indholdet af artiklen:
dag tilbyder vi dig enkle opskrifter, som selv unge eller uerfarne værtinde kan håndtere nemt. Som et resultat kan du lave duftende abrikosmarmelade med forskellige smag. Denne behandler vil glæde din familie og gæster hele vinteren, inden den nye sæson begynder.
Den klassiske opskrift på abrikosmarmelade
Hvis du er heldig nok til at høste en rig høst af frugt i din have, skal du sørge for at bruge denne opskrift. Sød dessert kan altid serveres til morgenmad med sprøde toasts eller lave lette kager fra det.
Ingredienser:
- abrikoser - to kilo;
- citronsaft - en kvart kop;
- vand - halvt glas;
- sukker - fire briller;
- gelatine eller pectin - en pose.
I det følgende forklarer vi detaljeret, hvordan man laver abrikosmarmelade til vinteren. Opskriften og fotoprocessen hjælper dig med bedre at forstå alle finesser.
Først skal du behandle frugten. Vask abrikoserne, fjern knoglerne og skær kød i små stykker. Bankerne vasker og steriliseres på en bekvem måde. Kog tin låg på komfuret i flere minutter.
Kombiner vand med citronsaft, halvt sukker og gelatine i en stor gryde. Rør produkterne, skift frugt til dem. Kog blandingen over ilden, og tilsæt derefter det resterende sukker. Derefter opvarmes varmen og bringes syltetid igen. 
Tjek konsistensen af den fremtidige dessert er meget enkel. For at gøre dette skal du afkøle skeen i isvand og scoop up syltetøj med det. Hvis resultatet ikke passer dig, så tilsæt lidt lidt gelatine til panden og kog produkterne i nogen tid.
Efter et minut skal du fjerne panden fra ovnen og hælde den varme dessert i krukkerne. 
Rul dækslerne med nøglen og drej opvasken på hovedet. Når marmeladen er afkølet, kan den straks serveres med varm te eller sendes til opbevaring til vinteren.
Jam med abrikoser og Rosemary
Brug af en multicooker vil forenkle processen med madlavning dessert og gøre det endnu mere behageligt. Aprikosjuice til vinteren kan fremstilles med aromatiske urter og krydderier. Denne gang foreslår vi at bruge rosmarin, og i fremtiden kan du eksperimentere med andre tilsætningsstoffer.
Ingredienser:
- to kilo abrikoser;
- halvanden kilo sukker;
- to kvistroser af rosmarin.
Så forbered aprikoskoncentrationen. I den langsomme komfur skal du folde den skrællede og fint hakkede frugt, og hæld dem derefter med vand( ca. halvdelen af glasset skal bruges).Indstil tilstanden "Quenching" og kog frugt i en halv time.
Sæt rosmarin i en gryde og hæld 100 ml vand ind i det. Efter kyllingen koger, kog krydderurterne i yderligere fem minutter. Fjern kvistene fra panden og sæt dem til side.
Når abrikoserne er bløde, fjern dem fra skålen og pisk i en blender. Derefter returnerer puréen tilbage og fyldes med duftende afkogning. Tilsæt sukker og indstil madlavningstilstanden i 40 minutter. Glem ikke at regelmæssigt fjerne skummet og bland den søde masse.
Hvis det ønskes, kan du tilberede syltetøjet på ovnen i en almindelig gryde. I dette tilfælde øges tilberedningstiden til en og en halv time.
Når papirstoppen er klar, skal du placere den i krukker og rulle den op. Som sædvanlig er det bedre at dække opvasken med et uldtæppe eller et varmt tæppe. Den næste dag kan behandler sendes til spisekammeret eller noget mørkt og køligt sted. Og selvfølgelig kan en dåse åbnes med det samme for at nyde din yndlings dessert.
abrikosjuice med mandler
Den originale smag af dette søde hjemmelavede produkt giver dig mulighed for at udvide sit anvendelsesområde. For eksempel kan du bruge abrikosmarmelade med nødder som fyldning til bløde puster eller boller.
Ingredienser:
- Abrikoser - 30 gram;
- mandler - 30 stykker;
- rørsukker - 200 gram.
Opskriften på abrikosmarmelade er meget enkel. Du vil se dette, når du læser det til slutningen.
Fyld mandlerne med varmt vand, og efter et par minutter skal du dræne væsken og skræl møtrikkerne. Umiddelbart efter dette bør kernerne tørres i en tør stegepande. 
Du kan opnå den oprindelige smag uden hjælp af mandler. For at gøre dette behøver du kun et par nukleoler ekstraheret fra abrikoskerner. Tilsæt dem til syltetøj et par minutter før slutningen af tilberedningen.
Frugtvaske, skræl og fjern knoglerne. Derefter skæres dem i skiver og hugges med en blender. Hæld i sukkeret i den resulterende puree og vis produkterne igen. Send frugtmassen til ilden og bring den til kog.
Efter fem minutter skal du fjerne folien fra overfladen af syltetøj og tilsætte tilberedte møtrikker. Kog i yderligere to eller tre minutter, og overfør det derefter til glasburer. Rul op emner på den sædvanlige måde, køl dem og tag dem til spisekammeret
Aprikosjuice, de opskrifter, som vi har beskrevet på denne side, er meget velsmagende og smukke. Har på lager en krukke sød behandler, kan du altid glæde gæsterne med en duftende dessert eller tilberede en frugtkage til deres ankomst.
