Fantastisk sød kirsebær syltetøj til vinteren med tilsætning af andre frugter fra haven

Indholdbeslutningen om at bevare nyttige bær i lang tid. Du kan tilberede dette lægemiddel fra hele kirsebær og pitted bær. Processen med at tage ud kernen kræver en vis forsynlighed og tid, så i princippet forsøger alle at bruge kirsebær med sten. I en af ​​de valgte indstillinger vil resultatet være umatchet. Det er muligt at behandle sød kirsebær i syltetøj, ikke kun i sin eneste form, det er perfekt kombineret med citron, appelsin, jordbær, hindbær, kirsebær og endda valnød. Hver ekstra frugt bringer sin egen uforglemmelige smag. Du kan se alle opskrifterne nedenfor.

Sweet Cherry Jam

I alt 1 kg sød kirsebær vil der blive lavet sød kirsebær syltetøj med citron. Citrus har også brug for lidt - 1 lille frugt. For at konvertere komponenter til syltetøj, skal du forberede et kilo sukker. Hvis du har hvide kirsebær, så vil mængden af ​​de vigtigste ingredienser være den samme, kun sukker bør øges med 200 gram. På denne måde kan du lave fremragende hvide kirsebærsyre med citron, baseret på nedenstående trin.

Forberedelse:

1. Vask bærene. Gå igennem og slippe af med knoglerne.
2. I en emaljeret bækken eller pande blandes de valgte frugter med sukker. Send til kogepladen med langsom ild.
3. Ren citron for at gøre det muligt at skære enhver form.
4. Så snart kirsebærblandingen koger, skal citronskiver placeres i den. Omrøring, kog indtil tyk.
5. Hot stof pakket i sterile beholdere og forseglet med låg.

Orme bør gennemblødes i 15 minutter i brakvand.

Kirsebær syltetøj med valnødder

For at gøre ekstraordinær kirsebær syltetøj med tilføjelse af valnødder, skal du have 1 kilogram bær.100 gram friske nødder hjælper med at gøre fadet usædvanligt, og 800 gram sukker vil tilføje slik.

Forberedelse:

1. Fjern forsigtigt knoglerne fra de vaskede bær. Du kan lave en særlig enhed eller omhyggelige hænder.
2. Fjern møtrikken fra skallen og hug den i stykker lidt mindre end den søde kirsebær.
3. Opskriften på sød kirsebær syltetøj med nødder involverer indsættelse af hvert stykke valnød midt i den søde kirsebær, på det sted, hvor knoglen var en gang. Hvis der ikke er noget ønske eller tid, kan du bare blande nødderne med bærene.
4. Placer de fyldte kirsebær i en gryde og dæk med sukker. Så lad i 1 - 1,5 timer.
5. Inkluder en lille ild og vent til sukkeret opløses helt. For at opnå det ønskede resultat skal du slukke for ilden og vente i ca. 5 timer, indtil komponenterne er mættede med hinanden.
6. Gentag madlavningsproceduren i et 5-timers interval et par gange mere.
7. Hæld det færdige lægemiddel i rene og steriliserede krukker og luk tæt med låget. Bon appetit!

nødder bør kun anvendes friske. Resten vil give en dårlig smag og bitterhed syltetøj.

Kirsebær og jordbær syltetøj

Det vil ikke være svært at lave kirsebær syltetøj med tilsætning af en anden bær - jordbær. Ca. 700 gram pitter kirsebær og et pund jordbær vil gå til ham. Fortynd den naturlige sødme af ingredienserne vil hjælpe en halv teskefuld citronsyre, og drej alting til sukker syltetøj - 1 kilo.

