Hvordan opbevarer jeg citroner hjemme - 16 smart måde

indhold

  • 1 Sådan sparer citrus længe?
    • 1.1 Uden afkøling: 4 metoder
    • 1.2 I køleskabet: 5 måder
    • 1.3 I form af konservering: 4 recept
    • 1.4 Usædvanlige opbevaring: 3 måder
  • 2 resultat
Kendskab et par tricks, kan du i høj grad forlænge levetiden af ​​citroner.Kendskab et par tricks, kan du i høj grad forlænge levetiden af ​​citroner.

Citrusfrugter indeholder en masse nyttige sporstoffer, vitaminer og behagelig smag. Særligt blandt disse er blot citroner. Lad os se på, hvordan man kan holde citroner derhjemme, så produktet ikke ødelægge så længe som muligt.

Sådan sparer citrus længe?

Opbevaring citroner kræver ingen særlige betingelser, blot for at overholde den passende temperatur.

Holdbarheden af ​​frugten:

  • ved stuetemperatur - op til 14 dage;
  • i køleskabet - op til 60 dage;
  • i sukker - op til 6 måneder;
  • i form af syltetøj - op til 2 år.

Som du kan se, vilkårene er væsentligt anderledes, så jeg foreslår at behandle hver enkelt valgmulighed i detaljer.

Uden afkøling: 4 metoder

Guide som citroner opbevaret ved stuetemperatur:

billede beskrivelse
table_pic_att14959923161 Metode 1. I et mørkt sted

Fedt citroner vegetabilsk olie, tilsæt til en passende beholder og opbevares på et køligt mørkt sted.

instagram viewer

I en plastikpose opbevaring er ikke tilladt. For eksempel citrusfrugter "kvæle".

table_pic_att14959923182 Metode 2. I sandet
  1. Kalcineret sand i ovnen.
  2. Tykt lag (ca. 3 cm) falder i søvn sand i beholderen.
  3. Spred top-vaskede citrus, pre-indpakket i pergamentpapir.
  4. Drys toppen med sand.
  5. Vi lægger i et mørkt sted.
table_pic_att14959923203 Metode 3. voks
  • Pak hver frugt i vokspapir.
  • Smelt og et stearinlys med en børste til at påføre et tyndt lag voks på deres hænder hver citrus.
  • Derefter frugterne skal foldes ind i en åben beholder.

bagepapir prisen er ret høj, men det er fuldt opvejet af effektiviteten af ​​denne metode.

table_pic_att14959923224 Metode 4. i vakuum

Bruge en vakuumbeholder og en egnet beholder (eksempel afbilledet).

En anden mulighed:

  • Fyld en glaskrukke halv frugt.
  • Sæt på toppen af ​​en lille brændende lys og luk låget indhold.
  • Hvornår vil ilt stearinlys går ud, og et vakuum.

I køleskabet: 5 måder

Så, hvordan man kan bevare citroner i køleskabet:

billede beskrivelse
table_pic_att14959923245 Metode 1. Rummet for frugt

Put frugt i et særligt rum i køleskabet (som regel den nederste hylde).

Forlæng holdbarheden kan være, hvis der ud til wrap frugt pergamentpapir.

table_pic_att14959923256 Metode 2. I vand
  1. Hældes i en glasbeholder med låg vand (1/3).
  2. Sætte vaskede frugter i vandet.
  3. Luk beholderen og lægge låg på enhver hylde i køleskabet.

Vi er nødt til at skifte vand hver 2 dage.

table_pic_att14959923257 Metode 3. Citroner med sukker bank
  1. Forbered en glaskrukke med låg, skal det være rent.
  2. Skær citronerne i skiver af samme størrelse (bedst af alle - skiver).
  3. Læg komponenterne i banken lag: en skive frugt-sukker, sukker og så videre.
  4. Placer krukke på en side hylde af køleskabet.
table_pic_att14959923268 Metode 4. Med salt bank
  1. Gentag de første to trin i den tidligere version (bedst citrus skåret i kvarte).
  2. Fold i krukken citroner, stor havsalt, laurbærblade, peber blanding.
  3. Hold på den nederste hylde i køleskabet.
table_pic_att14959923289 Metode 5. Under hætten / underkop

På denne måde kan det blive opbevaret og skæres citron. Bare sætte en skive frugt på en tallerken og dæk med en skål.

