Vitamin rosehip compote

kompot af vilde rose på et øjeblikDet er ikke noget særligt. Og sandheden er, hvad kan der være i en gennemskinnelig drink, der næsten ikke har nogen lugt? Men i oldtiden blev vildrosen meget anvendt til fremstilling af en række lægemidler. Og med god grund, fordi denne bær af C-vitamin alene har mere end en citron. Hvad skal man tale om andre nyttige stoffer som jern, kalium, fosfor, keratin og andre.

De anbefales at tage compote deres tærte bær under forkølelse, ledsaget af feber. Det letter den generelle tilstand, reducerer temperaturen og genopretter immuniteten. Forresten er denne drikke nyttig at drikke for dem, der lider af sukkersyge( i dette tilfælde er sukker ikke tilføjet til compoten).Rosehip compote stabiliserer sukker, fjerner toksiner og hjælper med at reducere kolesterol.

Knuste Rosehip bær anvendes som et antiparasitisk middel, og kompotatet, der er fremstillet på dem, har en mild afføringsvirkning.

Det er værd at bemærke, at rosehip compote er i stand til at give både gavn og skade på kroppen. Alt det samme C-vitamin gør det til en "forbudt frugt" for mennesker, der lider af høj surhedsgrad, et sår eller gastritis. Derudover er hunden rosen et diuretikum, derfor med langvarig brug vasker det ud calcium.

Hypertensiva og personer med nyresygdom eller gulsot skal tages med forsigtighed.

Rosehip compote opskrifter bruger både friske og tørrede bær. Frugterne forrenses af stammen og blomster, nogle gange fjerner de også frøene.

Kompot fra friske bær

Udrulning af 2 liters krukker med drikke:

1. Kilogram friske bær til sortering, skræl af haler og rester af blomsterstande. Skyl først med koldt vand og hæld derefter over kogende vand.
2. Spred brikken over steriliserede dåser og fyld dem lidt mindre end halvdelen.
3. Lav en sirup separat. For at bestemme antallet af ingredienser, hæld vand i buret med bær og hæld det i panden. Til hver liter vand sættes 600 g sukker, koges og koges i 5 minutter, så sukkeret er helt opløst.
4. hæld kogesirup over den kogende sirup og steriliser i 15 minutter, derefter kork og dække med et varmt tæppe.

Kompot fra jordbær med honning

I kombination med honning er rosehip compote til vinteren en rigtig treasury af vitaminer. Det vil bidrage til at skabe et pålideligt forsvar af kroppen mod forkølelse og influenza, og vil også fjerne toksiner og toksiner.

Frisk briar i en mængde på 1 kg bør ryddes af frø og vaskes. Hæld i en kasserolle og tilsæt vand til at dække bærene. Kog dem, indtil de er helt kogte( for at blødgøre helt).

Vælg bær og slip gennem en sigte.

Tilsæt vand til gryden, hvor den vilde rose blev kogt, så det viser sig 2,5 liter. Tilsæt 2 spsk.honning og revet bærmasse. Bring alt til kog og hæld i steriliserede krukker. Rul op og wrap.

Kompot af tørrede bær med appelsinjuice

Denne kompot af rosehip er meget rig og lidt sur. Før brug kan den fortyndes med vand( kogt) i forholdet 1: 1.

At lave en drink:

1. Hæld 1,5 liter vand i en gryde, lad den koge og derefter afkøle lidt.
2. Når vandet bliver varmt, hæld 0,5 kg tørt rosenkage og lad det stå i 10 timer.
3. Efter den angivne tid, vælg frugt og spænd selve vandet.
4. Skær de hævede bær i halvt og vælg forsigtigt frøene. Skyl igen, så ingen villi forbliver.
5. Skræl en orange.
6. I en separat skål klemmes appelsinsaft.
7. Stram vandet, hvor rosenkransen insisterede, sat på ilden, tilsæt 700 g sukker, 2 kanelstænger og appelsinsalat. Kog til at smelte sukker.
8. Fyld den skrællede rosehip og hæld i appelsinsaften, lad den koge igen og sluk den.
9. Når sirupen er afkølet, skal du fjerne frugten med en slidsesked og læg den i krukken og kog sirupen igen i 5 minutter.
10. Hæld dogrose i dåser med varm sirup, steriliser i 10 minutter og rull op.

Kompot af friske æbler og rosehip ved at hælde

For at øge smagen tilføjes en række frugter og bær til drikkevaren. Du kan lave en lækker rosehip compote til børn, der bruger tørrede bær og friske æbler. Frugter er bedre at tage små størrelser( paradis æbler kan være), fordi de er sat helt.

Vask et pund æbler og hugge med et tandstikker.

Fjern tørrede rosehip bær( 200 g) fra haler og skylle.

Hæld vand i en gryde og efter at den har kogt, blancher rose hofter og æbler i 10 minutter.

Æbler kan tages forskellige og skære dem.

Spred de kogte ingredienser i steriliserede 1,5 liter krukker og dæksel med låg.

Nu skal du lave en sød sirup:

• 800 ml vand bringes i kog;
• hæld 350 gram sukker;
• genkoges.

Fyld dåser med stegeskiver og æbler med varm sirup, rull op og pakk dem op.

Dry Fruit Drink

En lækker og sund æble og rosehip compote opnås ved at bruge tørrede bær og frugter.

For at gøre smagen sødere, men ikke cloying, tilføj lidt rosin i stedet for at øge mængden af ​​sukker.

Så først skal du forberede de tørrede frugter korrekt, ellers vil komposten vise sig at være mudret. Hæld varmt vand og lad det sidde i 10 minutter:

• 100 g rosiner;
• 0,5 st.tørret rosehip;
• 1 spsk.æble skiver.

Hæld de vaskede bær og frugt i en gryde og hæld 3 liter vand. Lad frugt koge og kog, indtil den tørrede frugt er blød. Hæld derefter 2 el.sukker og protomit 15 minutter at smelte.

Klar til at komprimere rosehip pour i banker og rulle op.

Rosehip Compote i Multicooker

En sund drik kan også fremstilles i Multicooker - det vil tage meget lidt tid. Antallet af ingredienser afhænger af skålapparatets størrelse. For eksempel, hvis det er lille:

1. Hæld 1 liter vand i en skål og hæld 500 g sukker ind i det. Vælg tilstanden "Cooking".
2. Mens vandet opvarmer, skal du rengøre og skyl 1 spsk.friske bær. Hvis du vil vælge frøene.
3. Når sirupen næsten koger, sæt rosenkage i det og sæt timeren i 30 minutter.

Efter signalet for at slukke kompotet fra hofterne i den langsomme komfur er klar.

For at supplere vitaminreserver og opretholde immunitet er det ikke nødvendigt at gå til apoteket. Til gengæld er hjemmelavede præparater, der er lavet med kærlighed med egne hænder fra sunde rosefisker, ikke værre end apotek vitaminer og bestemt meget mere naturligt. Et par krukker komposit vil ikke tage meget plads i spisekammeret, men de vil altid komme til nytte i kold vinter. Velsigne dig!