Lækker opskrifter til vinteren: Pæresaft gennem en juicer

For at få en vitamindrik hjemme, kan du forberede pæresaft til vinteren gennem en juicer, hvis opskrift er enkel og uhøjtidelig. Indtil for nylig blev pærer ikke ofte brugt i konserves, indtil mange varianter af denne fine frugt blev taget ud. Nu kan du lave emner ikke kun om sommeren, men også i det sene efterår.

Betydningen af ​​pærer i kosten

Det rigelige indhold af folsyre i pærer sætter dem på første trin blandt nyttige frugter, der har en positiv effekt på blodcirkulationen. Takket være denne komponent anbefales pæren til gravide og børn. Også denne frugt er rig på jod og kalium. Tilstedeværelsen af ​​sådanne komponenter får hjertet til at virke rationelt og fungere stabilt i kredsløbssystemet. Pære har en positiv effekt i tarmens lidelse, og det påvirker det generelle arbejde med fordøjelsen. Efter at have spist en pære, kan du slippe af med alvorlig smerte med gastritis, halsbrand, cholecystitis og lignende.

Forskellige opskrifter af pæresaft til vinteren gennem juiceren giver dig mulighed for at nyde sunde stoffer i den kolde årstid. Naturligvis er den friskpressede saft fra pæren meget smagere og mere gunstig, men der er ingen mulighed for at bruge det dagligt. Billets af denne sirup er bedre at gøre ved sig selv hjemme, fordi ingen er ansvarlig for kvaliteten af ​​butiksvarerne. Derudover er juice fra tælleren fyldt med konserveringsmidler og additiver, som ikke er egnede til alle. Dem, der ønsker at forbedre deres sundhed med pærebutiksjuice, kan endda gøre sig ondt.

Om pæresaft og dets forberedelse

Tilberedt af egne hænder pæresaft hjemme for vinteren støtter kroppen i den rigtige rytme, sætter stemningen, forbedrer den generelle tilstand. Compote og saft fra pærer kan være fuld som antibiotikum, fordi denne frugt indeholder arbutin med genoprettende evner. Få og bevare saften kan være med papirmassen og i ren form. Nyttige komponenter i begge tilfælde bevares. Opskrifter til rullende pæresaft til vinteren er ganske forskellige, og de vigtigste er præsenteret nedenfor. For at skabe bestemmelser er der brug for følgende køkkenredskaber: en juicer eller en juicer, en kniv, en emaljepande, en metalsigte, en knuser. Valget af pæresort er også af stor betydning. Hvis du har fri tid til bevarelse om sommeren, så til din tjeneste: Williams sommer, Lyubimitsa klappa, Ber Giffar, Gul sommer. Efterårssæson tilbyder dig en række: November, Michurinsky skønhed, Larinskaya, Krasnobokaya. Pæresaft tættere på vinteren kan hentes fra konferencen og Severyanka. Alle sorter er fuldstændig modtagelige for varm forarbejdning og opfører sig uhøjtideligt i bevarelsesprocessen.

Med 1 kg dyrkede pærer opnået, en liter saft og med 1 kg vildt - - liter.

Juice fra en pære til vinteren gennem en juicer med sterilisering

Madlavningsproces:

1. Pærer vasker, skræl og skæres i stykker.
2. Sæt frugten i juicer og få saften.
3. At dispensere den modtagne drikke på bankerne og sterilisere 20 minutter.
4. Tæt og klar!

Juice fra en pære til vinteren gennem en juicer uden sterilisering

Madlavningsproces:

1. De vaskede pærer skæres i skiver.
2. Få juice med en juicer.
3. Kog den resulterende væske i en kasserolle og kog i 10 minutter, og tag skummet ud.
4. Hæld kogesirup over flaskerne og stram med låg.

Juice fra en pære til vinteren gennem en kødkværn

Opskrifter gennem juicer pæresaften til vinteren er det nemmeste og overkommelige, men ikke alle har råd til at købe en dyr enhed. For dette er der gamle metoder til at opnå juice, og saften kommer ud uforligneligt rig og velsmagende.

Madlavningsprocessen.

1. Skrællede pærer til at male i en kødkværn.
2. Filter med en sigte og en træpresse eller den resulterende vassel bør placeres i gasbind, foldes to gange og presses sammen med hænderne.
3. Kog den resulterende pæresaft i 15 minutter. Hæld i krukker og spin. Du kan også sterilisere uvariet juice i dåser. Resultatet ændres ikke.
4. Behageligt forbrug.

Pæresaft til kortvarig opbevaring

Madlavningsproces:

1. Fjern kernen fra 1 kg frugt, skåret i dele
2. Sæt på bunden af ​​panden og fyld den med 300 g sukker. Forlad en dag for at isolere saften. Ved afslutningen af ​​den tildelte tid koges den resulterende blanding.
3. Lad afkøle og skubbe gennem en sigte. Derefter koges de igen og hældes i krukker, de er tilstoppede. Den resulterende pæresaft indeholder pulp og opbevares i op til 2 måneder, fortrinsvis opbevaret i køleskab eller i en kælder.
4. Saften er klar til at blive taget.

Pæresaft i en saftkoger

Madlavningsproces:

1. Pærer vasker og fjerner kernen. Store pærer er opdelt i dele, skræl bør ikke fjernes.
2. Udtrykket eller surt frugt kan fortyndes med sukker til smag.
3. Forbered sovokarken på arbejde. For at gøre dette skal den nederste del være fyldt med renset vand. Indsæt beholderen til den fremtidige saft og sæt på toppen af ​​hylderne med pærerne. Anbring enheden på ovnen og vente på, at saften skal opnås efter 25 minutter.
4. Efter en time vil saften i teorien være klar. Du kan slukke sovokarku.
5. Pærer pærevæsken i en kasserolle og kog den. Tilsæt 1 spiseskefuld sukker.
6. Efter kogning af indholdet, hæld over, præsteriliseret, krukker. Bon appetit!

At få juice fra en juice maker er en lang proces, som det er nødvendigt at tildele en halv dag. Væsken fra hanen vil blive udgivet gradvist i små portioner.

For dem, der ønsker at fortynde pærens smag med andre frugter, er der beskrevet en trin-for-trin beskrivelse nedenfor. I denne opskrift kan du forstå, hvordan man laver pæresaft med æble. Apple kan erstattes med andre frugter, og endda bruge bær (hindbær) eller grøntsager (gulerødder). Denne variant kombinerer ikke kun smag, men producerer også et kompleks af vitaminer i et glas.

Juice fra pærer og æbler til vinteren

Madlavningsproces:

1. Æbler og pærer vasker, tag kerne ud.
2. Hæld en halv pande med vand og fyld resten med frugt. Kog over lav varme. Tilsæt sukker, hvis det ønskes.
3. Når ingredienserne er svejset, lad dem køle ned. Derefter passere gennem en metalsigte for at klemme ud saften.
4. Presset juice igen kog i en gryde i 20 minutter og hæld i bankerne.
5. Vitamin cocktail er klar.

Hvad er bedre end en juice maker eller en juicer?

Dette spørgsmål er rent individuelt. Nogen ønsker at få resultater hurtigere, nogen bedre. For at vælge den ønskede opskrift pæresaft til vinteren igennem en saftpresser eller ved sokovarki, selv om, bør du overveje nogle af de særlige kendetegn ved disse to enheder. Efter en analyse af fordele og ulemper ved hver sokovar i stand til at vælge, hvad han er tættere på din smag.

Pæresaft ifølge opskrift af bedstefædre - video