Sådan holder æbler friske til vinteren - 6 teknikker og 4 vigtige betingelser

• Perry;
• arkader;
• Kitaika et al.

2-4 uger opbevaret ved en temperatur på fra 0 til 8 grader Celsius.

• Antonovka;
• Spartacus;
• Bessemyanka et al.

Kan indeholde op til to måneder ved en temperatur på fra 0 til 8 grader Celsius.

• rosmarin;
• bedstemor;
• Kalvil Snow et al.

Modstå 7-8 måneder ved 5-6 grader Celsius.

1. Pak hver frugt i et papir eller stof.

Få mest tætte indpakning, der ikke trænge op i luften.

1. Udlæg foldning i kassen i et lag.

Essensen af ​​metoden er at beskytte vinter æbler fra kontakt med hinanden.

1. pour egnet materiale på bunden af ​​kassen (hø, savsmuld og lignende. d.).
2. Derefter lægge frugten, så de ikke rører hinanden.
3. Top coat materiale.

Det anbefales at gøre ikke mere end 2-3 lag i én kasse.

Eksempler på materialer:

• sand;
• savsmuld;
• tørt hø;
• skræl løg;
• tørv;
• mos;
• blade.

1. Forberede et hul dybde på 60-70 cm.
2. Nederst lå grene af enebær - de vil beskytte frugten fra gnavere.
3. Pak frugten i en stram pakke på ca. 5 kg.
4. Læg poserne i hullet og fylde jorden.

1. Placer frugterne af 3-4 kg i plastposer og binde stramt.
2. Lav et par huller - for luft indtrængen.
3. Tag pakker med æbler i et rum, hvor temperaturen holdes mellem -1 og + 1 ° C.

I denne form, kan frugterne opbevares på balkonen, præ-lukning af dækslerne.

1. Anvendelse af en UV lampe (FCB-60) til behandling af frugt 1.5m omkring en halv time.
2. Arranger æbler i kasser og efterlade på et køligt sted.

1. 100 g propolis og 500 ml 96% alkohol varme op til 50-70 grader.
2. Lavere æbler i løsningen i et par sekunder.
3. Tørre frugter.
4. Opbevares på et køligt sted.

Denne metode er perfekt til vinter og efterår sorter:

1. Æbler lå på bunden af ​​bankerne på solbær blade.
2. Hæld saltvand (10 liter vand, 400 g sukker og 2 spiseskefulde salt).

Ingen metode er lettere at tørre end frugterne af æbletræer. Er det tilstrækkeligt at skære frugt skiver og sende i solen eller i tørretumbleren.

Hvad butik tørrede æbler? Du kan bruge en hvilken som helst bomuld taske.

1. Skrællede æbler (2 kg) simre i ca. 10 minutter.
2. Drain i et dørslag masse -Hold det over en skål.
3. I massen, tilsættes 200 gram sukker.
4. Blandingen blev kogt i 5 minutter.

1. Skrællede æbler (2 kg) 10 min Cook.
2. Tilsæt sukker (1,5 kg).
3. Fortsæt med at koge i mindst 15-20 minutter.

1. Skrællede æbler (1 kg) tilsæt vand til bare maskeret off.
2. Den resterende kerne og skræl samles i en gaze pose og sætte det på bunden - i dem mest pektin.
3. Kog i 15-20 minutter.
4. Tilsæt sukker (800 g).
5. Simre yderligere 10 minutter.

1. Æbler skæres i skiver og læg dem i bunden af ​​krukken.
2. Kog i en gryde, vand (3 liter) og sukker (500 g).
3. Hæld sirup æbler og spænd krukken.

Den enkleste æble drik, der kan gøres i hånden.:

1. Med hjælp fra saftpressere presse saften fra frugten.
2. Tilsæt flydende sukker i forhold spsk sukker pr liter saft.

1. 2,5 kg æbler skåret i skiver og lå på bunden af ​​dåsen.
2. Hæld 500 ml regia frugter og 8 l vand.
3. Sæt krukken på et lunt sted i 14-16 dage.
4. Tilsæt 2 kg sukker og igen i et varmt sted i 10-12 dage.
5. Hæld væsken i glassene og sende det stå et køligt sted i en måned.

1. Skær frugt skiver.
2. Sæt en pose og sende det i fryseren.