Indholdets indhold:er tilgængelige på internettet, jordbær kage har et særligt sted. Dette er en reel del af lykke, at selv dem, der ikke kan lide slik, ikke kan nægte. På grund af aroma af bær, opdager en delikatesse en interessant eftersmag og smukke udseende. Du kan lave en sådan dessert både i en langsom komfur og i en gasovn. Hvis du følger handlingssekvensen, bliver fadet en rigtig udsmykning af feriebordet. De mest lækre og smukke jordbærkageopskrifter med fotos kan ses nedenfor.
Mousse jordbærkage i en multi-komfur
Forberedelse af en dessert er let, og takket være denne teknik - hurtigt. Mange husmødre ved ikke, hvordan man laver en jordbærmousse kage, så den ligner en butik. Faktisk er alting simpelt. Det vigtigste er at vælge det rigtige sæt af produkter og overholde deres nummer.
Ingredienser til kagen
Sammensætningen af svampekagen:
- et lille æg;
- mel - ca. 1/3 el.
- den tredje del af et glas sukker
For en jordbærkompot du har brug for:
- jordbær - 400 gr.
- sukker - ca. 150 gram;
- vand - 4 dessert skeer;
- en lille pose gelatine.
Til jordbærmousse du har brug for:
- Jordbær Puree - 320 g;
- brunt sukker - 215 g;
- creme 33% - 500 ml;
- en stor pose gelatine.
Glasurets sammensætning:
- hvid chokolade - 60 g;
- mælk - 50 ml;
- creme - 50 ml;
- vand - 20 ml;
- gelatine - 5 g;
- farvestof - efter ønske.
Hvis der ikke er en multikooker i huset, kan kikskagen bages i en konventionel ovn.
Madlavning i en multi-komfur
Forberedelse:
- Først skal du slå ægget med sukker og bland det forsigtigt med mel. Fedt derefter flaskekøleskålen grundigt med smør, hæld dejen og kog den i ca. 25 minutter ved brug af "Baking" -tilstanden.
- Slib forvaskede jordbær( eller optøet) i en blender, passere gennem en sigte.
- I en kasserolle sættes 50 gr.færdige Mos kartofler, bland med sukker og hold ovnen til fuldstændig opløsning af granulerne. Derefter kombineres gelatine med vand, blandes med jordbærblanding. Kombiner rå mosede jordbær kogt på komfuret.
- Formulér kompoten til hældning af compote foret med klæbende film og fyld den med jordbærpuré.Sæt i køleskabet.
- Dæk kageformningsbeholderen med pergamentpapir, forsigtigt fastgør den med sider. I midten sætter vi kikskagen. Den næste bold er en jordbærkompot.
- Så skal du lave en mousse. Blender til at male bærene, passerer den endvidere gennem en sigte.
Bland kartoffelmos, sukker og gelatine i en skål. Kog på komfuret for fuldstændigt at opløse bulk ingredienser. Sørg for, at moset ikke koger! - Efter, pisk fløden sammen med de afkølede kartoffelmos. Hæld blandingen med kiks og kompot med klar blanding. Fjern emnet i 60-120 minutter på et koldt sted.
- For at gøre isingen skal du kombinere gelatine gennemblødt i vand med smeltet hvid chokolade. Tilføj eventuelt madfarve. Coat en kage, der tidligere er taget ud af formen med en homogen masse og sæt i køleskab, indtil det køler helt.
Diameteren af formularen til compote skal svare til størrelsen af den bagt kiks.
Denne jordbær mousse kage opskrift kan også laves med en spejl glasur. Takket være den helt glatte og skinnende overflade vil desserten vinde hjerterne hos alle gæsterne.
Strawberry Kiss Cake
For dem, der ønsker at overraske familie og venner med en lækker og smuk dessert, vil denne opskrift være "som en gave".For at lave en Strawberry Kiss kage, skal du bruge lidt tid, men det er det værd. Dette er en af de bedste opskrifter, som enhver pige kan klare.
