En luksuriøs cognac værdig snack

Indholdet afkonge. For at gøre dette på den bedste måde vil det hjælpe den rigtige snack til cognac. Det er usandsynligt, at ejerne har råd til at give gæsterne en flaske indlagt med ædelsten og guld. Men sådan en kopi af en elitdrik er i "Guinness Book of Records".Dens omkostninger blev anslået til 2 millioner dollars. Imidlertid huskes udseendet af en flaske sjældent, hvilket ikke kan siges om dets indhold. Derfor, for at føle skønheden i den "gyldne vin" fra de hvide druer, behøver du kun at hente en snack.

Drikk brandy efter et måltid, ved frokosttid eller om aftenen. Til præsentationen af ​​drikkepenge behøver briller i form af tulipaner. De skal kun udfyldes med en tredjedel.

Ikke at forglemme de gamle traditioner

"Burned Wine"( et af dets navne) fører sin oprindelse fra en lille fransk by. Det var i Cognac, at hemmeligheden med alkoholmætning med tanniner blev afsløret. Som et resultat gjorde franskmagterne en simpel formel for brugen af ​​denne drink:

  • en kop kaffe;
  • glas brandy;
  • cigar.
instagram viewer

Det var i denne rækkefølge, at tjenerne præsenterede en aristokratisk frokost. Samtidig kunne de servere kaffe med stykker tart chokolade. Det skal bemærkes, at jo dyrere var drikken, jo rigere og lysere dens smag. Cognac var i alderen 15 og endog 25 år. Derfor drak de oftest det uden ekstra kulinarisk akkompagnement. Over tid begyndte disse traditioner at blive glemt. I det 21. århundrede blev det almindeligt at forberede en hurtig snack til cognac. Til dette er både dyre og almindelige produkter egnede.

De franske er forfærdet over, at russerne drikker denne kongelige drikke med citron. Den intense smag af citrus trænger trods alt den raffinerede duft af brandy. Blødheden af ​​behagelige fornemmelser er tabt, smagsløgene er "tilstoppede".

Sea Lagoon

Fans af asiatisk køkken vil være meget interesseret i at vide, hvad du kan spise cognac. Den ideelle kombination til "brændt vin" kan være:

  • rødkaviar;
  • laks eller ørred( i form af sandwich med grønne og smeltet ost)
  • østers eller rejer( du kan lave en mini kebab);
  • bagte muslinger under oste skorpe
  • halvrøget fisk;
  • stegte kammuslinger med rosmarin;
  • hummer
Læs også: Squash i ananasjuice - unikke opskrifter til værtinder

Skaldyr kan blødgøre den skarpe duft af brandy, hvilket gør det mere ømt. Fileter af disse havdyr kan skæres i tynde skiver. For originalitet rådes de til at rulle i en spiral og gennembore med en pind. Pearl Olive bliver det fede punkt i dette "havspil".

Vanille Skies

De fleste gourmeter foretrækker honning som en usædvanlig snack til cognac. Takket være den søde smag kan du sætte pris på hele det mangesidige udvalg af brændende drikke. Ikke desto mindre er det bedre at betjene sort chokolade til de fem-stjernede repræsentanter for denne klasse. Sødheden i selskabet med den bitterhed, som han giver, vil hjælpe med at føle forsmagningen om vanille. I elitehotellerne og -restauranterne vil det blive præsenteret med forskellige typer mørke sorter af chokolade.

Osteparadis

I mange århundreder har uændret snack til brandy været og forbliver hård ost. De forskellige sorter af denne fermenterede mælkeprodukt kombineres med en no-stop-drink uden fejl. Krydderier og frugt noter får det mere udtryksfuld smag. Derudover lægger den salte ost perfekt vægt på den træagtige duft af gylden vin. Eftersmagen af ​​et sådant ensemble vil længe beundre sommelier receptorerne. I hjemmekredsen kan du prøve disse typer af ost:

  • Roquefort( produktet er mættet med aroma af egetræshylder);
  • russisk;
  • Camembert( har en delikat tekstur og champignon smag);
  • Gouda( med svagt piquancy);
  • Brie( frugt og champignon smagseksplosion);
  • Emmental( kombinerer noter af valnød, frugt og slik).
Læs også: Hurtig skål til særlige lejligheder - pølser i blødebrød

Særligt vellykket vil være Dorblu( med skimmelsvamp) sorter samt produkter med højt fedtindhold( op til 75%).En sådan eksotisk blanding af alkohol og blå ost vil bringe gæsterne rigtig fornøjelse. Dette er dog en amatør behandler.

