter, der passer til din smag og præferencer, husk bare, at kroppen skal have gavn af produkterne, ikke skade.
Madlavning
Mandarin syltetøj kan bruges som en selvstændig dessert. Og du kan også tilføje produktet til kager, andre desserter, saucer og marinader. Produktet har en høj termisk stabilitet og er i stand til at bevare alle dets fordelagtige egenskaber selv efter bagning.
Delikatesse harmonerer perfekt med mejeriprodukter, frugt, korn og lige kød.
Mandarin syltetøj hjemme
Mandarin syltetøj i vores opskrift vil være en velsmagende og nyttig tilsætning til din kost hele året rundt.
For at gøre syltetøj skal du bruge mandariner af kun søde sorter, hvis søde kan erstatte en større procentdel sødestoffer.
Til madlavning skal du:
- søde mandariner - et halvt kilo;
- glas sukker;
- 2 spsk friskpresset citronsaft.
Læs også: De tre mest lækre kantarreopskrifter
Lad os se på den enkleste opskrift på mandarin syltetøj med fotos trin for trin.
Det første skridt er at forberede produkterne. Mandariner skal skylles grundigt under rindende vand, skrællede, pitted, hvide årer. Vask citron, skær i halvt, klem saften. Den resulterende saft skal filtreres. 
Det andet og tredje trin er at tage en beholder med en tyk bund. Sæt de skrællede skiver på bunden og drys med sukker. Sæt gryden eller gryden med mandariner på en lille ild og gradvist, omrøring, bringes til fuldstændig opløsning af sukker. 
Det fjerde trin er at fjerne beholderen fra ilden, og ved hjælp af en nedsænkningsmængder slib den tangerin-sukkervand til en homogen masse. Tilsæt citronsaft. 
Det femte trin er at sætte beholderen tilbage på ilden og simre i 40 minutter. 
Det sjette trin er at hælde massen i sterile krukker i kogende tilstand og tæt lukke lågene. Opbevares i køleskabet eller i kælderen. 
I madlavningsperioden skal du konstant røre marmeladen, og glem ikke at fjerne skummet.
Der er et utroligt stort antal mandarinsopharmerecept med fotos, lad os lære os noget mere. 
Til forberedelsen skal du bruge: et kilo mandariner, en kanelstik, et halvt kilo sukker, 2 tsk vaniljesukker, 2 badinjer, 50 ml højkvalitets cognac. 
Resultatet er en duftende og unik mandarin syltetøj med hud.
Til madlavning skal du tage mandariner, vaske dem, skræl og skræl. Opdel skiverne mellem hinanden og skær dem halvt i længden. Skær skrællen i små stykker. Sæt separat i en kasserolle skræl gryderet med sukker og papirmasse med sukker. Broil skiver i ca. 15 minutter, og skræl i 25 minutter. Efter at have kombineret indholdet af beholderne, tilsæt krydderier og brandy og fortsæt madlavning i yderligere 15 minutter. Fjern fra varmen og grind den opnåede mandarin syltetøj til en ensartet konsistens ved hjælp af en blender. Sæt igen på ilden og kog i 10 minutter. I den varme tilstand skal den resulterende masse hældes i beholdere med et tætsluttende låg. På grund af skorperne får produktet en tynd bitteragtig tone.
Læs også: Lambben hurtig og lækker opskrifter
En anden interessant opskrift på mandarin syltetøj indeholder følgende ingredienser: mandariner, sukker, ingefær, citronsaft, kanel, pektin( 20 mandariner ca. 20 gram).
Skræl mandarinerne og læg dem gennem juiceren. I saften tilsættes vand i forholdet 1 del vand til 3 dele saft. Tænd i ilden og kog i 15 minutter( kog i ca. 1/4 juice).Bland sukker med pektin og tilsæt til saft. Lad syltetøjet stå på ilden for at koge i mindst yderligere 10 minutter, indtil det bliver mørkt. Overfør syltetøj i færdigbehandlede beholdere og opbevar i køleskabet i op til 1 måned. 
Tag en skefuld syltetøj og sæt på en kold underkop, hvis fortykkelse overholdes, så er syltetøj klar.
Video opskrift på mandarin syltetøj i en multikooker
