indholdet af artiklen:
Denne usædvanligedelikatesse er ofte tilberedt i de sydlige regioner i vores land, hvor en rig høst af frugt modner hvert år. Hvis du bor i nord, skal du ikke være for doven for at købe frugt i butikken - figner marmelade minder dig om den varme sommersol og gør dig glad på de koldeste vinterdage. Efter at have smagt det en gang, vil du elske frugt desserten med hele dit hjerte.Ønsket om at behandle dem igen, vil skubbe dig til nye kulinariske eksperimenter. Så noter vores opskrifter og start dine første studier med dem.
Jam med nødder og figner En smuk smagsfornemmelse minder om de mange marmeladesøde sweets elsket af alle. Denne effekt opnås på grund af det faktum, at frugterne koges direkte i skræl. Desserten fremstilles ret hurtigt og kræver ikke bevaring. Det skal opbevares i køleskabet, lukket med almindelige plastdæksler.
Ingredienser:
- figen - fem kilo;
- sukker - fem kilo;
- citron;
- hasselnødder - 700 gram;
- vand - en liter.
Prøv at udskifte hasselnødder med valnødder. Vi er sikre på, at du vil sætte pris på den nye smag af den velkendte delikatesse. Også sådan marmelade fremstilles ofte ved hjælp af kvede. I dette tilfælde skal frugten tages i samme forhold, og mængden af sukker reguleres i overensstemmelse med personlige præferencer.
Vi tilbyder dig en enkel måde at lave figner på.Step-by-Step opskrift med billeder hjælper dig med at forstå alle detaljer og nuancer af en simpel proces.
Tilsæt sukker til frugterne og lad dem stå i mindst otte timer. Når den rigtige tid er gået, skal du fylde figen med vand og sende det til ovnen. Kog frugt indtil sukker er helt opløst. En kvart time efter kogning, sluk for varmen og afkøl den fremtidige marmelade til stuetemperatur.
Hæld møtrikkerne i panden og kog i yderligere 15 minutter. Lad syltet køligt, og tilsæt derefter den skivede citron, forskrællet og skrællet. Kog fignerne en sidste gang, og sørg for, at massen er viskøs nok.
Hæld syltetøj i steriliserede krukker og luk det tæt. Når den søde dessert afkøles ved stuetemperatur, skal du straks dække fadene med låg og sende den til køleskabets nederste hylde.
Aserbajdsjansk opskrift på figen syltetøj - video
Plum og fignet syltetøj
En lækker dessert, som vi beskriver nedenfor, vinder en sammenligning med lignende produkter på flere punkter på én gang. For det første omfatter denne opskrift på figen syltetøj ikke for meget sukker. For det andet forbløffer delikatessen med den rige aroma af kanel og nelliker. Og endelig er den forberedt meget simpelt uden at kræve flere kogepunkter.
Ingredienser:
- blommer, figner, sukker - 500 gram af hvert produkt;
- jord kanel og nelliker - en teskefuld;
- zhelfiks med pektin - en spiseskefuld;
- lime.
Enhver citrusfrugt vil gøre for denne opskrift. Så kan du sikkert erstatte kalk med citron eller appelsin. Naturligvis vil smagen af hver ny dessert være anderledes end originalen.
Så kog marmelade med figner og blommer.
Plommer skæres i halve og fjerner knogler. 
Ved figentræet skal du trimme halerne, og fjern zestet fra kalk og presse saften ud. Skær frugten i stykker, fold dem i en dyb gryde og hæld i 50 ml vand. Tilføj der zest. 
Kog frugtene under låget over lav varme, omrør lejlighedsvis og ælt den med en ske. 
Når frugten er let kogt, hæld i limejuice og tilsæt en skefuld geleringsblanding. Bring indholdet af panden til kog og tilsæt sukker. 
Kog behandleren i endnu 40 minutter, og spred den ud på velvaskede og steriliserede dåser, stram lågene. Opbevar syltetøj med figner og blommer i køleskabet.
Fig og druemost - Video
Videoopskrift på armenske figurer
Fordele og skader på fig.
Historien om denne sydlige kultur går tilbage til bibelske tider. De første nævninger af figner er forbundet med den gamle egyptiske civilisation. Så blev han kaldt fig, vin, fig.
Nyttige egenskaber af figner er også kendt for folk fra oldtiden. Vitaminer, mikroelementer og en stor mængde folsyre indeholdt i figner bidrager til hjertets gode arbejde, fordøjelsessystemet. Det er kendt, at regelmæssigt forbrug af figner hjælper kroppen med at bekæmpe inflammatoriske processer. Men på grund af den store mængde sukker anbefales ikke frugt til personer, der lider af diabetes og overvægt.
Hvad kan jeg sige om figen syltetøj? Fordelene og skadene for dette produkt er relative. Under madlavning, selvfølgelig, dør vitaminerne, men de mikroelementer, der er nødvendige for vores krop, bevares. Sukker, der bruges til fremstilling af syltetøj, tilsætter heller ikke nyttige kvaliteter til delikatessen.
I betragtning af alle disse fakta anbefaler vi ikke at spise figenfigurer i store mængder hver dag. Behandl dette produkt som en behandler, der øger din ånd og gør livet lidt bedre.
