Sådan tilberedes du hurtigt en lækker godbid af enhver tid - jordbærpai

«ikke i kager lykke" -Med sorg sagde Kiden til sin ven Carlson i et berømt børns eventyr. Sandsynligvis forsøgte han ikke den duftende kage med jordbær syltetøj, som har en delikat og udsøgt smag. Denne vidunderlige godbid kan forberedes hele året rundt, og det vil altid fremkalde hyggelige følelser. Om vinteren vil bagning minde dig om den søde sol, fuglesang og den frodige blomstring af haverne. Og om sommeren - vil tjene som forfriskning på varme aftener.

Måske vil nogen tænke over, hvordan man bedst kan lave jordbærpai, så den bliver luftig, delikat og med duftende lugt. Der er trods alt mange forskellige muligheder, og hver af dem har sin egen zest. Faktisk er vejen til at skabe delikatesser ret simpelt, og selv begyndelsen kan unge kokke gøre det. Det er kun nødvendigt at overholde anbefalingerne fra eksperter, og jordbærtajen vil være en favorit delikatesse for hele familien. Lad os prøve at forstå hemmelighederne ved madlavning af denne bagning på eksemplet af flere populære opskrifter.

Til en kage med jordbær syltetøj er kun en tykk konsistens syltetøj egnet. Ellers vil det blot strømme ud og selvfølgelig ødelægge bagningen.

Berry glæde under sandet "slør"

I mange år har shortbread dej en særlig plads i madlavning. Det bruges til at bage forskellige typer af cookies med påfyldning. Fra det kan du også lave en lækker kage med jordbær syltetøj til familie te. For at gøre dette skal du samle de nødvendige ingredienser, der udgør produktet:

• kyllingeg( 2-3 stykker);
• smør( ikke mindre end 200 g);
• sukker( et standardglas);
• hvedemel( ca. 1,5 kopper);
• -sodavand( teskefuld);
• eddike;
• salt på knivens spids;
• jordbær syltetøj( ca. 250 g);
• vegetabilsk olie til formsmøring.

Antallet af ingredienser kan ændres afhængigt af serveringsstørrelsen.

Trin-for-trin instruktioner

Processen med at lave jordbær-tærte omfatter flere enkle operationer, som selv unge kokke vil gøre.

TRIN Nr. 1

Kyllingæg køres ind i en bred beholder. Tilsæt sukkeret. Rør først med en gaffel og derefter med en visp eller en blander. Massen skal vise sig hvid, og lydstyrken skal fordobles.

Trin # 2

Den krævede mængde smør sættes på et varmt sted, så det bliver en blød tekstur. Derefter injiceres det i æggemassen og piskes igen med en visp for at danne en homogen struktur.

Trin nr. 3

I en spisesked hældes sodavand og drysses med eddike. Det resulterende produkt kombineres omhyggeligt med en ægblanding.

Trin # 4

Hvedemel sigtes gennem en sigte for at adskille det usynlige affald og oxygenere det. Derefter ælte dejenes bløde konsistens og tilsæt mel i små portioner.

Trin # 5

Intensivt arbejder med deres hænder, de danner en smuk melkugle. Højdepunktet i denne enkle opskrift på jordbærtaver deler dejen i to forskellige dele. Den ene er mindre end den anden. Den er pakket i klæbende film og anbragt i en fryser.

Trin # 6

Egnet bageplade smurt med vegetabilsk olie. De fleste af dejen rulles ind i et ark henholdsvis formen af ​​panden( runde eller firkantede).Derefter spredes forsigtigt og laver siderne, så syltetøj ikke løber ud. Formen med dejen placeres i en halv time i køleskabet.

Trin # 7

Når tiden er færdig, er jordbær syltetøj lagt på billet. Gør dette forsigtigt for at bevare bagningens form.

Trin # 8

Fra fryseren skal du tage et mindre stykke dej og gnid det over marmeladen med et tykt lag. Ovnen opvarmes til en temperatur på 200 ° C, hvorefter kagen er anbragt i den. Bages mindst 40 minutter, konstant at se processen. Ved dannelse af brun skorpe fjernes skålen. De tjener kagen som en sød behandler til familie eller venlig teedrikning.

For melchips, er det ønskeligt at bruge en river med en stor base og et bredt felt.

