Braised spinat i smør er en stor garniture til stegt kylling, som kan koges om et par minutter. Så hvordan man laver det lækkert? Nedenfor er opskriften. Tilberedning af spinat gryderet - processen er meget hurtig, tager ikke meget tid. Det kan bruges som et supplement til enhver side skål. Men før du begynder madlavning, glem ikke at skylle bladene af spinat, så de ikke har jord eller sand.
ingredienser:
- spinat blade - 500 g;
- 2 fed hvidløg;
- olivenolie eller smeltet creme;
- salt til smag:
- jordet sort peber til smag;
- smør - 50 g;
- saft af en citron.
Sådan tilberedes:
- Hvis bladene er små, så kan du ikke klippe dem. Hvis de er store, er de ikke så fine
- Skræl og finhak 2 hvidløgsklyven.
- Varm panden, hæld lidt smør og smeltet smør - du kan erstatte det med olivenolie, hvis det er nødvendigt. Derefter lægges hvidløgene, steg den til guldbrun. Tilsæt straks spinatblade til panden, salt og peber, bland hurtigt i alt i 2-3 minutter. I en pande skal spinat falde i volumen med 3-4 gange.
- Derefter anbringes det i en kolander, drenk med koldt vand, så det ikke mister farve. Lad overskydende saft afløb.
- Sæt stegepanden, hvor spinat blev stegt igen på ilden. Sæt et stykke smør på det. Så snart det begynder at boble, tilsæt spinatblade til panden, klem saften fra en citron ind i den. Bland alt grundigt og smag det. Tilsæt salt, peber, hvis de ikke er nok.
Server straks stuvet spinat på bordet.
