Sådan opbevarer brød: 7 måder at forlænge sin friskhed

Friske bageriprodukter kan udvides.

Sådan holder brødet sig frisk i lang tid? Dette spørgsmål generer mig i lang tid, da vores familie wienerbrød er der altid. En dag, jeg var fast besluttet på at finde ud af, om det er muligt at opbevare brød i køleskabet og hvad de skal gøre, så det er ikke mugne. Jeg deler mine noter.

Korrekt opbevaring af brød

Hjemmet er meget let at vedligeholde friskhed et brød. Men frem for alt skal vi undgå zacherstveniya og mug. Derfor foreslår jeg, at finde ud af, hvordan og hvor man kan opbevare korn ordentligt.

7 måder til at forlænge friskhed

Hvad er mulighederne for opbevaring af bagværk?

billede	anbefalinger
	Metode 1. Klud eller papir Hvis du tager en ren linned pose og pak det ind i brød, vil produktet forbliver frisk i 7 dage. I stedet for håndklæder du kan bruge pergament papir.
	Metode 2. plastpose Lav indkøbsposer i et par huller at brød ikke er afstumpede. Så det vil være frisk i 3-5 dage.
	Metode 3. speciel taske I større butikker kan du købe en pose til opbevaring af mel produkter. Særlig tre-lags struktur gør det muligt at bevare friskheden af ​​brød i 10 dage. Prisen for disse poser er ganske høj, så du kan lave dine egne hænder: i en regulær linned pose er indsat i en perforeret plasticpose og lukket pakningen af ​​X / B stof.
	Metode 4. ordentlig skæring Skær brødet fra enden og i midten. Afskåret fra midten af ​​hver halvdel af den påkrævede mængde af produktskiverne folde og tæt til hinanden de resterende del ruller. Så du forny blødhed af stokken i 2-3 dage.
	Metode 5. I fryserummet Kan jeg opbevare brødet i fryseren? Det er muligt, men kun ved ca. -18 ° C. Udtrykket vil være op til 6 måneder (se foto eksempel frosne produkter). Efter fryse-tø produkt vil vokse forslidt hurtigt, så tag kun det beløb, der vil være i stand til at bruge med det samme.
	Metode 6. brødkurv Der er plast, træ og metal brødkasse. I en brødkasse til at holde det bedste produkt? I Berestovs og enebær, som disse typer af træ har antiseptiske egenskaber.
	Metode 7. æble Spar kiks wienerbrød blød i flere dage kan være, hvis du sætter det i en forseglet gryde med grønt æble.

Jeg vil give nogle tips til produktet ikke har mistet sin smag maksimale periode:

• Sætte brødene i køleskabet bør ikke være. Ved en temperatur på 2 ° C begynder aktivt at vokse gammelt brød.
• Produktet, som blev trukket fra brød maskine eller ovn, er det nødvendigt at afkøle. Varmt brød kan ikke pakkes og fryses.
• Du må ikke sætte huset i en container produkter fra forskellige typer af mel. De skal placeres i særskilte og forseglede pakker.
• Regelmæssigt tørre breadbasket eddikeFor at desinficere en overflade.

Forskellige typer af ruller skal være i separate pakker.

Hvordan at bringe tilbage friskhed brød?

Desværre kan mel produkter hærde og mug. Og hvis i det første tilfælde, en rulle der endnu kan gemmes, så i det andet tilfælde er der ingen chancer.

Hvorfor muggen brød? Det handler om fugt og forsegling af pakken. Det færdige produkt har en vis mængde fugt, så hvis pakken ikke er muligt at "ånde", i formen begynder at aktivt at formere sig.

Spis muggen mad er farligt for helbredet.

Hvad kan du gøre med uaktuelle produkt, som det er at genoplive?

billede	Guide til Handling
	Metode 1. kiks Skåret loaf skiver på en passende størrelse, lufttørre i en ovn eller i en gryde og tjene som kiks. Hvis den tørre brød, hakke, får du rasp.
	Metode 2. ovn Drys brødet med vand. Sætte det i ovnen i 3 minutter ved en temperatur på 150 ° C. Smagen er mærkbart forbedret.
	Metode 3. termokande Fold skiver brød i en varm termokande. Dens egenskaber er genoprettet. Denne metode returnerer blødhed af cookies og andre søde kager.
	Metode 4. damp Skær uaktuelle loaf i små tern og fold i en sigte eller gaze taske. Hold gryde kogende et par minutter.
	Metode 5. gryderet Hæld skiveskåret brød af æg blandingen og vende tilbage til ovnen i 30 minutter. Det viser sig meget velsmagende og tilfredsstillende fad.

resultater

Nu bruger jeg kun disse metoder, opbevaring af bagværk. Tja, hvis det sker, at de uaktuelle brød, jeg er nødt til at bevæbne metoder, der giver ham et andet liv. Prøv det, og du følger disse tips til din tabel var friske, duftende og velsmagende brød.

Videoer i denne artikel viser de visuelle instruktioner på hvordan man kan holde brødet blødt. Og du har en måde at opbevare brød? Del hemmeligheder i kommentarerne!