For eksempel ем овать ал ал ал, null,.Forsøg at lave quince syltetøj. Denne duftende og søde forberedelse vil ikke kun glæde sig med en lys solskin farve, men også styrke immunsystemet, berigende kroppen med vitaminer og andre gavnlige stoffer, der er talrige i kvitten. Japansk kvede, eller henomeles, indeholder en rekordmængde af ascorbinsyre. Ikke underligt, at denne frugt hedder den nordlige citron. Axorbinka giver moden frugt en stærk sur smag. Derfor er henomeles frugt sjældent spist rå, de er normalt kogte med sukker, og kvindemarmelad betragtes som en af de mest lækre desserter. Overvej flere muligheder for forberedelsen.
Sådan tilberedes en kvede til marmelade
Frugter af enhver kvalitet er egnede til præparater, selv lidt svag. Det vigtigste er, at de er fuldt modnet. Så afslører kvinden helt din smag. Vask frugt og børste pelsen på skræl. Det antages, at det kan irritere strubehovedet og stemmebåndene. Dræn frugterne, opdel i fire dele og skære de ødelagte steder.
Quince marmelade uden skræl vil være mere ensartet, og med skræl vil beholde flere vitaminer.
Rengør kvarts af frugt fra frø og frøkamre, skyll igen med rent vand og lad det afløb. Nu er vores kvede klar til videre behandling.
Læs også: Tricks til at lave en klassisk vinaigrette
Jam fra en kvede i en langsom komfur
Nu har hver travl værtinde en langsom komfur, der sparer tid og gør livet lettere. Lad os prøve at gøre kvedejuice i det. Vi skal bruge følgende produkter:
- kvede - 1 kg;
- sukker - 0,5-0,75 kg;
- vand - 0,5-0,75 l.
Sukker sættes i syltetøj efter ønske. I forholdet 1 til 1 bliver syltet perfekt lagret i lejligheden. Hvis du lægger en mindre, er det bedre at rulle det op i små krukker og holde det i køleskabet, da emner med en lille smule konserveringsmiddel kan skimmes ud over tid.
Forberedelsesmetode:
- Fyld multikookningsskålen med vand og indstil manuel tilstand eller "Multipovar" til 160 ° C.
- Mens vandet koger, skære kvittenkvarteret i flere stykker.
- Hæld frugten i kogende vand og kog i en halv time.
- Afløb, lad frugterne dræne og veje dem.
- Overfør dem tilbage til den langsomme komfur og tilsæt så meget sukker som frugtmassen vejer.
- Kog syltetøj i yderligere 40 minutter ved 130 ° C.
- Mens massen reduceres, steriliseres rene dåser i ovnen eller dampes.
- Spred kvædeindholdet i den langsomme komfur over krukkerne og tætningen.
Quince indeholder en masse geleringsmiddel - pectin, så hæld altid jammen varmt. Efter afkøling bliver massen meget tykkere.
Opskrift med
kødkværn Hvis du endnu ikke har en langsom komfur, vil processen med at forberede en vinterdelikatesse tage lidt længere. Men mængden af det færdige produkt vil ikke være begrænset til skålens størrelse. Lad os forsøge at tilberede syltetøj, hakket forfrugt i en kødkværn. Step-by-Step opskrift giver billeder, og så vil quince syltetøj vise sig selv den mest uerfarne værtinde.
Læs også: Tilgængelige metoder til opbevaring af hjemmelavede græskar
Denne metode har en anden fordel - skindet efter en kødkværn føles slet ikke, så det er bedre ikke at skære det.
Ud over kvede og sukker har vi brug for noget citronsyre og kanel om ønsket:
- kvede - 1 kg;
- sukker - 0,75-1 kg;
- citronsyre - ¼ tsk;
- kanel - efter smag.
Hvis du ønsker at bevare C-vitamin til det maksimale, gnid du frugt på en plastrist.
For at få syltetøj fra en kvede, hakket kødfrugt og tilsæt sukker til massen. Lad det være et par timer at kvede juice. 
Sæt derefter gryden på ovnen for at varme og koge i ca. 40 minutter, omrør med en ske og fjern skummet. 
Når væsken fra skeen begynder at strække med en tråd, og ikke dryppe, tilsættes citronsyre og kanel, rør og sluk den. Spred den varme masse i steriliserede krukker og rul op.
De mest egnede kvindemarmsretter er emaljeret eller lavet af rustfrit stål. Aluminium er uønsket.
Videoopskrift til duftende dessert
Five-Minute Jam
Opskriften passer til kærester af frugtte, kager og ostekage. Alle næringsstoffer i fem minutters marmelade fra kvæden er reddet, så for at bekæmpe forkølelse et par krukker interfererer slet ikke.
Læs også: For fans af fiskeretter - gedde aborre bagt i ovnen
For at forberede denne hurtig moden dessert bliver tilberedte frugter knust og dækket med sukker i forholdet en til en og efterlader i flere timer for kvede til at give juice. Derefter sætter massen på en stærk ild, koges hurtigt og koges i fem minutter under konstant omrøring. Sluk for ilden og lad syltetøj stå på komfuret, indtil det er køligt. Derefter gentages proceduren to gange mere. Færdigsyet syltetøj hældes over dåser og forsegles. Hold en fem minutters behandling bedre på et køligt sted.
Denne opskrift har mange sorter til enhver smag. Her er de mest succesfulde af dem:
- i madlavningsprocessen sætter kun halvdelen af sukkersatsen. Anden halvdel erstattes med honning, som kun tilsættes efter afkøling af blandingen;
- i slutningen af kogningen er syltetøj krydret med et af krydderierne - kanel, kardemomme, muskatnød;
- tilsættes æbler, citroner, tørrede abrikoser, græskar, appelsiner eller skrællede og hakkede valnødder for at få en rig smag på kvitten.
Nu ved du et par opskrifter til fremstilling af kvindemarmelade.
Den resulterende dessert er perfekt til påfyldning af søde kager og ostekage. Tykke gule marmelade i en smuk vase vil fylde dit hjem med sommeraromaer og gøre vinterfamilie te drikker specielt sjælfulde og glade.
