Hvordan laver man syltetøj med mandariner?

Tangerinesand har den samme smag som friske mandariner, så du får den samme fornøjelse at spise sød delikatesse. Du kan tilberede lækre behandler ikke kun fra en mandarin, de er kombineret med stikkelsbær, citron og andre produkter. Selv fra skare af mandariner laver syltetøj.

På de gavnlige egenskaber hos mandarin

Mandarinsandbærer bærer mange vitaminer, og alle fordi de er meget nyttige i sig selv. Synephrine, indeholdt i citrusfrugt, hjælper med at fjerne hævelse af kroppen, for at rydde lungerne af slim. Friske og dåse tangeriner er nyttige i den forstyrrede virkning af mave-tarmkanalen. Selv mandarinskorpen har mange fordele. Fra det gør bouillon og syltetøj af mandariner med skræl. Frisk juice af citrusfrugter bekæmper sådanne svampesygdomme som microsporia og trichophytosis.

Nogle opskrifter af mandarin syltetøj

Mandariner kan behandles som du vil. Madlavning vil finde et sted for denne citrus i enhver sød skål i rollen som et ekstra element og som den vigtigste. Mandarin syltetøj, hvis opskrift præcist beskriver hvordan man laver denne sødme, skal nødvendigvis ses på hylden i spisekammeret. For at gennemføre et sådant kulinarisk mesterværk er der taget en almindelig svejseplade, men moderne teknologi kan også spille en ledende rolle. Multivariatet gør et godt stykke arbejde med at lave papirstop.

Mandarin syltetøj fra lobules

For at forberede syltetøj fra mandariner skal kiler bruge 1 kilo mandariner. For at få den ønskede sødme af syltetøj, skal du tage den samme mængde sukker og ca. 200 gram vand.

fremstilling:

1. Vask citrus, skræl og del i dele.
2. Tag en emalje gryde og læg der en brøkdel af mandariner, hæld vand. Kog i 15 minutter. Derefter afløb vandet, afkølet det. Hæld koldt vand i de kogte dele og lad være med i en dag i denne tilstand.
3. Lav sukker sirup.
4. Sæt mandarinerne i det og vent 12 timer igen.
5. Den næste dag koges blandingen i 40 minutter.
6. Spredt på bankerne og rull op.

Når provarka mandariner nødvendigvis vil fremstå skum, som skal fjernes. Dens tilstedeværelse kan påvirke opbevaring af syltetøj.

Mandarin syltetøj fra hele citrusfrugter

Hvis du vil spise syltetøj i form af hele mandariner, kan du ikke lide, og straks lukke dem uden at dele dem i dele. Det viser sig en meget velsmagende marmelade fra mandariner med skræl. Til denne ret tager 1 kilo frugt. Yderligere ingredienser inkluderer den samme mængde sukker, 1 mellemstor citron og et glas (150 gram) vand.

fremstilling:

1. Vask frugtene og gennembor dem med et tandstikker.
2. Sæt de tilberedte mandariner i en kasserolle, tilsæt vand og sæt 10 minutter ud.
3. I en anden beholder fremstilles en sukker sirup, som derefter skal fyldes med kogte mandariner. Tænd ilden og fremspring mandarinerne i sirupen i yderligere 10 minutter. Vent derefter 2 timer, indtil stoffet er afkølet helt.
4. Gentag fjerde afsnit to eller flere gange, indtil sirupen får en rig gul farve.
5. Før du slukker hæld i saften af ​​citron.
6. Jam distribuerer til bankerne eller sætter straks på bordet.

Ved bevaring af hele frugter er det ønskeligt at gennembore dem med en nål eller tandstikker. Denne procedure er nødvendig for en rationel udveksling af frugtsaft med sukker sirup, så syltetøjet opbevares i lang tid, og det er mættet med sukker.

Mandarin syltetøj i den multivariate

Dem, der vil reducere tiden i køkkenet, er det bedre at forberede en syltetøj af mandariner i en multivark. Til denne opskrift, derudover kilo mandarin, har du brug for 1 ekstra citron, samt 4 kopper sukker og 1 glas vand.

fremstilling:

1. Hele mandariner satte i en multi-skål. Sæt ud i 5 minutter. Du kan tilføje krydderier efter smag.
2. Åbn låget for at fjerne mandarinerne, slippe af med vand. Skyl skålen.
3. Forbered derefter sirupen. Sukker med vand rør og læg i en dyb skål af plexiglas. Hæld almindeligt vand til bundmærket i koppen og dernæst der fyldes op med vand. Tænd suppefunktionen i 4 timer.
4. På dette tidspunkt skal mandariner skæres i halvdele, åbnes låget på multivarket i en halv time og smider i citrusstykker. Og så vent på de resterende timer.
5. Ved slutningen af ​​tilberedningen skal mandarinblandingen sættes til side i 8 timer. Jam er klar.

Jam fra Mandarins skræl

Mandarin skorper er meget nyttige. De indeholder organiske, citriske og ascorbinsyre, mineralsalte, pektin, æterisk olie, vitaminer. Det er rationelt at bevare disse positive stoffer ved at forberede syltetøj fra mandarinskorpen. For at gøre dette har du brug for 2 kg skorpe, som vil tage 2 kg sukker. Fortynd tangerine smagen og gemme bestemmelserne vil hjælpe 1 citron.

fremstilling:

1. Skræl mandarinerne fra skrællen. De opnåede råmaterialer kan pakkes i en spiral, fastgjort med tandstikker eller tråd.
2. Dyp skalet i vandet i tre dage. Tre gange om dagen bør det ændres.
3. Hæld i panden vand, hæld h. Sked af salt, drys skorpen og kog 1 time.
4. Lav en sirup (2 kopper vand til 2 kg sukker) og tilsæt kogte spiraler til det. Kog i 10 minutter, cool. Gentag samme procedure tre gange.
5. Tilsæt citronsaft inden slutningen af ​​tilberedningen.

Beredskabet af mandarinskorpen er bestemt af farve - det skal være gennemsigtigt.

Mandarin syltetøj med stikkelsbær

Kødbærens kød går godt sammen med mandarinens kød. Smagskvaliteten af ​​denne blanding er ikke mindre behagelig end smagen en efter en. For at gøre syltetøj med mandariner og stikkelsbær, skal du tage 2 mandariner og 2 kopper stikkelsbær. Disse ingredienser skal bruge 4 kopper sukker.

fremstilling:

1. Skyl og vælg kvalitetsbær. Fjern halerne.
2. Brug en rivejern til at fjerne zest fra mandarinerne. Skal vise tangeriner i en hvid skal. Så skal du bare slippe af med denne hvide skræl.
3. Mandarin maler i en blender.
4. Sæt gåsbærene i gryden og dækk den med 2 kopper sukker. Smør ingredienserne let med vand. Kog det.
5. Hæld mandarinspuréen og dens kant ind i kogesirup. Kog i 15 minutter.
6. Hæld i dåser og kork. Jam af mandariner med stikkelsbær er klar!

Mandarin syltetøj med georgisk opskrift