"Fiery drink" forbruges i form af varme( ca. 20 ° C).Hvis du holder glasset i dine hænder lidt, kan du følgelig mærke honning-vanilje og violet-ege aroma af cognac.

Opskrifter til lækre snacks

Men de fleste af husmødrene vil gerne overraske gæsterne med deres kulinariske talenter. Nogle enkle, men guddommeligt lækre opskrifter vil hjælpe dem med at gøre det på højeste niveau.

Fantastiske bolde

Sådanne dejlige kugler vil vise sig ganske sjove, men samtidig yderst velsmagende. Til deres forberedelse skal værten bruge:

  • valnødder( 200 g);
  • cottage cheese;
  • fetaost;
  • friske basilikumkridt.

Fermenterede mejeriprodukter( hver type 100 g) bør smadres i en blender sammen med basilikum. Separat hugge møtrikker. Derefter danne små bolde eller pyramider. Hvorefter de bliver nødt til at drysses med valnødbrød. Den resulterende "skulptur" sendes i køleskabet i 30 minutter.

Ingen grund til at blande alkohol med kulsyreholdigt vand( koks).Udover det faktum, at en person hurtigt bliver fuld, er det også skadeligt for hans helbred.

Mystiske ruller

Grundlaget for disse ruller er taget krabbepinde. En pakke( 240 g) er nok. For at gøre den påfyldning du har brug for:

  • kog, skræl og grus derefter 2 æg;
  • at adskille bladene fra persille, basilikum og dillgrene( dette er til indretning);
  • til fed hvidløg;
  • rist parmesan eller Gouda ost( 150 g).
Læs også: Tilberedning af kandiseret frugt fra vandmelonskorpen

Alle ingredienser skal blandes forsigtigt, krydret med mayonnaise. Efter at krabbepinnerne er optøet, skal de være rullet og jævnt fordelt fyldning. De resulterende ruller skæres i flere stykker. Skålen bør være dekoreret med grønne.

For skarpe, peber eller meget salte retter anbefales det ikke at blive serveret med cognac.

Michelin-stil Snack

I de elite restauranter i verden praktiserer de en meget simpel, men samtidig original snack til cognac. På grund af sin særegne smag tjener den som leder i et let måltid. På en stor skål er det nødvendigt at arrangere originalen:

  • i midten - en skål med flydende akacie honning;
  • omkring skålen smukt sat i en række valnødder, hasselnødder og mandler;
  • skæres yderligere i skiver af forskellige typer hård ost( for eksempel kan du skifte Dor Blue, Rockford eller Brie);
  • spredt hvide druer( Lydia eller Lady's finger), jordbær, skive pærer, æble eller friske figner langs kanten af ​​parabolantenne.

Alt dette bør spises i følgende rækkefølge. Tag en slugt guldvin, dyb et stykke ost i honning, og spis så denne usædvanlige delikatesse. Lidt senere kan du tage et stykke pærer, druer eller jordbær. Nødder spiser umiddelbart efter alkoholholdige drikkevarer. Første indtryk vil være tvetydigt. Men man må kun smag dette smagssammenlag, og så er det umuligt at stoppe.

Hvordan man drikker brandy og hvad man skal spise - video

Kompot af druer og æbler - en nyttig opskrift til vinteren

Kompot af druer og æbler - en nyttig opskrift til vinterenOpskrifter Og Emner

Artikel indhold: Druer og deres anvendelse Æbler og deres anvendelse En opskrift på duftende compote fra æbler og druer uden sterilisering En simpel compote fra æbler...

Læs Mere
Simple opskrifter bagt ruller gør det selv

Simple opskrifter bagt ruller gør det selvOpskrifter Og Emner

Artikelens indhold: Varmrulle med varm sauce Gunkanruller med krabbepinde og varm sauce Ruller med krabbepinde og grøntsager Bagtruller er en god mu...

Læs Mere
Vælg en opskrift og bage citrongræskage til feriebordet

Vælg en opskrift og bage citrongræskage til feriebordetOpskrifter Og Emner

Indholdet af hjemmesidensærligt sted blandt desserter. Denne ret er til dem, der ønsker at overraske deres kære. Delikatesse er ikke så sødt, så det passer til enhver gæst. Hvis du følger pr...

Læs Mere