Ikke så længe siden jeg kiggede på Youtube på forskellige videoer - Jeg kan godt lide at gøre det, hvis der er ledig tid. Jeg så en meget interessant video... Videoen blev viet til processen med madlavning kyllingebryst fyldt med spinat. Voice-overs talte på engelsk, men alt var forståeligt uden oversættelse. Jeg elsker virkelig spinat, jeg vokser hele sommeren, så jeg var interesseret i opskriften. Desuden er det meget enkelt. Denne ret er ret let at forberede. Så hvordan man laver kyllingebryst med spinat? Se videoen omhyggeligt. Og opskriften er under.
.Og nu selve opskriften (4 portioner):
ingredienser:
.- 2 kyllingebryst (4 halvdele) uden hud, knogler;
- 300 g spinat blade
- 1/2 kop sur creme (100 g);
- 1/2 kop revet hård ost (jeg bruger hollandsk - det er mere salt end andre);
- 1 medium hvidløgshoved (5-6 tænder);
- 4 tynde skiver bacon;
- salt, sort peber - efter smag.
Sådan tilberedes:
Vask kyllingebrystene. Hver skæring i to halvdele - vil være 4 stk.
Hvert stykke kyllingebryst skal slås med en hammer, således at tykkelsen af hver ikke var tykkere end 1 En lille smule salt og peber. Sæt til side.
Spinat forlader at vaske, ryst overskydende vand. Sæt i en keramisk eller glasskål - læg i en mikrobølgeovn i 3 minutter. Efter et minut skal du tage en skål spinat. Stir. Sæt derefter igen i mikrobølgeovnen. Gentag tre gange, indtil spinatblade "afregner". Du kan sætte dem ud i en dyb stegepande eller kog i let saltet vand i 1-2 minutter.
Rist ost på en stor rist.
.Skræl, finhak flere fed hvidløg. Tilsæt hvidløg til smag. Nogen kan lide mere... og nogen tilføjer det lidt for smagen.
Tilsæt sød fløde til skålen med spinat, revet ost, finhakket hvidløg, tilsæt salt, du kan peber. Stir.
For hver skive kyllingebryst sættes 1-2 spsk spinat blanding. Rul op med et kast. Skrab med en træspids eller binde med tråd. Derefter pakkes hver kyllingsrulle i en tynd plade af bacon.
Sæt de kogte ruller i en varmebestandig skål. Placer dem i en forvarmet ovn til 200 ° C. Derefter øges ovnens temperatur til 250 °. Bages til brun brun i 30-35 minutter.
.Her er en simpel opskrift på at gøre kyllingebryst med spinat... Tro mig, det er meget velsmagende!
