Simple opskrifter til madlavning æble cider eddike hjemme

Indholdets artikel:

Standard opskrift på æblecidereddike uden sukker
æbleproducentproduktet. Væske med en behagelig sur smag bruges simpelthen som et nyttigt stof og bruges også som ingrediens i konserves eller krydderier i mad.Æblecidereddike har en helbredende virkning på hele kroppen: det normaliserer tarmene, syrebasebalancen, stabiliserer det generelle helbred, debuger absorptionen af fedtstoffer, forbedrer trivsel og så videre.
Fordelene ved hjemmelavet æblecidereddike er: et billigt produkt til rådighed for enhver familie, hypoallergen, uden bivirkninger på leveren og maven.

Standard opskrift på æblecidereddike uden sukker

For en simpel opskrift på æblecidereddike derhjemme skal du vælge modne og søde æbler.

Forberedelse:
1. Vask æblerne og skær i store lober. Forlad udendørs.
2. Efter en kort tid, klem saften fra de mørkede stykker.
3. Anbring den opnåede væske i en glasbeholder og læg en medicinsk handske oven på nakken med en punktering i en finger. I et varmt, mørkt sted i denne tilstand skal det være op til 6 dage.
  instagram viewer
4. Så snart handsken er stærkt oppustet, er det tid til at dræne den fermenterende æblecidereddike fra saften til en bred skål, hvorefter fermentationshastigheden øges. Denne skål skal dækkes med et løst håndklæde og sendes til et mørkt sted med en temperatur på +27 grader i 2 måneder.
5. Når et tykt slam fremstår, filtreres æblemassen gennem gasbind og emballeres i flasker. Opbevares yderligere på et køligt sted.
Under gæringen dannes en film af eddikesyrebakterier på overfladen af den æbleformige masse, som ikke skal bortskaffes. At det giver dig mulighed for at oprette et sådant produkt.

Apple cider eddike hjemme fra

måltid Ifølge den anbefalede opskrift, for at få ca. 1 liter eddike, skal du forberede 1,5 kg overripe æbler. Denne beskrivelse tilvejebringer anvendelse af gær i en mængde på 10 gram pr. 100 gram af blandingen.

Læs også: Et spørgsmål om tradition, smag og gavn - saltning af fedtet

Forberedelse:
1. Vask frugterne, fjern de rotte områder. Slib i en kødkværn eller grater stykker æbler.
2. Fray æbler hæld den samme mængde varmt vand. Der til at sende gær ifølge opskriften. Dæk opvasken ovenfra med en løs klud. Halvfabrikatet skal flyttes til et varmt, mørkt rum i 10 dage. Rør hele blandingen hver dag.
3. Efter disse dage blandes æbleauce og spændes gennem ostekloth. I den resulterende væske kan du lave en god og blød smag.Æble eddike, en opskrift med honning, der giver nøjagtigt den ønskede delikate smag. For at gøre dette skal 1 liter æble masse tilføje 50 gram honning.
4. Cover igen med gasbind, send til et mørkt sted til gæring i 1,5 måneder. Efter fristen hældes den klare æblevæske i flasker og lukkes.
Læs også: Vi studerer metoder til høstning af persille og holder den frisk til vinteren

Apple cider eddike video opskrift med rugbrød og honning
Apple cider eddike uden gæruden gær. For at opnå det ønskede produkt skal æblerne omhyggeligt knuses, og du skal tilføje en masse sukker.
Forberedelse:
1. Drej æbler i små stykker og send dem til panden eller bassinet. Top med kogt køligt vand, så det dækker frugten skåret helt.
2. Send sukker der. Beregningen af dens mængde kommer fra mængden af vand: en kvart kop sukker pr. 1 liter vand. Bland, dække med et håndklæde og send et varmt sted til gæring.
3. Efter en uge skal spændingen blandes med gasbind.
4. Hæld den filtrerede væske tilbage i en skål eller et bassin, dække med et håndklæde og vent yderligere 1,5 måneder. Hæld i glasflasker og luk. Opbevares på et køligt sted.
Gæringen af æblecidereddike er en proces, hvor sporstoffer af stivelse og sukker omdannes til ethanol og kuldioxid. Denne proces kaldes også fermentering.

En simpel opskrift på æblecidereddike hjemme indebærer enkle trin, ifølge hvilken eddike kan laves ikke kun til intern brug, men også til udendørs brug. Traditionel medicin med tillid til deres opskrifter viser i stigende grad, at æblecidereddike har en positiv effekt på kroppen. Dens brug hjælper med at slippe af med at fratage, svampe, majs, corns, scabies, små åreknuder. Overvejes også at væske er et fremragende antiseptisk middel. Til behandling af sådanne metoder skal vide, hvordan man laver æblecidereddike, madlavning opskrifter, der vil hjælpe dig med dette.