Ingredienser til kage
Ingredienser til kagelag:
- 5 kyllingæg;
- 1.5 Art.sukker;
- 1.5 Art.mel;
- 8 g bagepulver;
- en halv teskefuld salt;
- 2 dessert skeer af stivelse.
Produkter til jordbærlaget:
- 500 gr.friske eller forintede jordbær;
- gelatinepose;
- et halvt glas vand;
- halv kop sukker( du kan bruge brun).
Custard produkter:
- halv liter kumelk;
- to skeer med en bakke smør;
- 90 gr.pulveriseret sukker;
- to æggeblommer;
- kvart kop majsstivelse;
- 1 spsk.l.mel( øverste klasse);
- et lille vaniljesukker( du kan rent vanillin).
Produkter til imprægnering( sukker sirup):
- 4 spsk.l.koldt, kogt vand
- 4 dessert skeer af sukker.
Madlavning bagning
Skil de hvide fra æggeblommer. 
Smør proteindelen grundigt med sukker. Uden at slukke blanderen, introducerer du gradvis æggeblommer og andre ingredienser.
Hvis det ønskes, kan du dele den resulterende dej i to dele, tilsæt vallmo, kakaopulver eller chokolade til en af dem.
Forvarm ovnen til 175 ° C. Bages kager separat. 
Madlavning tager hver 20 minutter. Mens emnerne køler ned, kan du begynde processen med at forberede et lag jordbær.
Hæld gelatine i koldt kogt vand. 
I mellemtiden blandes jordbær med sukker i en blender til mashed. Sæt gelatine på komfuret og opvarm indtil produktet er helt opløst i vand. Blandingen tilsættes til jordbærpuréen, blandes. Dernæst skal du have en form, der er lige i diameter til kikskage lagene. Hæld det med et jordbær lag og sæt på et køligt sted, indtil det størkner. Start madlavning creme og kage imprægnering.
Pung æggerne i en skål sammen med pulveriseret sukker, mel og stivelse. 
Sæt mælken med vanilje på gasovnen og kog den. Hæld den varme blanding i æggene, omrør konstant. 
Sæt derefter opvasken på komfuret, kog, konstant omrøring af cremen. Fjern fra varme, lad produktet køle af. Tilsæt cremen blødt smør, bland.
For at forberede imprægnering er det nødvendigt at kombinere sukkeret med vand. Sæt blandingen på komfuret og kog, indtil granulerne opløses. For den bedste smag tilføj smagen "Rum" eller "Citron".Kikskager skal være grundigt mættet med denne imprægnering. 
Når alle ingredienser er klare, lav en jordbærkage. Først lag kagen med valmuefrø eller kakao( afhængigt af hvad der blev tilsat dejen), gennemblødt i sirup på forhånd. Pensel det med vanille. 
Sæt derefter jordbærgeléet( lag).Spred cremen på overfladen igen. Det næste lag er en klassisk kikskage. Derefter - fløde, jordbær lag igen og vaniljesaus igen. Dæk kagen med en påfyldningskage.
Tilføj valmue eller kakao valgfri. Du kan tilberede de sædvanlige kikskager, smagen af dette forringes ikke.
Dekorer kagen
Hæld den med chokoladeis: smel en chokoladestang i et vandbad og hæld over overfladen af desserten. Efter at have forladt kagen i køleskabet hele natten. 
Som en mulighed ville det være en god måde at dekorere kagen med mastik. Denne metode er god, fordi det er let at købe i butikken uden at spilde tid på madlavning. 
Du kan dekorere toppen af kagen med flødeskum. 
I slutningen skal du drysses med revet chokolade på toppen og sprede jordbær.
Jordbærkageopskrifter, som beskrevet ovenfor, er den bedste måde at vinde hjertens gæster på.Når du har forberedt en af dem, kan du være sikker på at dit talent og indsats vil blive værdsat.
