Indhold af artiklen:
Mindful aroma, som kommer ud af kagen i en pakke i en pakke i en pakke i en pakke i en pakke i en pakke i en pakke i en skuffepakke. Selv kæledyr kan ikke modstå sådanne fødevarer. For at slikke mindst en ske, er de klar til at gøre alt.
Denne skål indeholder de mest almindelige ingredienser. I dette tilfælde behøver husmor ikke meget tid til at forberede det. Nedenfor er der opskrifter til kartoffelgryde med hakket kød i ovnen, som har fået anerkendelse fra nærende børn samt krævende ægtefæller. Alle sammen er sammensat med hjælp fra verdens madlavningsguruer. Deres råd hjalp med at forenkle udførelsen af nogle teknologiske processer. Men på trods af dette forbliver produkterne saftige og duftende. 
. Bogen af kulinariske mesterværker.
. Livet boblebad forlader ofte kvinder uden tid selv for at gøre de mest nødvendige og enkle ting. Som du ved, kræver kulinariske færdigheder stor omkostning. Tid og finansiering er så vigtige ressourcer til denne proces. Ikke desto mindre vil en sådan "doven" skål tillade en omsorgsfuld mor at spare penge og minutter. For at forberede en kartoffelgryde med hakket kød i ovnen skal værten være opmærksom på følgende trin.
Kok fantastisk fyldning
Der er tre muligheder for at hugge kød. En blender og kødkværn drejer papirmassen i en pastaemasse, der er mættet med fugt. Hvis der dog hugges fileten i små stykker med en skarp kniv, så bevarer den hele juiciness og rigdom af produktet. Alle slags krydderier bidrager også til denne effekt:
- gurkemeje;
- koriander( til slagtekroppe med stærk lugt);
- muskatnød( til oksekød og svinekød);
- Kerry;
- friskmalet peber( rød, hvid og sort sammen);
- spidskommen, spidskommen og zira.
Sørg for at fylde alt dette med en lille smule smør. Chips af parmesan eller en loaf gennemblødt i mælk vil give skålen en delikat tekstur. Som et resultat får en kartoffelgryde med kød i ovnen en interessant og vigtigst guddommelig smag. 
Naturligvis kan disse ingredienser erstattes med revet:
- kartofler;
- græskar;
- løgløg( eller sjalotte);
- Aubergine;
- courgette.
Grøntsager mætter kødmesterværker med grøntsagssaft. I en hermetisk lukket beholder og ved høj temperatur er hver ingrediens i skålen gennemblødt med dem og derved forbedrer krydderiernes og kartoflernes lyse smag. 
Ved fremstilling af hakket kød skal der anvendes flere typer kød. Kylling eller kalkun kan blandes med kødet af en ung kanin, og oksekød skal tilsættes til svinekød. Lam perfekt med kyllingefilet.
Lav en udsøgt sauce
Enhver kødgryde med kartofler, der er kogt i ovnen, bør helt sikkert krydres med en slags sovs. Sådan en sovs spiller en ledende rolle i skabelsen af uforglemmelige smagseffekter. Følgende typer saucer er mest egnede til denne ret:
- Bechamel. Først skal du smelte et stykke smør i en lille gryde. Hæld langsomt og smidigt mel i det( 3 spsk. L.), men rør samtidig intensivt. I sidste fase skal der laves 2 kopper mælk. Det er vigtigt at sikre, at der ikke dannes klumper i væsken. I slutningen af saucen skal krydret med muskatnød, salt og peber. Kog i 5 til 8 minutter.
- Tomat. Du kan tage dåse eller friske tomater. Skræl dem og gnid dem med et hårdt genstand gennem en sil. Den resulterende slush bør krydres med hvidløg( 5-6 fedter) og peber. Kog det hele i 5-10 minutter i en dyb skål.
- Mælk med tilsætning af æg.2 spsk.l.mel skal stege i solsikkeolie. Derefter tilsættes bouillon til panden( 1-2 kopper) og koges i 10 minutter. Parallelt med dette bør du slå ægget med mælk( 80-90 ml).Derefter hæld alt dette i kogende bouillon og tilsæt 50 ml befæstet vin( sherry).Når blandingen forlader et par minutter, skal det fortyndes med 2 spsk.l.creme creme. Denne sauce er fyldt med mad inden bagning.
- Curd idyll. Ved at bruge en gaffel, skal du knæ 200 g kogeost og fyld den med fedtfløde( 1 kop).Grønne( 100 g) i form af persille, dill og løg fjer vil ikke blot give en lys smag til maden, men også gøre præsentationen ekstraordinært smuk. Hæld denne ostemasse til den færdige skål.
En hurtig måde at skrælle en tomathud på er at skylle den med varmt vand. Som følge heraf ligger huden selv bag fosteret.
Hvilken slags sovs til at vælge din kartoffelgryde med hakket kød i ovnen, bestemmer hver husmor hver for sig. Det hele afhænger af familiens kulinariske præferencer. Nogen kan lide sur, men nogen kan lide delikate mejerisauser.