Alternativt kan du bruge specielle limonnitsy med hætter.

I form af konservering: 4 recept

Citrusfrugter kan tilberedes hel række forberedelser til vinteren. Mest populære opskrifter er præsenteret i tabellen nedenfor:

billede opskrifter
table_pic_att149599233010 Opskrift 1. syltetøj
  1. Forbered 1 kg skrællede frugter, 0,5 l vand og 1,5 kg sukker.
  2. Læg alle ingredienser i en emalje beholder og begynde at koge over svag varme.
  3. Kog sirup nødvendig i 3 faser: først - koge i 7 minutter og lad stå i 10 timer ved den anden - koge i 10 minutter og henstod i 12 timer - den tredje cook 15 minutter og hældt i banker.
  4. Vend krukker på hovedet og forlade indtil cool.
  5. Opbevares fortrinsvis køligt og mørkt sted.
table_pic_att149599233211 Opskrift 2. juice
  1. Hans position sokovarku skiver citrus og sukker (1 kg frugt 400 g sukker).
  2. Klar saft hældes i banker og zakuporte.
  3. Vend på hovedet og lad den køle.
table_pic_att149599233312 Opskrift 3. sirup
  1. Pres saften fra frugten af ​​ti.
  2. Forberede sukkersirup: 1 kg sukker fordøjet med 400 ml vand.
  3. Bland saften og sirup og koges i 10 minutter.
  4. Hæld i stramme banker og lad den køle.
  5. Skjul i et mørkt sted.
table_pic_att149599233313 Opskrift 4. hoste blanding
  1. Grind 5 citroner og tilføje til dem revet ingefær.
  2. Bland komponenterne med honning for at opnå en tyk blanding.
  3. Hæld pulp af bankerne og gemme sig i køleskabet.

Usædvanlige opbevaring: 3 måder

Ud over de ovennævnte metoder, der er tre mere:

billede beskrivelse
Metode 1. gelé

Citronsaft koges med gelatine og varmt hældes i bankerne.

table_pic_att149599233814 Metode 2. kandiseret frugt

Zest skal lægges i blød i vand i 3 dage. Så har du brug for at skrælle og koge til skoldplet i sukkerlage. Næste kandiserede frugter skal tørres i ovnen.

table_pic_att149599233815 Metode 3. glæde

I en egnet beholder nødvendig at koge saft af citrusfrugter, sukkersirup og hakkede nødder.

Blandingen blev derefter hældt på en bred flad dish tern efter afkøling og drysset med flormelis.

resultat

Vi fandt ud af at der er mange måder at opbevare citron - både friske og kogte formular. Videoer i denne artikel vil vise nogle af de metoder tydeligt. Hvis du ikke forstår noget - kontakt kommentarerne.

Gå ikke glip af de vigtigste:

En gang om ugen sender vi det mest interessante ting, som du ikke har set


Vi læser for 32 til 500 personer. Join Os!



Sådan opbevarer kræftformer: metode 3

Sådan opbevarer kræftformer: metode 3Opbevaring

transportSådan holder krebsdyr hjemmeMetode 1. leveMetode 2. KogteMetode 3. frosneresultaterFor at bevare de gavnlige egenskaber af kræft, skal vi være i stand til at gemme dem.Kræft - en velsmagen...

Læs Mere
Sådan opbevarer bananer: 4 regler for opbevaring af frugter af forskellig modenhed

Sådan opbevarer bananer: 4 regler for opbevaring af frugter af forskellig modenhedOpbevaring

Sådan holder friskheden af ​​bananer?Regel 1. Optimale opbevaringsbetingelserRegel 2. modenhedRegel 3. Funktioner Opbevaring gul frugt i skrælRegel 4. Funktioner Opbevaring afskallede bananerHvad s...

Læs Mere
Sådan holder avocado: 5 sæt

Sådan holder avocado: 5 sætOpbevaring

Sådan opbevarer frugt Fremgangsmåde 1. Holde hele umodne avocadoFremgangsmåde 2. Opbevaring af en moden avocadoFremgangsmåde 3. Opbevaring af afskårne umodne avocadoTilgang 4. Opbevaring af skære m...

Læs Mere