Sådan fryse spinat i hjemmet: 4 nemme måder

Spinat kan fryses og dåse

Mange kendte, spinat - ikke kun en fantastisk tilføjelse til salater, grøntsagsretter og supper grønne, men også et meget nyttigt produkt. Men vi har brug for vitaminer og i vinterhalvåret: dåse eller frosne spinat kan løse dette problem, fordi, som vi kender, urter til frysning næsten ikke mister sin værdi. Dette vil fortælle i detaljer.

Fordele og funktioner i emnet spinat

Lav-kalorie og meget sunde retter af spinat - grundlaget for en vegetarisk kost

Høst af spinat i vinteren er særligt hensigtsmæssigt, hvis en familie har små børn og tilhængere af en sund kost. I disse grønne stykker papir skjult forrådskammer af vitaminer og sporstoffer, såsom:

• vegetabilsk protein:
• fiber;
• kalium;
• calcium;
• zink;
• phosphor;
• mangan;
• magnesium;
• vitaminer B;
• vitamin A;
• Vitamin C;
• tocopherol (vitamin E);
• caroten;
• lutein;
• iod.

Med alt dette rigdom, dette vegetationen har en lav brændværdi, hvilket er særligt vigtigt i en kost og for dem, der er at tælle kalorier og ser din figur.

Spinat opbevares i køleskabet i lang tid kan ikke anbefales. Hvis du planlægger at bruge det vil ikke snart, så er det bedre at fryse krydderurter

Sådan opbevarer vinter spinat

Sådan opbevarer spinat til vinteren? Til dette sparsommeligt husmødre anvendes fryseren, uden bevarelse af nyttige egenskaber af dette produkt kan ikke være for lang tid.

Der er flere grundlæggende måder at forberede til vinteren spinat:

• hele blade;
• finthakkede blade;
• som en homogen puré.

Hver præforme metode afhænger af, hvordan og i hvilken form det er planlagt at anvende produktet under tilberedning

bruges Hver metode til sin egen gode og afhængigt af, hvilken slags parabol du ønsker at lave mad. Derfor kan du fryse bladene helhed og i form af puré eller makulering samtidigt.

Høst spinat 4 metode

Instruktioner, hvilket er i tabellen, tilbyder enkle opskrifter, ligesom frossen spinat i vinteren med sine egne hænder:

billede	beskrivelse
	Metode 1: Frys tørre hele blade Denne indstilling er god, hvis du planlægger at salater eller yderligere behandling, hvor det er vigtigt hele blad spinat. For at gøre dette: demontere den grønne stråle på bladene, sat i et dørslag og sat under en strøm af vand; vaske sandet hvert blad, kasseres i et dørslag til vandglas; tørret i en ren køkken håndklæde eller serviet; fjerne alle falmede og gulnede grene og dele, så kun den lysegrønne masse; så snart bladgrønsag tørret helt, fjern stilke og tilføje op bladene i en bunke, og derefter fast vride pølse i fastsættelse sidste husholdningsfilm, så det ikke har spredt sig; Pølser stablet i en plasticpose, frigiver luft, binde stramt og sætte dem i fryseren.
	Metode 2: blank som kompostkværne Dejlig kage mix til salater og supper, alt hvad du behøver - føje til et fad og bland: spinat blade vasket grundigt fra sand og snavs, tørret; shinkuem i små stykker og lægges i en lille silikone forme til bagning; tilsættes lidt vand og sætte en fastfrysning; Når massen størkner, folde forme klar i en pose eller beholder og fjern langtidsopbevaring; du kan rulle op strimlet stykker af bolde tilbage til at fryse og også foldes til en opbevaringsbeholder.
	Metode 3: Olie med en glat Denne indstilling er god til madlavning grøntsagsmos, supper, fløde supper og saucer, en næsten klar-vægt: Skyl bladene, stænglerne afskåret, men ikke til at smide væk; koges med tilføjelse af en knivspids bagepulver i 5 minutter; fold vægt i et dørslag og lad dræne overskydende væske; placere i en beholder blender og blend indtil glat. Smør kan tilsættes direkte i massen under kærning, og man kan simpelthen hælde oven i udfoldet i form; kartoffelmos afkøle og hæld i forme til is at sætte fryse; når blokkene hærde, at passere dem i en pakning eller beholder og sende den i fryseren.
	Metode 4: grøn mix Spinat og kan forberede resten grønne (dild, persille, koriander, osv ...) I den samlede masse, hvis det er at bruge som en separat additiv til salater: greens grundigt vasket og tørret; hakkes fint og slibe med salt; emballeret i pakker, lad luften ud, og sende bindelagene om deponeringen; i pakker, er det ønskeligt at sætte et stykke papir med datoen for indfrysning.

Brug for langsigtet indefrysning af unge spinatblade den blød og behagelig smag uden bitterhed og det passer perfekt med enhver grøntsager og kød

Opskrifter madlavning spinat blænde med deres mangfoldighed: denne alsidige produkt kan føjes til de første, andet kurser, forretter, salater, kager og desserter. Prisen for dette anlæg er med hensyn til indholdet af nyttige mikroelementer næppe sammenlignes med noget andet.

Det høje indhold af proteiner, aminosyrer og lavt kalorieindhold spinat gøre en af ​​de mest værdifulde helsekost

konklusion

Gem alle de nyttige kvaliteter af denne fantastiske grønne kan være op til vinteren ved dybfrysning. En fastfrysning af grønne blade, du kan bruge i strimlet form, i en tilstand af puré, eller endda på flere måder på én gang - det er hvad jeg fortalte i detaljer.

Video i denne artikel viser én måde at spinat høst til langtidsopbevaring. Hvis du har spørgsmål - jeg vente på dem i kommentarerne.