Valg af
Juicer For at vælge den rigtige maskine skal du svare på følgende spørgsmål:
- , hvor den vil blive brugt( hjemme, på hytten);
- hvor ofte vil du bruge det
- Hvilke krav stiller du på en drink;
- hvilke egenskaber det skal have;
- hvor meget er du villig til at betale for det.
Ved at besvare disse spørgsmål kan du finde juiceren af de krævede egenskaber. Når du har afklaret det første punkt, bliver det klart: du har brug for en elektrisk eller manuel enhed. I landet er der meget ofte ingen lys, og derfor gør mange håndværkere juicer med egne hænder. Sandt nok tager en sådan enhed meget plads, og behandlingen af æbler er yderst arbejdskrævende og lang. Men hvis der ikke er nogen muligheder, så er manuel juicer meget hjælpsom.
Juicextraktorer ved handlingsprincippet er opdelt i 2 typer:
- auger;
- centrifugal.
Den første arbejder på princippet om en manuel kødkværn: En spiralskruer flytter råmaterialerne til tryksektionen, hvor slibning og klemning af saft finder sted. I forbindelse med saftproduktion er pulveriseret pulp ikke i kontakt med luft og oxiderer derfor ikke. Drikken viser sig smuk og gennemsigtig, og der er flere vitaminer, da enheden ikke opvarmes.
Centrifugal Juice Squeezer sliber råmaterialer på et gitter, spinder ved høj hastighed og presser det forbrugsmateriale til maskinens vægge, hvoraf juften presses ud. Det er sværere at passe på en sådan maskine end for snegle, da det hver gang er nødvendigt at rengøre og vaske sigten. Ved at ændre størrelsen af hullerne i sigten, kan du justere tykkelsen af den resulterende saft, men den bliver ikke gennemsigtig. Hertil kommer, at under opvarmning af råmaterialer opstår der opvarmning, hvilket fører til ødelæggelse af vitaminer.
Centrifugalsaftpresser er ret stille, men dens ydeevne er lavere end sneglen, som det kan ses fra den resulterende våde kage. Disse enheder skelnes af den gunstige pris og den hurtige arbejdstid.
Selvfølgelig for at behandle en rigtig stor mængde æbler, er det værd at vælge en centrifugalmulighed, fordi:
- Selvom saften efter sneglens juicer bevarer flere vitaminer, men ved yderligere forarbejdning( opvarmning ved rullende dåser) vil den stadig miste sine fordele.
- Centrifugalapparat er billigere. For de samme penge kan du købe en skrue, men det vil være mekanisk, hvilket betyder at klemme saften vil tage dig for meget tid og kræfter.
Efter at have besluttet på typen af juicer, kan du fortsætte med valget af tekniske egenskaber. Vær opmærksom på følgende nuancer:
- lågbakke. Denne enhed har en beskyttende funktion mod forskellige forurenende stoffer, og det er ikke nødvendigt at skylle enheden konstant før en ny anvendelse.
- Kvaliteten af materialedelene. Juicerens design indebærer brug af dele fremstillet af rustfrit materiale. Ellers vil saften oxideres, når den interagerer med metalet og mister sine gavnlige egenskaber.
- Tilgængelighed af guidebakke. Uden det skal du overvåge leveringen af produkter, da de kan glide forbi halsen.
- Separatorvalg. I dag kan du finde juicepresser med to typer separatorer: konisk og cylindrisk. Sidstnævnte giver dig mulighed for at få ca. 95% af den færdige drik, men efter at have rullet et bestemt antal æbler skal du rydde saften fra produktet blandet i det. Men konisk kræver ikke et sådant arbejde. Det giver dig mulighed for at få ren juice, men dens effektivitet er lavere - kun 70% af drikken.
- Tilgængelighed af beholder til modtagelse af væske. Dette er en yderst bekvem ting, når du skal behandle et stort antal æbler, fordi sidevandet til at samle juice hurtigt vil fylde op.
- Varighed af kontinuerlig drift. Hvor længe enheden vil kunne arbejde, effektivt behandle råmaterialer og ikke være bange for overophedning eller brud.
- Motorspecifikationer. Fra sin kraft afhænger af maskinens hastighed og dets evner.
- Work Item Specifikationer. Til behandling af æbler, gulerødder eller andre frugter kræves høj hastighed for god præstation.
