Indholdet i artiklen:
Om foråret drikker landsbyboere birkesap, fordelene og skaderne har været kendt i lang tid. Forbudt juice anses for at være allergi, med frygt venter på blomstring af træet. For alle andre er det en lækker vitamin gave fra naturen. Birch juice signalerer opvågnen af naturen efter dvaletilstand. Kraftige rødder returnerer grunddelen af nyttige stoffer fra spisekammeret. Jo større træet er, desto mere juice er nødvendigt for at vække det op. Lad os låne fra naturen lidt livgivende fugt.
Karakteristik af birkesap
I foråret birkeskov i lavlandet med sne, og stående i de åbne træer er allerede begyndt at græde. Hvis nogen gjorde en sjusket vinter zatos på træet eller skære tykke gren, med begyndelsen af sokogonnym sår udsender dråber gennemsigtig sødlig væske. Livgivende fugt bærer en uvurderlig cocktail, der fodrer træet. Det er det tidspunkt, hvor birkesap er samlet.
Sap flow i foråret begynder i mange træer. Anvendes og opsamles i industriel skala kun birkesap. Også den "græder" ahorn, og saft det sødere, men ikke i ham, at livgivende kraft, som opsamles i belostvolnoy.
Folk forstod at du kan drikke medicinsk væske ved at fordybe såret og indsamle den flydende fugt. Bereznitsa besluttet på at slukke deres tørst, for at behandle børn efter ensformigt vinter mad. I to uger med regelmæssigt forbrug af saft følte folk en stigning i energi. Senere viste det sig, at brugen af birkesaft i multisostave, og der er ingen skade til nogen fra det.
Imidlertid vedrører begrebet miljøsikkerhed først og fremmest birkesap. Kan der være medicinsk jord langs motorveje, på industriområder eller i byen? Rødder vælger ikke jorden, de fodrer med, hvad de har. I strimlen vil 50 m fra den travle vej birkesaft ikke være til gavn, og skaden fra tilstedeværelsen af bly er tilvejebragt. Det viser sig, at lægemidlet kun kan tages i en ren zone.
Saml saften i det tidlige forår, før knoppen blomstrer fra voksne træer, i en sektion på mere end 20 cm.
Når vi tager naturens gaver væk, svækker vi træet. Den flittige samler vil tage lidt juice fra flere træer, dækker den hule, dræne birketræerne.
Den ubestridelige fordel af birkesap i sammensætningen, hvad angår liter:
- kalorieindhold - 240 kcal;
- kulhydrater - 58 g;
- fedtstoffer;
- proteiner, g;
- aske mg.
Mikro- og makroelementer er til stede i væsken i en form klar til fordøjelse. Spildfri diætetisk produkt, biokemisk sammensætning virker som en helbredende og forebyggende apparat bredt spektrum. Der er absolut sunde mennesker. Hvad der er nyttigt med birkesap er dens alsidighed. Det kan være fuld, som en forebyggende, vitamin, stimulant. Selve organismen vil finde anvendelse på værdifuld struktur.
Det er mest nyttigt at bruge frisk ikke-dåse juice, når biokemiske processer er aktive. Du kan opbevare medicinsk drikke i køleskabet i 2 dage.
Sådan behandles birkesap
I folkemedicin er en tre-timers modtagelse af en lækker drink i 2-3 uger ordineret til rengøring af kroppen:
- med sygdomme i det hjerte- og hæmatopoietiske system;
- Mave-tarmkanalen, herunder sår;
- gigt, gigt, reumatisme;
- til behandling af ydre sygdomme.
For at slippe af med udbrud og alder pletter i ansigtet er det nok at vaske om morgenen med en helbredende væske.
Behandling af birkesaft årstidsbestemt, skal du gribe øjeblikket, og være på det rigtige tidspunkt, tæt på kilden til styrke og sundhed. De medicinske egenskaber af præparatet kan bevares, hvis væsken fryses umiddelbart efter opsamling. Alle metoder, herunder varmebehandling, biologisk aktive stoffer, fjernes fra omsætning. I det konserverede produkt forbliver sporelementerne, vil den gavnlige virkning af et sådant produkt være terapeutisk nr.
Bevarelsen af saften kan inddampes i et vandbad ved en temperatur på 600 ° C, hvorved 75% af vandet fjernes. Den resterende sirup rulles i steriliserede krukker.
Det bliver ofte spurgt, om det er muligt at anvende birkesap til ammende mødre og under graviditet. Den livgivende væske indeholder ikke allergener, og læger anbefaler at genoplade kroppen biologisk aktivator. Endvidere mætning nyttige stoffer drik vanddrivende, fjerner væske fra kroppen, hvilket reducerer hævelse. Ved graviditet er drikken nødvendig, når foderstofens organisme modtager beskyttelse og levering.
Nogle enkle opskrifter til juice:
- anæmi - drik 100 g juice 3 gange om dagen
- for at fjerne sten fra nyrerne, drik juice med et glas 3 gange om dagen;
- bronkitis er helbredt ved at drikke juice med honning;
- drikken fjerner toksiner og giftstoffer.
Så de nyttige egenskaber ved birkesaft er indlysende. Men at tage sig af ens eget helbred kan ødelægge et træ.
Kvass fra birkesaft fremstilles i en glasflaske med en håndfuld russin og 2 timer. l. sukker pr. liter drikke. Flasken er tæt lukket, hold koldt. Du kan bruge drikken om 2-3 måneder eller om et par dage.
De rigtige metoder til indsamling af birkesap
Den bedste saft kommer fra birken, der står på bakken. Træets bark skal være hvid og sort, et hundrede betyder. træ er voksen. Et sådant træ om dagen vil give op til 6 liter juice. Hvis du tager saften i hele perioden, vil træet svække uden at få mad. Det er nødvendigt at bruge flere træer, forsegle skiverne efter brug. Oprettelsen af en rille 2 cm dyb med udvinding af fugt gennem røret er den mest blide mulighed.
Nyttige egenskaber ved birkesaft fortsætter, indtil det vandrer. Derfor skal beholderen være tom dagligt.
Det mest sparsomme udvalg af helende væske er en metode baseret på skæring af en gren. På et niveau på 2 meter over jorden er en tyk gren afskåret, en beholder er oprettet for at indsamle saften. Det åbne sår udløber med saft, som skal opsamles, og såret varer i to uger. Medicinen til såret vil levere saften.
Til industriel høst anvendes skæreareal til skæring. I dette tilfælde er det ikke forfærdeligt at fortørre træet. På nuværende tidspunkt er der få resterende virksomheder til forarbejdning af juice, købe et sådant produkt - held og lykke.
