De bedste opskrifter af frisk champignon suppe med kartofler

De første retter er en vigtig del af en sund kost. Frisk champignon suppe med kartofler er et meget nyttigt og hurtigkogt måltid, som hver værtinde kan lave. For dem, der ikke ved hvad de skal lave til frokost, vil denne opskrift være den bedste fund.

Læs også artiklen om madlavning lækker svampesuppe fra tørrede svampe!

Den mest lækre svampesuppe

Forbered denne ret meget nemt og hurtigt. Dette vil kræve et minimum af produkter, hvoraf de fleste er i køkkenet af enhver værtinde. På grund af tilstedeværelsen af ​​friske svampe vil suppen være salte, øm og tilfredsstillende. For at sprede denne skål kan du bruge en række krydderier, der giver den en utrolig eftersmag.

Ingredienser:

• 300 gram kartofler( kan være ung);
• en stor gulerod
• medium pære;
• 250-270 g mushroom;
• friske grønt( valgfrit);
• salt.

For at svampene skal have en cremet struktur, skal du købe mushrooms med kun hvid farve.

Step-by-Step opskrift af mushortsuppe med kartofler:

1. Først skal du skrælle kartoflerne. Skræl grøntsagerne af og fjern alle øjne. Vask knolde grundigt og skåret i små terninger.
2. Vask gulerødder under rindende vand og rengør. Slip det derefter på en fin rist.
3. Fjern løgens skræl og hak i halvringe.
4. På dette stadium er det nødvendigt at forberede svampe. De vaskes også af sand og andet snavs. Hver svamp finhakket.
5. Hæld lidt vegetabilsk olie i en dyb gryde og vent et stykke tid for at varme op godt. Derefter lægges løg til ham og simmer på en lille ild i mere end 5 minutter. Klar vegetabilsk skal erhverve en attraktiv gylden farve. Tilsæt gulerødder til grillede løg og gryderet i 4 minutter. I hele denne tid skal du ikke glemme, at de stegte grøntsager bør omrøres.
6. Sæt mushrooms i panden og luk med et låg. I denne tilstand, lad i 10 minutter. I løbet af denne tid er grøntsagerne fuldt kogte og bløde. Salt gulerødder, løg og svampe.
7. Tilsæt varmt vand til tilberedte ingredienser og bland godt med en ske. Derefter sætte kartoflerne og øge varmen til maksimum for at koge væsken. Når vandet har nået 100 grader, reducer varmen og kog i yderligere 20 minutter.

For at suppen skal være gennemsigtig, skal du kun lave den kun under lav varme.

I stedet for vand kan du tilføje klar bouillon. Så snart kartoflerne er bløde, sluk for ilden, men luk ikke låget. Du kan starte prøvesmagningen efter 30 minutter. Denne gang vil være nok til, at suppen er ægte. Det vil erhverve en rig, champignon smag og blive mere stivelsesholdige. Før servering skal hver servering være dekoreret med fint hakket grønne.

gryderet Skålen er klar! Bon appetit!

Hurtig creme suppe med mushroom og kartofler

Denne opskrift er beregnet til dem, der ønsker at fodre hele familien med en lækker tallerken og samtidig bruge den mindste mængde tid. Soup-puree af svampe og kartofler er utroligt delikat og duftende. Det absorberes let af kroppen, så det er perfekt til kost, baby og medicinsk ernæring.

For at forberede en sådan skål, skal du bruge:

• halvt kilo kartofler;
• 0,5 kg friske champignoner;
• 2 medium løg;
• 2 glas creme med fedtindhold på 10%;
• 6 teskefulde vegetabilsk olie( raffineret);
• greens.

Kartoffelknolde vaskes og rengøres. Skær i store stykker og kog indtil det er fuldt kogt.

Kartoffelmos, men før du skal dræne vandet. Forlad en lille mængde af det.

Løg skræl og hugge. Fry vegetabilsk bør være i vegetabilsk olie indtil gennemsigtig.

Vask svampe, hugg dem i tilfældige stykker og læg dem i en gryde med løg. Ingredienser salt, bland godt og simre på lav varme, indtil overskydende fugt fordampes.

Brug en blender til at slå løg-champignonblandingen til ensartet konsistens. Den resulterende blanding lægges til kartoflerne og tilsæt varm creme til dem. Eventuelt salt og peber. Put potten på ilden og kog den.

Hvis creme suppe viste sig tyk, så kan du bringe den til den ønskede konsistens ved hjælp af kartoffel bouillon eller kylling bouillon.

Serveres denne skål med creme og friske urter. For at forbedre champignon smagen anbefales det at sprøjte hver portion fra toppen med krydderier baseret på tørrede mushroom.

Creamsuppe er kogt over hele verden. Han vandt mange fans, som igen bekræfter sin utrolige smag og nytteværdi.

Disse opskrifter til suppe med mushroom og kartofler vil være de bedste retter i en familie middag. For at gøre maden velsmagende og sund, vil det være nok at følge vejledningen og reglerne. Og så kan du være sikker på, at aftensmaden var en succes.

Video opskrift på grødet suppe med kartofler