Indhold af artiklen:
Kimineret hvede er en kilde til ungdom, sundhed og skønhed. Mange mennesker stiller spørgsmål om, hvordan man spire hvede korrekt og hvordan man tager det. I frøplanterne skal vitaminer og sporstoffer bevares, hvilket har en gunstig indflydelse på alle kroppens systemer.
Sådan spiser hvede
Til spiring vælges helt intakte korn. Der skal sørges for, at hvede til spiring ikke behandles med kemikalier, da dette kan have negativ indflydelse på spirer.
Spireprocessen er opdelt i følgende trin:
- Beslut om mængden af spiret korn, der kræves. Anbefalet beløb: 1 spiseskefuld pr. Person pr. Dag.
- Hæld kornene på et rent stykke karton, og tag forsigtigt op med kuld og beskadiget hvede. Sæt i en kolander, skyll under en strøm af køligt vand.
- Vælg en spirende tank. Et glas eller porcelæn plade med en bred bund eller en jernbakke vil gøre.
- Hæld hvede i en beholder, dække med vand og lad i 2-4 minutter. Dræn forsigtigt spred kornene over overfladen.
- Fyld hveden med varmt kildevand, top med et bandage eller gasbind. Du kan lukke beholderen med et låg, hvilket giver et lille hul for luftindtag.
- Anbring beholderen på et mørkt sted i 8-9 timer. Skift vandet.
- Efter at spirerne er kommet, skal du dræne væsken og læg hveden i køleskabet eller på balkonen.
Kornet hvede kan spises inden for 24-34 timer. Hvis spirerne er vokset og nået 3-4 mm, bør du ikke tilsætte korn til mad.
Hvede spiser i løbet af dagen, men nogle sorter spire i 2-3 dage. Du kan spire frø i køleskabet, men dette sænker processen.
Grøn hvedekim uden korn er meget nyttig. De kan dyrkes ved at placere spirede frø i tørv, humus eller savsmuld. Daglig vanding og god belysning bidrager til den hurtige vækst af græs. Spirer kan forbruges på 8-9 dage, når de når en højde på 13-16 cm. De skæres med saks og tilsættes supper, salater og sidevand.
Grønne spirer skal opbevares i køleskabet i mere end 7-8 dage, ellers vil de miste deres smag og visne.
Krydderet hvede: fordelene og skaderne
Kornet hvede er et helt opbevaringshus af vitaminer og næringsstoffer. Anvendelsen af kimplanter øger immuniteten, normaliserer syre-base balance, eliminerer vitaminmangel og renser kroppen af toksiner.
Kornene indeholder:
- kalium;
- magnesium;
- antioxidanter;
- jern;
- fiber;
- fosfor.
Germeret korn har en positiv effekt på mave-tarmkanalen, øger blodgennemstrømningen og styrker det kardiovaskulære system. Det anbefales at inkludere spirer i kosten af personer, der er overvægtige.
Læger anbefaler at undersøge hvedekimens fordele og skade inden brug: produktet har kontraindikationer. Det anbefales ikke at inkludere frøplanter i menuen:
- for børn under 10 år
- i postoperative og rehabiliteringsperioder;
- for personer, der lider af mave og tarmsygdomme;
- til allergikere med intolerance over for glutenholdige produkter.
Det er umuligt at anvende spirede korn under en forværring af inflammatoriske sygdomme.
Hvordan man tager spiret hvede
Efter at have lært om fordelene og farerne ved korn, er folk interesseret i, hvordan man tager spiret hvede. Fra korrekt brug af kimplanter afhænger det direkte af indtag af næringsstoffer og sporstoffer.
- Undgå varmebehandling af hvede. Med stigende temperaturkorn taber næringsstoffer.
- Krympe korn i en kødkværn eller blender. Rør pastaen med olivenolie eller linolie. Spis 1 spiseskefuld dagligt til morgenmad.
- Du kan foretage en infusion fra planter. For at gøre dette skal du fylde kornet med rent vand og placere det på et mørkt sted i 2-3 timer. For at tilføje smag, tilsæt citronsaft eller oregano blade til din drink.
- Tør og hak spirerne i mel. Tilsæt blandingen i færdige måltider og drikkevarer.
- Hvede mælk er meget nyttigt. Bland 3 spiseskefulde spirede frø grundigt med 2 spsk rosiner. Fyld med varmt kildevand og sæt på et mørkt, køligt sted i 4-5 timer. Insisterer på belastningDu kan gemme i køleskabet for en dag.
I de første dage af spiring må du ikke indtage mere end 2 spsk om dagen, ellers kan diarré forekomme. Efter 2-3 ugers brug kan du øge det daglige forbrug af spirer til 60-70 gram.
Indsæt ikke hvedekim i kosten med fedtmælk, blomsterhoney, svampe. Dette kan forårsage en allergisk reaktion og kvalme.
Hvidkimens fordele og skader er i lang tid blevet undersøgt af specialister. Korn indeholder unikke mikroelementer, som helbreder alle systemer i kroppen. Ved korrekt spiring og anvendelse af hvede kan du ikke kun slippe af med kroniske sygdomme, men forynger også din hud, styrker led og muskler.