Sådan opbevarer bananer: 4 regler for opbevaring af frugter af forskellig modenhed

For nylig, jeg havde et spørgsmål - hvordan og hvor til at gemme de bananer, så de forbliver frisk og velsmagende. Jeg fandt svarene. Jeg vil prøve og hjælpe dig med at forstå, hvordan man opbevarer bananer ordentligt.

Sådan holder friskheden af ​​bananer?

Bananer - et letfordærvelige produkt. Men på trods af, at deres pris er meget attraktiv, at købe deres fremtid bruge det ikke er ønskeligt. Men selv købte, nogle frugter skal opbevares korrekt for at undgå mørkfarvning og skader.

Regel 1. Optimale opbevaringsbetingelser

1. Bedst af alle disse frugter vil blive opbevaret ved en temperatur på 13... 14 ^°S. Derfor er det nødvendigt at undgå pludselige ændringer i temperaturen.
instagram viewer
2. Den ideelle fugtighed opbevaring af bananer - 85-90%. Hvis du har en kælder eller kælder - gemme dem der.
3. Luftcirkulation. Det er bedre at holde disse frugter i et godt ventileret område.
4. Hele klaser opbevares længereHvis foden wrap i bånd eller polyethylen.

Bananer kan ikke gemmes i en plasticpose - det holder fugt og kan forårsage forrådnelse af frugten.

Regel 2. modenhed

Sikkert du har bemærket, at du kan købe bananer i forskellige farver i butikken. Og dette tal skal overvejes, når opbevaring:

1. grøn - umodne frugter. Deres klynger snarere tætte og svære at adskille. Kødet er grøn frugt er ikke meget sød og har en let smag af græs. Disse er bananerne lagres så længe og modnes i processen.

1. Gul - moden frugt, helt klar til at spise. De har en behagelig aroma, smag og konsistens.

1. Formørket med sorte pletter - overmodne frugt, der kan spises.

Regel 3. Funktioner Opbevaring gul frugt i skræl

Er det muligt at opbevare bananer i køleskabet? Et naturligt spørgsmål, men det er ikke så enkelt. Frugterne af forskellig modenhed med behov for særlige vilkår og holdbarhed.

Enkle instruktioner vil hjælpe dig til at forstå alle de snørklede, og handle korrekt.

billede	opbevaring funktioner
	Opbevaring af grønne frugter: Grønne grøntsager i hvert fald ikke kan opbevares i køleskab eller fryser. De kan stå ved stuetemperatur og give dem mulighed for at modnes. Til modning fortsatte langsomt og jævnt, bedre at sætte en flok grønne bananer i en mørk papirpose i fem dage. Temperaturen bør ikke være højere end 20 ° C. Hvis du sætter bananer ved siden af ​​modne æbler, frugt vil modnes hurtigere. Efter bananer bliver gule, de kan forskydes i en vase for frugt og opbevaret ved stuetemperatur.
	Opbevaring af gule frugter: Vælg et køligt stedVæk fra direkte sollys. En hel flok af en dagligvarebutik kan opdeles i individuelle frugter. Hver fod ønskeligt tape eller folie wrap - er at undgå skader på frugten. Hvis du lægger ud for gule bananer umodne pærer eller avocado, dette vil bidrage til at bremse overmaturity banan og holde sin gule farve.
	Opbevaring af overmodne frugt: Overmoden frugt bør placeres i køleskabet. Der vil de mørkere jævnt, og kødet forbliver fast og velsmagende. Men det er bedst at spise disse frugter straks efter købet, og må ikke opbevares mere end en dag.

Regel 4. Funktioner Opbevaring afskallede bananer

I nogle tilfælde kan du holde bananer i køleskabet i en renset form.

billede	opbevaringsmetode
	Al fresco forberedt på salat eller udskæring frugt hurtigt mørkereOg når de ansøger om et bord kan se uappetitligt. I dette tilfælde skal hjælpe citronsaft eller ananas eddike. Bare drys de udsatte dele af udskåret frugtOg deres farve vil forblive uændret i to timer.
	Skrællet og alle trådene i frugten kan opbevares i fryseren i forseglede plastbeholdere. For nemheds skyld, kan de skæres. En sådan opbevaringstid kan vare op til seks måneder. Men efter optøning disse bananer er kun egnede til forberedt med deres egne hænder puré og andre desserter.

Hvad skal du være opmærksom på?

• Bananer tåler ikke direkte eksponering kunstige varmekilder eller sollys. De behøver ikke modnes og ødelægge det samme.
• Hvis perespevshem frugt har grå pletter eller mug - dette indikerer forkert opbevaring eller transport regler. Køb denne frugt er ikke nødvendigt - det kan være farligt for helbredet.
• Hvis du ofte får modne bananer, Tænk på at købe en særlig konsol til opbevaring.

Bananer - favorit godbid af bananfluer. Hvis du har et hjem avlet sådan, er det bedre at holde frugten i en lukket papirspose eller i køleskabet.

resumé

Nu hvor du ved, hvad at opbevare bananer i køleskabet eller ikke, afhænger hovedsageligt af deres modenhed, samt de mål og holdbarhed. Nyttig videoen i denne artikel vil hjælpe dig til mere klart at forstå alle detaljerne. Og hvis du stadig har spørgsmål - spørg dem i kommentarerne, vil vi beskæftige sig med.