Indholdet i artiklen:
På grund af livets intense tempo ønsker alle at slappe af og nyde en lækker godbid. Kokos kiks er en unik mulighed for at dykke ind i den behagelige verden af eksotiske. Det er ikke for ingenting, at folk forbinder smagen af kokos med havets kyst, palmer, lyse briser og paradislig fornøjelse.
For at give dig selv så positive følelser kan selv uerfarne kokere lave fantastiske kokoskager hjemme. Sådanne kager har en fantastisk aroma og særlig ømhed, som ikke kan sammenlignes med noget. Det er stadig at blive bekendt med populære opskrifter, der vil bidrage til at skabe et sådant mirakel i dit køkken.
Kokosmasse er rig på mange nyttige stoffer, der er nødvendige for kroppen. Regelmæssigt forbrug af produktet fører til en stigning i immunitet og stimulering af fordøjelsen.
Snehvide kokosnødder
Palmetræet, som disse eksotiske frugter vokser, kaldes ofte "livets træ". Og faktisk har cookies med kokoschips en rig smag af troperne, der minder om det primitive jordiske paradis. Hovedelementet i sådan bagning er en enorm mængde chips, som ikke bør erstattes med mel.
Liste over ingredienser:
- kokosnød barbering;
- æg;
- granuleret sukker;
- en knivspids salt.
Muligheden for at lave en kokoskage med spåner består af sådanne enkle trin:
- Æg hvide er slået med en knivspids salt, gradvist tilsættes sukker. Æggeblommen blandes med en gaffel, hvorefter den hældes i proteinmassen. Rør godt og fortsæt med at slå, indtil der opnås en tyk blanding.
- I små portioner sættes kokoschips i massen, indtil der opnås en dejbar dej. Det skal være let at forme og holde sig i form.
- Kokosmassen er opdelt i miniatureklumper, der minder om kastanjefrugter. Hver af dem er let presset ned for at lave en rund eller oval kage. Derefter spredte de på et bageplade, der var dækket af bagepapir.
- Forvarm ovnen til 180 ° C. Bages en kokoskage i 15 minutter. Så snart det er let brunet, tag straks ud.
Kontinuerlig overvågning af bagning vil medvirke til ikke at overdrive det for at bevare sin smag.
Cookies opnås med en sprød shell og ømt kød inde.Det er bedre at spise det samme dag, da det hurtigt mister sin fantastiske smag.
Mød morgenen med cookies "Temptation"
Den lange tradition for at mødes morgengryningen er forbundet med opfyldelsen af ønsker. Og hvis du gør dette med en kop kaffe og en favorithotel, vil livet virke meget mere interessant. Overvej opskriften med et billede af kokoskage "Temptation som længe har erobret hjertene hos vores kære venner. For at skabe en sprød fornøjelse skal du kun bruge nogle få komponenter:
- æg;
- mel;
- sukker;
- kokosnød barbering;
- en knivspids salt for at kontrast smagen.
- bananer;
- smør.
Ifølge denne opskrift udarbejdes kokoskager ved at udføre sådanne handlinger:
- Den første ting at rense bananer. Skær i skiver, bland derefter med sukker og smør.
- Ved hjælp af en mixer, visp æg og sukker, indtil der opnås en homogen masse. Tilsæt kokosnødspånerne og fortsæt med at skyde ned.
- Derefter kombineres bananblandingen med de slagne æg og blandes. Hæld lidt mel for at lave en dej.
- Våd hænder danner små pyramider, som straks spredes på et bageplade (det er dækket med pergamentpapir).
- Ovnen opvarmes til 200 ° C. Sæt derefter formen med kiks på toppen af den. Bages i ca. 20 minutter og ser konstant på ham.
For at opvarme jævnt fordelt i ovnen, kan du lægge en ekstra form, men uden cookies.
Sådan en delikatesse bliver succesfuldt bagt i en mikrobølgeovn. For at gøre dette skal du vælge indstillingen "Grill læg emnet på gitteret og indstil tiden - 6 minutter. Mens kedlen begynder at koge, vil der allerede være morgen "Temptation" på bordet, som du ikke bør give op selv til dem, der ser deres figur.
