Kompot af pærer og blommer til vinteren: Opskrift uden steriliseringkroppen mangler vitaminer fra tid til anden. Komprimering af pærer og blommer til vinteren, kogte hjemme med egne hænder, håndter helt op til opgaven at mangle næringsstoffer til mennesket. Nyttige egenskaber af pærer
Denne søde og saftige frugt var i stand til at kombinere den maksimale mængde fordelagtigt påvirkning af komponenter. Vitaminerne A, B1, B2, B3, B5, C, E, organisk og folinsyre, jern, jod, kalium, calcium, magnesium, natrium, zink, fluor er alle indeholdt i en pære. Regelmæssig drik af pæresaft balancerer stofskiftet og forhindrer forkølelse. Nyttige komponenter i pæren kan behandle prostatitis, blærebetændelse, nyresygdom og mavesygdomme.
Nyttige egenskaber ved
blommer Planter indeholder vitaminer A, B1, B2, C, gunstige garvning og pektinstoffer, også magnesium, calcium, jern, krom, nikkel, bor, fosfor. Hele listen over lister giver dig mulighed for at holde orden i øjnene, hjerte, blodkar, immunitet, fordøjelse, knoglevæv, forhindrer kræft, udseende af overskydende vægt, forlænger ungdommen. Selv bladene i dette frugttræ kan tjene som en forebyggende medicin i dannelsen af blodpropper, der udvider blodkarrene.
Læs også: Coloniform pære, særlige egenskaber
Hvordan laver man pærekompote med blommer?
De to så nyttige gaver af naturen skal kombineres sammen. Den resulterende blanding vil ikke kun helbrede, men yderst velsmagende. Begge frugter er frugter af haven træer, som ikke kræver besværlig pleje, så til fremstilling af retter fra revne frugter behøver ikke nogen økonomiske omkostninger, hvilket er vigtigt i vores tid. Den sukkeragtige sødme af en pære er tilstrækkeligt fortyndet med syreplommer. Charmerende sød-sur smag hælder i pære-plum compote.
Komposit af pærer og vinterplommer: en opskrift med sterilisering
Canning trin:
- Vask pærer, skåret i fire eller flere dele, fjern kernen.
- Opdel de vaskede blommer i to halvdele og slippe af med sten.
- Kog sirupen: Hæld 1 liter vand i panden og tilsæt 400 gram sukker. Kog blandingen.
- Sæt den forarbejdede frugt i glasbeholdere, hæld dem med kogt væske og dypp dem i en pande til sterilisering.
- Steriliser 15 minutter.
- Fjern, dæksel med låg, wrap.
- Compote til dit bord er klar!
Steriliseringsproceduren er nødvendig for at forhindre dåser i at eksplodere og slippe af med bakterier.
Komposit af blommer med pære og melissa - video
Komposit af pærer og blommer til vinteren: en opskrift uden sterilisering
Canning trin:
- Tilberedning af blommer.300 gram blommer vaskes og skylles med kogende vand. Eventuelt, inden de hælder kogende vand, kan de opdeles i to dele og fjerne knoglerne.
- Tilberedning af pærer.300 gram pærer vasket, skal skalen ikke fjernes. Skær i skiver, mens du renser fra pitten og kernen.
- Syrup forberedelse. Hæld 1 liter vand i puljen, læg den forarbejdede frugt på samme sted og kog. Kog i 5 minutter, hæld derefter 200 gram sukker og en halv teskefuld citronsyre, og kog derefter, indtil den er opløst.
- Rolling. I steriliserede glasbeholdere skal du først sætte den kogte frugt og hæld dem derefter med den resulterende sirup. Skru hætten på.Pak en varm ting. Vend ikke om.
- 1,5 liter krukke med pære og plumkompot med en violet farvetone til vinteren er klar.
Hvis det ikke er muligt at sterilisere krukkerne med indholdet, så tilsættes en knivsyre citronsyre nødvendigvis til emnet.
Pærer kan kombineres ikke kun med blommer, men også med andre frugter og bær, der har lidt surhed. Det kan være chokeberry, stikkelsbær, hindbær, kirsebær, viburnum og så videre. Derfor, hvis du har tid og lyst, kan du komplicere de trinvise instruktioner fra fotokompotet af blommer og pærer, hvis opskrift er enkel. I sådanne opskrifter med andre frugter skal skrællet og skåret i stykker af pærer placeres i krukker mindst halvdelen. I sirupen bør reduceres mængden af sukker: 300 gram pr. 1 liter. Dernæst er steriliseringstrinnet, hvor krukkerne med indholdet af frugt og sirup placeres i en kasserolle med vand for at opnå en varm behandling i op til 20 minutter. Derefter forsegles krukkerne og afsættes til at vente i vingerne. Det er alt sammen, drikken er klar.
Hvis det er muligt at tilføje de samme søde frugter og bær til pærer, så er det desuden bedre at anvende citronsyre i følgende proportioner: 2 gram pr. 1 liter vand til sirup.
Så rart at komme fra pantrykompotet af pærer og blommer, mothballed en gang i det varme vejr til vinteren. Det vil perfekt supplere de festlige salater og se æstetisk ud for champagne. Derudover kan frugt i en kompot tjene som en dessert eller snack. Nyd dit måltid og lækre blanke!
Læs også: Klassiske og moderne opskrifter af sød og sur tkemali sauce fra blomme
