Kirsebærstamme med BenGå ikke glip af øjeblikket fra midten af juni til august måned for at holde op på kirsebærbær til vinteren. Sådan en delikatesse kan spises straks, såvel som dåse i krukker for at få det til enhver tid og nyde det. Saml kirsebær fra træet - det er al den indsats, du skal gøre for at skabe en sød dessert. Til marmelade er det værd at oplagre kun sukker. Normalt er forholdet mellem sukker og bær 1: 1, men i opskrifterne nedenfor er der forskellige muligheder, og smagen varierer lidt. Lækre kirsebær har flere fordele. Den er udstyret med antipyretiske evner, også antiinflammatoriske og antibakterielle. Dens høje indhold af C-vitamin hjælper med at styrke immunforsvaret. Ved at indtage det regelmæssigt, er der et stærkt kredsløbssystem til rådighed for dig. Kun ofte er der ingen mulighed, såvel som alle bærene - det er en sæsonbestemt frugt. Kirsebær er udsat for varmebehandling, så det kan sikkert bevares i enhver form. Det kan være juice, compote, syltetøj. Om vinteren kan kirsebær syltetøj blive spist med te, det er også perfekt som fyldning til pandekager, boller, et lag i kager, en ingrediens til tærter. Det skal bemærkes, at nogle af de gavnlige kirsebærstoffer går tabt under virkningen af varme temperaturer, men de vigtigste forbliver. De resterende positive elementer omfatter evnen til at forbedre appetitten, behandle betændelse i maven, tarmene, halsen og meget mere.
Læs også: Den magiske syltetøj fra alle de elskede fersken
Kirsebær syltetøj frøløs
På syltetøj fra kirsebær frøfri er der brug for 2 kg bær. Hvis bærene er sure, skal sukker have 2,4 kg, søde sorter kræver 1,6 kg. En sådan delikatesse er normalt tyk, så hvis du er en elsker af syltetøj og rig syltetøj, så brug opskriften nedenfor.
Forberedelse:
- Med de vaskede kirsebær rive af stammen.
- Fjern ben med en speciel enhed eller et standardpapir. Du kan slippe af med knoglerne med dine hænder, men den runde form forværres normalt.
- Hæld de behandlede bær med granuleret sukker og skak panden let, så den spredes jævnt over overfladen. I denne tilstand, lad i flere timer for at fremhæve saften.
- Fortsæt til kogning af kirsebær syltetøj, som vil forekomme i to runder. For første gang sætte gryden på komfuret, kog indholdet, sænk ilden og lad dem simre i 10 minutter. Sluk for gasen og lad slikene bryde og afkøle helt. Anden gang koge den samme tid, fjerner skummet.
- Nu kan du udvide det varme lægemiddel på bankerne og stramme hætterne.
Knogler med resterne af kirsebærmasse på dem kan ikke smide væk og koge compote.
Kirsebærstamme med Ben
Kirsebærstamme med Bone Jam forbruger mere sukker end en frøfri kirsebær dessert. Og alt sammen fordi knoglerne absorberer en vis del af sødheden i sig selv. Denne proces med madlavning er lang i 3 trin, hvilket betyder at du skal planlægge mere tid til at lave en sød dessert. Det vil gå et kilo kirsebær og fem og et halvt glas sukker. Til sirupen skal du bruge 4 kopper vand( 1 kop - 150 gram).
Læs også: Madlavning til hele familien juliens med kylling og svampe
Madlavning:
- Opregne kirsebærbærene: Fjern snavset og beskadiget, fjern alle greens.
- Egnede frugter anbringes i en gryde og hæld kogende vand. En sådan procedure er nødvendig for yderligere bedre indtrængning af sirupen i pulpen.
- Kog sirup fra almindeligt vand og sukker.
- Hæld kirsebær med sukkerblanding og sæt til side i 12 timer for at mætte frugten.
- Kog 7 minutter kirsebær syltetøj, hvis opskrift giver en sådan provarku to gange med en pause til at mætte og afkøle i 6-8 timer.
Jam er klar! Har en god tefest!
I stedet for at dyppe kirsebær i kogende vand, kan udføres i hver bær.
Five Minute Cherry Jam
For dem, der ønsker at bevare sunde kirsebærstoffer så meget som muligt, tilbydes frugt en hurtig varmebehandlingsmulighed. Kirsebær marmelade "pyatiminutka" er opnået med ubrudt form for bær og lyst mættet farve. Ved denne sødme vil der gå 1 kilo kirsebær, kun 400 gram sukker og 200 gram rindende vand.
Forberedelse:
- Kirsebær vaske, fjern stammen. Fjern eventuelt knogler.
- Forbered en sirup bestående af vand og sukker. Kog, omrør for at opløse den løs.
- Tilsæt de tilberedte kirsebær til sirupen og kog i 5 minutter.
- Hæld i steriliserede krukker og kork.
- Kirsebær syltetøj klar til vinter!
Ved fjernelse af knogler er det bedre at bære handsker. Kirsebærsaft er så ætsende, at du skal vaske dine hænder i lang tid.
Cherry Jam med Chokolade
er interesseret i hvordan man laver kirsebær syltetøj med tilsætningsstoffer, en lækker opskrift på kirsebær med chokolade. For en sådan usædvanlig parabol vil have brug for 500 gram frøfrie kirsebærbær. Det kan ikke kun være frisk frugt. Frosset passer også perfekt til opskriften. En bitter chokoladebar supplerer dette mesterværk. Yderligere komponenter vil være et glas( 150 gram) sukker, en stor skefuld citronsaft, friskpresset, 50 gram almindeligt rindende vand og om ønsket kan der tilsættes 100 gram brandy.
Læs også: Hemmeligheder til at lave majsgrød i en langsom komfur til dem, der ønsker at tabe sig
Forberedelse:
- Fyld en gryde med bær og hæld derefter i vand og citronsaft.
- Fyld hele kirsebærfladen med sukker.
- Tænd ilden og kog. Forstyrre konstant, så blandingen ikke brænder.
- Reducer flammen og hæld brandy( rum), fortsæt med at lave mad i 25 minutter.
- Fjern panden fra ovnen, bryd chokoladen og dækk den med kirsebærstykker. Rør til chokoladen er helt smeltet.
- Chokolade-kirsebær dessert er klar!
Tilberedning af kirsebær syltetøj er en rigtig god fornøjelse. Det tager kun lidt tid at vente, indtil bærene absorberer sukker, men vent - ikke at arbejde. Normalt tager mætningstidspunktet op til 10 timer afhængigt af hvilken slags frugt og sødme der er. Stadig vigtig er tilstedeværelsen af frø i bæren, som også absorberer sukker. Lækker marmelade og nyd din te med ham!