Videoopskrift til sommerkage med jordbær

Kokkeflyvninger - en usædvanlig udfyldning af jordbærmarmelade

Det er klart, at bagningstilberedning indebærer rigelige muligheder for kreativitet. Vær derfor ikke bange for at fantasere og gennemføre dine ideer med livet. Overvej en original opskrift med et billede af en tærte med jordbær syltetøj og cottage cheese, som er let at forberede i hjemmet køkken.

Liste over nødvendige komponenter:

• en pakke margarine;
• kyllingeg( mindst fem);
• granulat( otte spiseskefulde);
• hvedemel;
• vaniljesukker;
• bagepulver eller sodavandkølet med eddike;
• ikke-sure kyllingost( ca. 250 g);
• salt til kontrast smag;
• jordbær syltetøj eller tykk sammenhæng syltetøj;
• vegetabilsk olie.

Ifølge denne opskrift med et billede af jordbærkage, skal du udføre enkle trin:

1. Margarine er anbragt i en emalje skål og derefter anbragt i et vandbad. Når det smelter, tilsættes sukker. Rør og lad afkøle. Derefter sendes kyllingegerne( 2 stykker) og vanillepulver til margarine.
2. Hvedemel er sigtet og blandet med bagepulver. Tilsæt den tilberedte væske og ælt den elastiske dej, der er opdelt i tre lige store dele. To af dem anbringes i fryseren i 30 minutter.
3. I overensstemmelse med opskriften opvarmes ovnen til denne maksimale temperatur på 200 grader for denne jordbærtade. Bageark eller en passende form fedt vegetabilsk olie og forberede fyldningen.
4. Høstost spredes i en skål med kyllingæg( 3 stk.).Tilsæt sukker og slå med en blender.
5. Dejen, som ikke afkøles, rulles ind i et lag og spredes på et smurt bakkeplade. Derefter er det rigt smurt med jordbær syltetøj.
6. Det er på tide at huske de frosne dele af dejen. En af dem gnides på en syltetøj med et jævnt lag ved hjælp af en grov rivekniv. Og hæld derefter ostemassen på dejen og forsigtigt rette den over hele arbejdsstykkeområdet. Dæk påfyldningen med chips fra det andet stykke af det afkølede produkt.
7. Tilberedt dessert anbringes i ovnen. Bages mindst 25 minutter og løbende kigger på den håndlavede skabelse til te.

Server jordbærmarmelade til din yndlingsdrink i sidste etape af familiemålet.

Den nemme vej til det tilsigtede mål

Nogle gange efter en hård arbejdsdag ønsker du at forkæle dig selv med lækre kager, men du har simpelthen ikke nok styrke til forberedelsen. Tanken om at du skal røre med dejen forårsager mild stress og angst. Derfor er vi nødt til at opgive drømmen om en lækker dessert.

Men der er en unik måde at bage på, som ikke tager meget energi. Eventyrlystne husmødre forbereder en kage med jordbær syltetøj i en langsom komfur på kort tid og uden stor indsats. Til en skål tager de et enkelt sæt produkter, der sandsynligvis har i ethvert hjem køkken:

• hvedemel( øverste klasse);
• kefir( 1% fedt);
• sukker;
• kyllingæg;
• jordbær syltetøj( tyk konsistens);
• soda;
• smør.

En metode til kogning af jordbærpai i en langsom komfur består af enkle operationer.

Først og fremmest bliver syltetid hældt i en beholder. Sæt derefter det i sodavand. Rør og lad i 5 minutter for at slukke.

Æg ​​og granulat er malet med en visp indtil glat. Derefter hældte de i kefir og blandede godt.

Den resulterende væske kombineres med syltetøj. Dernæst sigtes hvedemel og dele til den tilberedte blanding. Den færdige dej hældes i skålen smurt med smør. Lad i et par minutter, så melet er helt opløst i væsken.

På multikookeren vælges indstillingen "Baking".Indstil tiden - 50 minutter. Derefter placeres skålen i enheden og starter processen. På dette tidspunkt kan værtinden slappe af og med de lukkede øjne drømme om en lækker jordbærpai.

Efter signalet om færdiggørelsen af ​​bagningen forbliver produktet i den mere multikooker for at afkøle lidt og derefter serveret med te eller favorit kaffe.