- Forbereder en grøntsagsblanding. Løgene skal skæres i små terninger og kartoflerne - tynde plader. På en opvarmet pan steges løgene, indtil der er en gylden skræl.
- Sæson med sauce og tilsæt stuffing. I den foreslåede opskrift er dåse tomater, som allerede er skrællet. Blandingen omrøres til en homogen konsistens. Så er det nødvendigt at fylde med salt og peber. Hvis det ønskes, tilsættes hvidløg hvidløg. Lad koge i brand i 20 minutter.
- Rist osten. Det er bedst at bruge en fin rist.
- Forme lag. Velfedtet form egnet til det første lag bestående af kartoffelskiver. De kan lægges i form af fiskeskalaer. Anden sal er til hjemmelavet ostemasse og hakket kød med sovs. Fra oven er alt dækket af de resterende kartofler og dækket med revet parmehseost.
- Bagebetingelser. Ovnen skal opvarmes til 180 ° C.Efter 40-45 er hun nu klar til parabol. Lyse greens vil se fantastisk ud på en orange crispy skorpe.
En lækker kartoffelgryde i ovnovnen kræver ikke en ekstra parabol. Forårssalat eller grøntsagsskæring passer perfekt ind i denne symfoni af gode smag.
Forskellige typer hård ost kan bruges til det endelige lag af parabolantenne. Kokke anbefales at bruge spændingssøgere til at bruge saltet brynza. I andre tilfælde bør du bruge den græske fetaost eller italiensk parmesan.
Når
kylling er baseretOverraskelseseffekten er en favoritadfærd hos nogle gæster. Dette er især skræmmende, når den antarktiske ørken dominerer i ejerens køleskab, det vil sige, der er intet. Ved at have på hånden en kartoffelgryde med hakket kylling, hurtigt kogt i ovnen, vil disse ubudne gæster ikke være i stand til at fange værtinden overrasket. En og en halv time med intim kommunikation og opskriften er klar. Madlavningsprocessen omfatter flere trin:
- hak en lille løg, steg den i en stegepande;
- rist guleroden i en fin rist og hæld den over de stegte løg;
- skåret i mellemstykker rå / kogt kyllingefilet( 500 g);
- steg det med grøntsager til klar, tilsæt krydderier og salt;
- kogte kartofler separat( 6 stk.);
- hugger op de afkølede rødder, en del af chipsene skal blandes med kogt æg og 150 ml fløde creme( det er vigtigt at saltet blandingen);
- satte en halv kartoffel sideskål på en smurt med olivenolie bund og derefter kylling med grøntsager;
- hæld tidligere tilberedt cremefløde sauce;
- sendes i ovnen i en halv time;
- i 5-10 minutter, indtil du er klar til at trække en bageplade og drys med en fad med hakkede ost.
Kartofler kan også bruges i form af kartoffelmos. For at give det en viskositet, kan du køre æg der, hæld mælk og drys med mel eller løg zazharka. 
Så på et ark til bagning skal du lægge op af grøntsager, en del af kartoffelmos, ostflis( eller ostemasse) og kyllingekød. Det øverste lag består af de resterende kartofler og cremen. Men før det skal kødet hældes med revet ost. Og så er alt som i tidligere opskrifter.
Før du præsenterer en kartoffelgryde med kylling i ovnen til gæsterne, skal den være dekoreret med grønne. Du kan finhakke dilden og drys med persille.
Når du placerer de grundlæggende ingredienser i en form, er det nødvendigt at distribuere produkterne jævnt. Du kan erstatte kødkomponenter med stuede svampe eller grøntsager.
Fish World
Blandt de mange kulinariske gourmeter er der dem, der foretrækker kun fisk til kød. Smagen af havet er meget som frihed og uafhængighed. Desuden er skaldyr meget mere nyttigt end andre typer kød. De er mættet med jod og indeholder en stor mængde Omega-3.Fisk gryde med kartofler i ovnen vil være fantastisk, hvis:
- salt fiskfilet, peber og drys med citronsaft;
- koge kartoflerne, skære dem i tynde skiver;
- steg hvidløg og spinat med løg;
- til fremstilling af en sauce creme, råæg, grønne og fetaost( kan være fast);
- læg ingredienserne i form i følgende rækkefølge: kartofler, fisk, løg og spinat og derefter kartoffelskiver igen;
- hæld alt dette over med flødesauce og send til ovnen i 45 minutter( 180 grader).
Skær gryderet i portioner, helst varmt. Denne bagt skål leveres ideelt med citron, tranebær, cornel og kirsebær blommejuice. Restauranter med fem stjerner serverer altid salt til fisk og kødretter. Disse fødevarer har trods alt ret til at være under saltet.
For at adskille fiskfileterne fra knoglerne, skal du skære rygsøjlen og skære kødet med lette slag. Skæringerne skal laves meget små, med kniven en smule hvilende på ribbenene.
En hjertelig og smagfuld kartoffelgryde med hakket kød i ovnen kan med rette blive familiens favoritret. For travle damer er et sådant arrangement en ganske god mulighed, fordi den er forberedt hurtigt og uden komplicerede teknologiske processer.
