Indholdet i artiklen:
Gryde med græskar er ikke kun nyttig, men også meget velsmagende skål. Denne grøntsag er kendt for folk mere end 5000 år. Det har mange nyttige egenskaber, der simpelthen er nødvendige for menneskekroppen. Massens sammensætning indeholder C-vitamin, C og endda en af de sjældneste - T. Takket være dette sæt er alle kroppens systemer i stand til at fungere uden fejl. Med den korrekte tilberedning af gryderet gryder forbliver mikroelementer og vitaminer i samme mængde. Denne skål vil være en ægte dekoration af ethvert bord.
Gryderet fra pulpen af græskar og hytteost
Skålen er kogt i ovnen. Hvis du overholder alle komponenter og temperaturregimer, bliver det saftigt og duftende. Selv dem, der ikke kan lide denne grøntsag, vil være glade for en sådan skål.
Til forberedelse er det nødvendigt at bruge:
- 200 gram græskar;
- Ca. 350 gram hytteost (du kan ged)
- 2 store æg;
- 100 g sukker;
- 3 spiseskefulde semolina (1 til sprinkleforms);
- salt;
- 0, 5 spiseskefulde solsikkeolie;
- medium orange.
At gryde fra et græskar med hytteost i ovnen blev farvestrålende, det er bedre at bruge en grøntsag med et rigt orange kød.
Forberedelsesfaser:
- Grøntsager vaskes grundigt, tør, skræl. Papirmasse med griser (lavvandede). Væsken, der er adskilt, skal hældes.
- Rist derefter appelsinskal. Citrus og base ingrediens blandes grundigt.
- I en dyb skål, kombinere cottage cheese, sukker, æg, salt. Alt godt gnide med en gaffel. Den ideelle konsistens er en, hvor klumper ikke vil være til stede. Hvis æggene ikke er større, skal du bruge 3 stk.
- I den kogte cottageost sættes et græskar og tilsæt tre skjeer af manga. Hvis blandingen er lidt væske, anbefales det at tilføje lidt flere gryn.
- Skab formen omhyggeligt med en manga. Denne blanding er designet til 4 portioner. Dejen lægges i en beholder, lidt nivelleret. Bages i forvarmet ovn til 190 ° C i en halv time. En færdigretter diskuteres, når en duftende skorpe dukker op på toppen.
Gryderet kan serveres både varmt og koldt. Skålen kan dekoreres med honning, kokosnødspåner, pulveriseret sukker.
Duftende gryderet fra græskar og æbler
Dette er et hurtigt kulinarisk mesterværk, til forberedelse af hvilket du kan bruge både en ovn og en multivark. Denne opskrift på græskar gryderet med æbler vil ikke forlade ligeglade hverken voksen eller barnet.
Hvis græskar er meget sødt, så kan mængden af sukker reduceres.
Nødvendige ingredienser:
- 1 kg græskarpulp;
- fem æbler;
- tre æg (medium);
- 100 gram mango;
- 3 spsk smør;
- 1 spiseskefuld tyk creme (hjemmelavet);
- et glas sukker;
- en knivspids salt;
- 1 ord en skefuld frisk kømælk.
Sæt halvpastaen i en skål og hæld mælken. Lad dette stå i 20 minutter. Hvis der på tidspunktet for tilberedningen ikke er korn i huset, så kan du bruge krummer fra kiks.
Græskar er skrællet af frø og skræl. Pulp rist på en fin rist eller slib i en blender. Den resulterende blanding klemmer hånden.
Kød vegetabilsk og smør i en gryde og kog på en lille flamme. Samtidig skal vi sikre, at det ikke brænder ud.
Med æbler skræl og rist dem. Puree sættes i en gryde til et græskar og koge yderligere 10 minutter. Hvorfor afkøle blandingen. Ægene slår op med sukker, indtil der opnås skum. Græskar-æblemasse kombineres med kogte semolina og æg.
Når dejen er klar, kan du begynde at smøre forme. For at gøre dette skal du bruge en lille mængde smør.Væsken skal placeres i en beholder og godt udjævnes. Bages en gryderet gryderet gryde i ovn i 20 minutter. Ved en temperatur på 200 grader.
Denne ret kan serveres med frugt og creme. Det anbefales at bruge hjemmelavet yoghurt til børn.
Græskekasserolle, der fascinerer hjerter
Denne opskrift er en af de mest usædvanlige og lækre. Denne gryde adskiller sig i sin utrolige ømhed og behagelig eftersmag. Denne idé om dessert vil appellere til selv dem, der ikke kan lide duften og smagen af græskar.
For at gøre en smuk skilsmisse anbefales det at placere en træspyd på toppen.
For at forberede en gryde skal du tage:
- kg kaseost (granulær);
- , et glas sukker (du kan bruge pulver);
- 3 store æg;
- 2 spiseskefulde kogte valmue;
- 2 spsk. en skive stivelse (majs);
- 600 gram græskarpuré;
- 1 tsk appelsinskal
- , et glas hjemmelavet creme fraiche.
Puree fra græskar blandes med æggene. Tilsæt derefter en spiseskefuld stivelse og zest. Hvis græskar ikke er sødt nok, så tilsæt lidt sukker. Med den kogte blanding sættes der 1 spiseskefad.
Sæt derefter blenderen med æg og sukker. Tilsæt sød fløde, valmuefrø og stivelse til væsken. Det er vigtigt, at blandingen viste sig at være af samme konsistens som græskarmassen. Hvis nogen af dem er mindre sandsynlige, kan smukke mønstre ikke virke.
Tag den varmebestandige adskilbare skimmel og smør den omhyggeligt med smør. På toppen af overfladen drys med en manga eller hvedemel. Om ønsket kan du dække kapaciteten af pergamentpapir. Så begynder det vigtigste øjeblik. At skålen viste sig smuk, det er nødvendigt at lægge dejen korrekt ud.Spred det anbefales skiftevis med en spiseskefuld. Græskar bør være den første til at gå. Når formularen er fuldt fyldt, skal den være let banket. Dette er nødvendigt for at sikre, at alle lag er jævnt fordelt.
Skab den næste gryde i ovnen i 50 minutter. Bag en dessert ved en temperatur på 180 ° C.
Derefter skal græskarpuréen, som tidligere blev udskudt, bringes ned med rømme. Tilsæt sukker, hvis det ønskes. Hæld gryden med en klar blanding, og send den tilbage til ovnen i 10 minutter. Server efterkølet desserten.
Til gryden af græskarpuré viste sig smuk og velsmagende, du skal bare følge rækkefølgen af handlinger og anbefalinger. Derefter vil dit kulinariske mesterværk blive værdsat af alle.
