Nogle gange vil du virkelig have noget usædvanligt til dessert, og de velkendte orientalske slik kommer til at tænke på.Opskriften på baklava med valnødder og honning tiltrækker både den kulinariske ekspert med erfaring og dem, der lige er begyndt at mestre dette håndværk. Men mange nægter at forberede skålen og begrunde det ved sin kompleksitet. Og det er absolut ikke sandt!
I de østlige lande er denne sødme en hyppig gæst på familiebordet. Hver værtinde kan lave en sådan dessert som hjemmelavet baklava med valnødder. Komponenterne i opskriften er ret enkle, og de kan findes på hylderne i enhver butik. Og hjemmet vil blive meget overrasket af en sådan usædvanlig overraskelse for en sød. Det skal bemærkes, at denne dessert vil være meget mere naturlig og sundere end nogen cookies fra supermarkedet.
Du kan gøre dejen selv til sødme, eller du kan lave baglava med valnødder fra blødt kager købt fra butikken.
Overvej begge disse muligheder. Det bliver selvfølgelig lettere at lave fra den allerede færdige test. Men hvis du vil prøve for ære - lad være med at være doven og ælt dejen selv.
Forberedelse:
- Slib de fleste af møtrikkerne i en blender. Du kan fryse dem, det er valgfrit. Og de smukkeste halvdele af valnødder vil stadig være nødvendige for vores opskrift på baklava med valnødder og honning. Vi vil bruge dem som et ornament.
- Smør en bageplade med smør, og sæt derefter to stykker blødekage. Spred dem igen med smør og drys med hakkede nødder og kanel. Fortsæt denne procedure, indtil dine dejstykker løber tør. Sæt dejen på det øverste lag også.
- Skær vores improviserede lagkage. Du kan give baklava enhver form, men traditionelt skåret i diamanter.
- Dekorer hvert stykke med en halv valnød.
- Forvarm ovnen til 180 grader og bage vores orientalske søde til gyldenbrun. Det tager ca. 30 minutter.
- Men vores baklava har brug for honning-sukker sirup, så når den er brunet, lad os klare det. For at gøre dette, kog vand og hæld sukker der.
- Efter 4 minutter efter kogning, tilføj honning. Kog blandingen på lav varme, omrør i ca. 5 minutter.
- Træk bagt baklava ud af ovnen og hæld over sirup.
Voila, den mest berømte orientalske sødme er nu på bordet!
Og hvis du vil øve dine kulinariske færdigheder og gøre dejen til opskriften til baklava med valnødder og honning selv, så begyn dig at gøre det dristigere! 
Ingredienser til dejen:
- 3 kopper mel;
- nær et glas vand;
- halvt glas solsikkeolie;
- kvart tsk salt;
Forberedelse:
- Bland alle ingredienser i en skål.
- Vi danner en dejbold med vores hænder.
- Vi deler en stor gruppe i mange små.De skal være så meget som du vil lave lag til baklava.
- Lad dejen "hvile" i 20 minutter.
- Rul klumperne i meget tynde lag med en rullestift. Det vigtigste er at være forsigtig med ikke at rive dejen.
Hjemmelavet puddebrød klar! Det viste sig endnu bedre end købet, og det tog ikke lang tid, og du sparte penge. Følg derefter den opskrift, der blev beskrevet ovenfor.
Du ser, det viser sig, at madlavning baklava derhjemme ikke er sådan en vanskelig opgave. Kun det er værd at prøve og gøre alt med sjæl! Om aftenen, bedes dine elskede med en usædvanlig sød orientalsk dessert, som de helt sikkert skal smag!