Forberedelse:

1. Vask bærene, fjern alle grønne og stilke.
2. Fjern knoglerne fra kirsebær.
3. Placer de søde kirsebær i en gryde med en tyk bund, dækk gulvet med kilo sukker. Top det med jordbær og dække med de resterende 500 gram sukker. Lad den fremtidige kirsebær syltetøj stå til vintertimerne på 10-12 i en stille position, så saften begynder at skille sig ud.
4. Efter en forudbestemt tid er gået, sættes brænderen med langsom ild, kog og kog i 5 minutter. Sluk for varmen og vent i 5 timer fuld afkøling. Gentag proceduren 3 gange.
5. Den tredje gang til kogning skal øges med 10 minutter. Så kog i 15 minutter, hæld derefter i citronsyre og rør om i yderligere 5 minutter.
6. Forpakning i rene krukker og tæt tæt på vinteren.

Sød Kirsebær Gelé med

Få en lys, sød kirsebær syltetøj med 1 spsk gelatine.500 gram bær kogt i 200 gram sukker vil blive brugt til at forberede vinter sødme. For at oprette en gelékoncentration har du brug for en anden 450 gram vand.

Forberedelse:

1. Fjern forsigtigt benene fra de vaskede kirsebær.
2. Kombiner de angivne komponenter i en gryde: bær, vand, sukker. Kog og kog i 5 minutter over lav varme.
3. Sæt en skefuld gelatine i vand i mængden af ​​2 spiseskefulde. Vent til hævelse og kun derefter ved hjælp af et vandbad til at opløse granulerne.
4. Send gelatine til gryden med kirsebær og kog den igen, men kog ikke. Hæld varm syltetøj på rene dåser, kork og wrap i en varm klud. Efter fuldstændig afkøling skal du fjerne tæppet og flytte billetten til pantryet.

Gelatine skal være frisk og mængden af ​​dets anvendelse strengt ved recept. Ellers kan du i stedet for marmelade få compote.

Kirsebær og Sweet Cherry Jelly

Sød og sur syltetøj er lavet af kirsebær med søde kirsebær. I stedet for standard sukker tilbyder denne søde skål 1 glas frisk honning. Baseret på dette skal du tage tre kilo kirsebær og kirsebær.

Forberedelse:

1. Opregner bærene, vask omhyggeligt hver.1,5 kilo kirsebær og samme mængde kirsebær sendes i sterile krukker og fylder dem i halvdelen.
2. Fjern knoglerne fra de resterende bær, læg massen i panden og hæld i honningen. Kog indtil tykt.
3. Hæld den kogte honningebærblanding i krukkerne, hvoraf nogle allerede er optaget af friske frugter med sten.
4. Hent rent vand i en gryde og sænk indholdsbeholderne til en steriliseringsprocedure, der varer 30 minutter.
5. Fjern fra vand og forsegl med hætter. Udført!

Hvis honning ikke er til stede, kan 250 gram( 1 kop) honning erstattes med 2,5 kopper sukker, fortyndet i 100 gram vand.

Sød Kirsebærpurch med Orange

Du kan lave bedøvende konserves fra modne røde kirsebær. Til dette skal du vælge ca. 1 kilo bær. Lav en citrus smag i en sød skål hjælper 1 stor orange. På dette antal komponenter vil der være brug for 1,2 kg sukker.

Madlavning:

1. Vask orange meget omhyggeligt, fordi huden også vil deltage i høsten. Rist derefter zest og klem saften fra citrusen.
2. Hæld sukker i panden, tilsæt zest og hæld al saften. Kog blandingen.
3. Kog 5 ml ren sød kirsebærfrugt med frø i sirup. Sluk for varmen og lad stå i 10 timer. Fremgangsmåden gentages 4-5 gange.
4. Spred den svejsede masse i krukker og stram godt.

Beredningen af ​​syltetøj kan bestemmes med en dråbe, som skal placeres på den glatte overflade af pladen. Hvis væsken spredes, er syltetøjet endnu ikke klar.

Sød kirsebær syltetøj til vinteren er klarlagt, det vigtigste er at følge ovenstående trin. Brugen af ​​en multikooker i denne skål vil betydeligt reducere tiden og give ikke mindre velsmagende marmelade end kogt på den sædvanlige måde i en kasserolle. Har en god tefest med kirsebærmarmelade!

Video opskrift til sød kirsebær syltetøj med mandler