indholdet af artiklen:
abrikos Hvis du elsker søde desserter af moden frugt, så tage til efterretning af vores opskrifter. Forberedelse af abrikosmarmelade med skiver er ikke en så let opgave, som det kan synes ved første øjekast. Den forkerte teknologi vil få frugten til at udfolde sig og blive en homogen masse. Læs derfor vores tips og anbefalinger omhyggeligt, og gentag derefter alle trinene i den korrekte rækkefølge.
Abrikosjuice med Orange
Kombinationen af sød moden frugt giver en usædvanlig behagelig smag. Den lyse farve på din yndlingsbehandler vil minde dig om varme sommerdage og er garanteret at opmuntre selv på den dystereste dag.
Ingredienser:
- abrikoser - et kilogram;
- orange;
- granulat - et kilogram;
- vand - 200 ml.
Til denne opskrift behøver du umodne grønne frugter. Bløde saftige frugter koger hurtigt blødt og hurtigt bliver til en "grød".
Hvordan laver du lækker abrikosmarmelade? Step-by-Step opskrift med fotos hjælper dig med at løse opgaven.
Til at begynde med, pluk frugterne, vask dem så godt under køligt vand, fjern stenene og skær hver i halvdelen. Hvis du ønsker det, kan du halvere igen. Sæt stykkerne i en dyb pande. Skræl orange, klem saften ud af det, og spænd derefter væsken.
Kog sirupen fra vand og sukker, og lad det simre på ovnen i fem minutter. Til sidst tilføj appelsinsaft. Fjern sirupen fra ovnen, hæld den omhyggeligt i abrikoserne og vente på, at væsken afkøles. Returner den resulterende infusion tilbage til gryden, bring den koge igen og hæld frugten tilbage over den.
Når sirup og abrikoser er afkølet til stuetemperatur, skal de koge og koge over lav varme i nogle få minutter. Derefter arrangeres syltetøj i steriliserede krukker og rulles op. Glem ikke at dreje opvasken og dække dem med et varmt tæppe. Den næste dag kan marmeladen overføres til pantry eller ethvert andet sted, der er egnet til opbevaring.
Færdiglavet dessert kan bruges til at lave sødfrugt tærter eller bare servere den med varme drikke.
Five Minute Jam
Dessert fik sit navn til en usædvanlig blid madlavningsmetode. Derefter vil vi fortælle dig i detaljer, hvordan man koger abrikosmarmeladen til vinteren.
Ingredienser:
- pitted abrikoser - 700 gram;
- sukker - 700 gram;
- vand - 250 ml.
Fem-minutters abrikosjuice fremstilles i flere faser.
Vælg stærke frugter, vask dem, skær dem i halve og fjern stenene. Dæk pulpen med sukker og lad det stå i et stykke tid. Ryst jævnligt skålen med frugt, men bland ikke.
Væg abrikoserne efter behandling på køkkenskalaen. Det ideelle forhold mellem frugt og sukker er 1: 1.
En time senere kan frugten hældes med vand og sendes til komfuret. Når marmelade koger, skru ned varmen og kog behandlen i yderligere fem minutter. Afkøl produktet, og lad det koges igen. Gentag proceduren en gang til.
Efter den tredje madlavning skal du arrangere desserten i rene krukker og lukke den med kogte låg.
Abrikosmarmelade med tilsætning af frø
En usædvanlig måde at tilberede en dessert på, hjælper dig med at opnå den oprindelige smag. Vi er sikre på, at du vil sætte pris på den søde abrikosmarmelade. Skiver i aromatiseret sirup vil gøre et glimrende selskab med friskbrygget te eller enhver anden varm drikke.
Ingredienser:
- abrikosmasse - et kilogram;
- sukker - et kilogram;
- vand - et glas.
Aprikosjuice er tilberedt ganske enkelt, men opskriften har sine egne egenskaber. Læs derfor vores anvisninger grundigt, inden du laver mad.
behandler frugterne og skæres i fire stykker. Split knoglerne og fjern den bløde kerne. Sukker blandes med rent vand.
Den lyse smag af denne dessert er direkte afhængig af de knogler, vi vil bruge, når vi laver mad. Derfor er det bedre at skære kernerne i halvdelen eller knuse dem i små stykker.
Fold abrikoserne og frøene i en dyb pande, og hæld dem derefter med sirupen. Sæt tallerkenen på ilden og bring kogens indhold. Hæld derefter sirupen i en separat beholder og afkøl produkterne. Dette trin er nødvendigt for at sikre, at skiverne forbliver intakte og ikke kogte bløde.
Gentag denne procedure to gange mere. Den sidste kog bør vare længere - omkring ti eller femten minutter. Hæld den færdige behandler i steriliserede retter og rull op.
Vi vil være glade, hvis du kan lide aprikosjuice skiver. Opskrifterne opsamlet på denne side hjælper dig med at forberede til vinteren en lille bestand af velsmagende godbidder. En smuk duftende godbid vil glæde din familie på en dyster vinteraften og bringe minder om solrige dage tilbage.