- Tilstedeværelsen af den automatiske nulstilling af kagen. Tilstedeværelsen af en sådan mulighed vil gøre spinning meget mere praktisk.
- filterfunktioner. Afhængig af størrelsen og antallet af huller varierer densiteten af saften. Derfor bestemme hvilken koncentration af juice du gerne vil modtage.
- Evnen til at genbruge råmaterialer uden forudgående oprensning og opdeling. Virkelig stærke juicer kan presse saften fra hele frugter.
- Tilstedeværelse af skumseparator. Meget nyttigt, som i produktionen af juice er konstant dannet skum, som fjernes ved denne mulighed.
Gennemgang af populære modeller
Kraftfulde juicer fremstilles i Rusland, Hviderusland og Ukraine, da vi har brug for at håndtere æbler i store mængder. Europa og USA producerer meget mindre kraftfulde juicer, som er mere egnede til en lille mængde produkt til at drikke et glas juice til morgenmad, i stedet for at forberede en drink til vinteren.
"Rossoshanka"
Juicer har et centrifugalsystem med en cylindrisk separator. Motorkraft - 180 watt. Den vejer relativt lidt - 10,5 kg. Det kan behandle så meget som 70 kg æbler per time, hvilket er en meget god indikator.
Kroppen er lavet af plastik. Lastrummet er ret rummeligt. Kagen kommer ud halvtørret. Toldcyklus varer 10 minutter. Giver dig mulighed for at indlæse æbler hele.
Den største ulempe ved enheden er akkumuleringen af oliekage på grund af manglen på en automatisk nulstillingsfunktion. Ca. efter hver spand æbler skal risten rengøres, ellers forringes præstationen og skaber også en juicerens vibration.
Bedømmelse af anmeldelserne, denne model gør et fremragende arbejde med sine funktioner. Sandt nok er saften ikke helt ren, nogle gange får det knogler fra æbler. Men dette er ikke meget vigtigt, da ellers enheden er god, og det er slet ikke dyrt.
"The Woman Resident"
Svarende til den foregående model. Arbejdcyklussen varer 20 minutter, men i 5 minutter fra denne tid skal enheden hvile. Giver dig også mulighed for at downloade hele produktet og er perfekt til store mængder æbler. Vægt - 10,5 kg.
Rutenettet af denne model skal rengøres af oliekage, men det er ikke særlig praktisk, da du skal fjerne centrifugen og skru skruen hver gang.
Juiceafløbsslangen er ikke placeret på siden, som i Rossoshanka, men fra bunden, hvilket er mindre bekvemt og indebærer lav emballage.
Ikke desto mindre er præstationen af "Dachnitsa" mindre god, og det klare sig godt med at klemme saften af æbler, gulerødder og andre grøntsager og frugter.
"Neptune"
En sådan juicer vejer kun 8 kg. Meget kraftig model( 320 W).Det kan behandle op til 120 kg æbler, gulerødder, rødbeder og andre frugter på bare en time. Tar frugt uden forarbejdning.
er mærkbart forskellig fra tidligere modeller i form af separatoren. På grund af at den er konisk, fjernes kagen automatisk til en særlig afdeling, som skal frigives periodisk.
Kvaliteten af saften er tilfredsstillende, i mange anmeldelser får han kun en "top tre" på en fempunkts skala.
Den lange varighed af arbejdscyklussen gør det muligt for enheden at arbejde hele dagen uden at stoppe, selvom behandlingen vil vare lang. Producenter af denne enhed repræsenterer det som en processor af hårde frugter og grøntsager, såsom gulerødder, æbler, pærer osv.
"Zhuravinka" og "SVSHPP"( "Sadovaya")
Disse modeller beskrives sammen, så de er næsten identiske. Modellerne er udstyret med yderligere funktioner, blandt hvilke der skal tildeles shredder. De er også udstyret med et automatisk system til udladning af kagen. Og i Zhuravinka er der en håndtag til simpel bortskaffelse af affald. Det er lavet i henhold til GOST 27570.0 - 87 og kan tjene i 12-15 år.
Sadovaya Juicer er lidt større end Zhuravinka. Hun har en stærkere motor og støj højere. Men generelt ligner meget den tidligere model.