En mild fornøjelse til bagning af fans
Forkæl dig selv eksotisk frugt kan kun få, men kog en blød belgisk kokoskiks til en opskrift, kan næsten enhver kok. For at gøre dette skal du tage disse produkter:
- kokosnød barbering;
- smør;
- æg;
- granuleret sukker;
- mel;
- sodavand;
- vanillin;
- salt;
- vegetabilsk olie.
Det er ønskeligt at vælge mængden af produkter uafhængigt, i betragtning af grundprincippet: et glas chips vil have brug for 1 æg.
Forberedelsesfaser:
- Smør lidt opvarmet i et vandbad.Bland med sukker og slå med visp eller med blander.
- Kyllingæg er slået med vanillin for at danne en frodig, homogen masse. Derefter tilsættes det til olieblandingen.
- I en separat skål hæld mel, sodavand og salt. Blandet. Tilsæt ægpræformen, kokosnødspåner og lav en blød dej.
- Dæk bagpladen med bagepapir, smør det med vegetabilsk olie. Brug en spisesked, spred små bolde af dej.
- Forvarm ovnen (180 grader). Det fyldte bageplade placeres i ovnen i ca. 15 minutter.Når det køler ned, serveres det til bordet.
Kostversion af produktet
Mennesker, der overholder en streng diæt, ønsker at nyde et paradis.For dem tilbyder erfarne kulinariske eksperter at overveje opskriften med et billede af kokoskager fra sådanne produkter:
- kokosnød barbering;
- banan;
- granuleret sukker;
- vegetabilsk olie;
- mel;
- salt på knivens spids;
- vand.
Forbered en magert kokoskage så:
- Banan er skrællet.Blødgør med en gaffel, indtil der opnås en homogen vassel.
- I en separat beholder blandes sukker, mel, vegetabilsk olie, banan og vand. Derefter tilsættes kokosnødspånerne og blandes grundigt.
- Gryden er smurt med olie. Dæk med papir og spred dejen i form af bolde.
- Send det til den forvarmede ovn i 15 minutter.På dette tidspunkt kan du lave naturlig kaffe og invitere dit hjem til bordet. De vil selvfølgelig ikke nægte at prøve en sådan magert lækker.
Spred dejen på en bageplade med en ske. Så vil cookies være den samme størrelse. Dette vil hjælpe smukt præsentere en dessert til en familie morgenmad.
Dessert af kokosmel
En af de nemmeste muligheder for at lave sarte kager består af kun to ingredienser: kondenseret mælk og kokosmel.
Bland de vigtigste ingredienser i en rummelig tallerken for at lave dej uden klumper.
Så hænder danner samme form af kolobok. Læg dem forsigtigt på et bageplade og sendes til ovnen i 15 minutter.Den maksimale temperatur for bagning bør ikke overstige - 170 ° C.
Færdige kager fra kokosmøt hældes med varm chokolade og serveres til morgente uden sukker.
Skarpe bolde uden æg
Nogle husmødre kan ikke forestille sig bagning uden tilsætning af kyllingæg. Faktisk har erfarne kulinariske specialister længe praktiseret forskellige versioner af sådanne produkter. Overvej trin for trin opskriften med et billede af en kokoskage uden æg og prøv at lave mad i dit køkken. For det første opsamles ingredienserne i henhold til den givne liste:
- smør;
- kokosnød barbering;
- mel af højeste kvalitet;
- frisk mælk.
Hvis der er mulighed for at bruge frisk kokos til dessert, vil desserten være meget mere aromatisk.
Fremgangsmåden til fremstilling af en skarp dessert uden æg omfatter sådanne operationer:
- Smeltet smør blandes med kokoschips. Tilsæt frisk mælk til blandingen, som kan opvarmes lidt og granuleret sukker.
- Bland dejen stramt, hæld i en blanding af mel i små portioner.
- Derefter er det opdelt i stykker, hvorefter lagene rulles, ca. 4 mm tykke.Ved hjælp af specielle støbeforme skal du skære forskellige figurer eller lave miniature koloboks.Overfør dem til en bageplade og bages, indtil der kommer en gylden skorpe.
- Serveres til te eller varm chokolade. Ingen kan modstå et sådant paradis behandler.
Erfarne kokke bemærker, at der er mange opskrifter til kokoskiks. Nogle af dem kræver ikke engang varmebehandling. Som følge heraf er der for hver gourmet en unik variant af dette paradis sødme.