Jam fra æbler - vi skaber en kanin med egne hænder derhjemme

En hyggelig tefestival supplerer den ømt æblepuré.Du kan gøre det selv hjemme uden nogen indsats. Delikat sødme laves på flere måder, såvel som ved brug af forskellige typer køkkenredskaber. Nedenfor er de mest populære ikke krævende opskrifter, og det er op til dig at vælge, hvilken du skal vælge.

Den klassiske opskrift på æblepurp

Der er to versioner af den klassiske opskrift til appelsindring. Den første opskrift på æble sødhed vil kræve omkring et kilo frugt, der allerede er skrællet( uden skræl og kerne).800 gram sukker hjælper med at gøre æbler til syltetøj. Du bør også fylde op på 150 gram kogt afkølet vand.

Introduktion til konfektion af syltetøj:

1. Rengør, fjern stenene, skåret i skiver.
2. Sæt stykkerne i en almindelig gryde, dække dem med vand i den. Tænd for ilden og kog sammensætningen, reduc lidt flammen og fortsæt med at lave mad i en halv time. Hvis vandet hurtigt fordampes, kan du sikkert tilføje det manglende gram.
   instagram viewer
   
3. Så snart skiverne bliver for bløde, skal du slukke for ilden og vente på, at indholdet afkøles helt. Opskrift æble syltetøj er designet til det faktum, at de afkølede stykker skal males på en sigte, en kolander eller slib i en blender.
4. Æblepuré sendes i samme pande og sæt brænderen på med en lille ild. Kog, omrør i 10 minutter. Derefter tilsættes sukker og begynder at koge i flere timer, indtil det er tykt.
5. Klargør færdigsyet syltetøj i sterile krukker. Udført!

Tætheden af ​​syltetøj afhænger af varigheden af ​​kogende æbleauce. Jo længere du laver, jo tykkere bliver det.

Den anden metode kræver 2 kilo sur sød æbler og ca. 1,2 kilo sukker:

1. En simpel opskrift fra æbler til vinteren gennem en kødkværn indebærer, at frugten sammen med skrællen straks knuses ved hjælp af denne enhed. Glem ikke at slippe af med det fra knoglerne.
2. Tilsæt sukker til kartoflerne og lad den stå i 2 timer, dækket af et håndklæde.
3. Sæt panden med æbler på komfuret og kog i 5 minutter. Sluk for varmen og lad ingredienserne få nok af hinanden i 10 timer. Gentag derefter proceduren igen.
4. Den sidste, tredje forsyning skal vare i 15 minutter. Spred varm behandler i rene, tørre krukker og stram godt.

Apple syltetøj i

crock-potten Hvor er den moderne værtinde uden moderniserede køkkenapparater nu? For dem, der ønsker at spare tid, er nedenunder en opskrift på syltetøj fra æbler i en langsom komfur, som vil tage 1,2 kg søde sorter af æbler og to kopper sukker. For at lave en tynd citrusnote skal du have en skræl med 1 citron og en kanelstang.

Madlavning:

1. Fjern skræl fra æbler, fjern knoglerne og kernen. Skær i skiver.
2. Få en citronskal og sæt den til side. Og hæld citronsaft i æbleskiver, send også sukker. Alle blandede.
3. Sæt ingredienserne i en multi-komfur skål, sæt kanel fast i dem. Tænd enheden i 1 time med "Jam" -tilstanden.
4. Flyt de kogte skiver med zest til en blender og knus dem til puré.
5. Sæt grundmassen tilbage i skålen og tænd den samme "Jam" kun om en halv time.
6. Bon appetit!

Citronsaft bidrager til harmonien af ​​sødtsyre smag i æble syltetøj.

Apple marmelade i ovnen

Apple syltetøj derhjemme kan stadig koges i ovnen. For sådan en simpel delikatesse skal du vælge et kilo æbler af søde og sure sorter fra grenene. Så at de bliver marmelade skal måle 800 gram sukker. Halv en teskefuld citronsyre vil fortynde fødevarens nærhed. Endelig vil en halv teskefuld kanel bringe i nogle orientalske smag. For at undgå brænding forhindrer det ikke et halvt glas kogt afkølet vand.

Madlavning i ovnen:

1. Fyld en 10-liters støbejern eller aluminiumspande med vand. I det hældes citronsyre.
2. Skåret i tynde skiver æbler, der tidligere er fri for pits og andet affald. Send til panden.
3. Efter 10 minutter drænes det sure vand i stedet for det, hæld et halvt glas rent vand ind i frugt og tilsæt kanel. Smør, indtil råmaterialet bliver til en blød tekstur. Sluk for varmen og lad afkøle.
4. Grind blender masse og tilsæt sukker til det.
5. Tænd ovnen. Så snart pilen når 200 grader, kan du begynde at slukke den fremtidige marmelade fra æbler i den. Læg gryden med indholdet i tre timer i ovnen, og åbner med jævne mellemrum og omrører kartoffelmos.
6. Frakobl komfuret og læg den varme papirstop på bankerne. Du kan straks tjene på bordet. Bon appetit.

Apples marmelade kan kombineres med andre havenfrugter: græskar, pære, gulerod. Orange og citron vil gøre en usædvanlig smag i denne delikatesse. Eksperiment med ingredienserne, men glem ikke trinene i opskriften, som skal følges.