Inhalt des Produkts:
-Video. Diese schmackhaften und abwechslungsreichen Getränke sind Vitamine, die im Winter notwendig sind. Kompott aus Weintrauben und Äpfeln für den Winter hat einen reichen Geschmack und nützliche Eigenschaften.
Trauben und ihre Vorteile
Die Vielfalt dieser wunderbaren Früchte ist großartig. Zum Probieren gibt es eine süße, säuerlich-säuerliche Traube. Früchte können saftig oder dicht sein, mit und ohne Steine, groß und klein. Oft werden Trauben verwendet, um verschiedene Weinsorten herzustellen. Beerenkompotte sind lecker und gesund.
-Trauben sind reich an Vitaminen( C, PP, B1, B6, P, B12) und Mineralstoffen und enthalten Magnesium, Kalzium, Carotin und andere nützliche Substanzen.
Eigenschaften der Trauben:
- antioxidative Wirkung, verlangsamt den Alterungsprozess;
- bekämpft Viren und Bakterien;
- wird zur Vorbeugung von Katarakten eingesetzt;
- verbessert die Gehirnfunktion und bekämpft Müdigkeit;
- hilft bei der Behandlung von Nierenerkrankungen, Verstopfung, Verdauungsstörungen und anderen Problemen.
Trinken Sie keinen Traubensaft und Kompott für Magen- und Zwölffingerdarmprobleme( Geschwüre und andere Krankheiten), Diabetes und Verdauungsstörungen.
-Äpfel und ihre Vorteile
Eine der häufigsten und beliebtesten Früchte in mittleren Breiten ist ein Apfel. Geschmacksvielfalt, Sorten, Wachstumsbedingungen, Form und Größe der Früchte sind sehr unterschiedlich.
Äpfel sind reich an Vitaminen der Gruppen A, B, C, E, PP und enthalten Eisen, Kalzium, Kalium, Magnesium, Jod, Natrium, Phosphor, Ballaststoffe, Säuren.
Eigenschaften von Äpfeln:
- Tonikum und Tonic-Effekt;
- erhöhen die Immunität und helfen, die Stärke wiederherzustellen;
- zur Stärkung der Wände von Blutgefäßen;
- Prävention von Erkrankungen der Gallenblase, Gicht, Verstopfung, Rheuma, Urolithiasis, Darmproblemen, Atherosklerose und anderen Krankheiten;
- hilft bei der Reinigung des Blutes, senkt den Cholesterinspiegel;
- stärkt das Sehvermögen und verbessert den Zustand von Haut, Haar, Nägeln;
- hilft, Speicher zu sparen, Gewicht zu reduzieren.
Apple-Kompott wird nicht empfohlen, während Gastritis mit hohem Säuregehalt( insbesondere im akuten Stadium), Geschwür, Pankreatitis zu trinken.
Die Kombination aus nützlichen Eigenschaften und gutem Geschmack ermöglicht es Ihnen, einen guten Kompott aus Trauben und Äpfeln für den Winter vorzubereiten.
Zum Kochen von Trauben-Apfel-Kompott sollten reife saftige Apfelsorten verwendet werden. Die optimale Auswahl der Trauben sind gesättigte reife Beeren der dunklen Sorten Lydia, Isabella.
Es gibt viele Apfelsorten und Trauben, die alle für Kompott geeignet sind. Durch die Kombination verschiedener Sorten erhalten Sie einen neuen Geschmack dieses Getränks für einen langen Winter.
Rezept für duftenden Kompott aus Äpfeln und Trauben ohne Sterilisation
Ein Getränk, das schnell zubereitet werden kann, aber nicht sofort zum Trinken empfohlen wird. Er sollte gut brauen, bevor er eine schöne Farbe erhält. Die Trauben müssen Zeit haben, um ihren Geschmack und ihr Aroma zu vermitteln.
Für ein Getränk benötigen Sie eine Dose( 3 Liter):
- -Trauben - 350g;
- Äpfel - 4 Stück;
- -Wasser( 2 l);
- -Zucker( 1 Glas);
- Zitronensäure, Nelken( nach Geschmack).
Nehmen Sie zum Kompott so viele Komponenten mit, wie Sie am Ende ein Getränk erhalten möchten: Möchten Sie mehr Obst oder das Getränk selbst? Beziehungen können in jede Richtung eingestellt werden.
Zubereitungsverfahren:
- Äpfel und Trauben unter Wasser waschen und trocknen.
- Schneiden Sie die Kerne von Äpfeln. Betrachte sorgfältig alle Blöcke: Es sollte keine Wurmlöcher geben. Wenn die Früchte sehr groß sind, schneiden Sie sie in zwei Hälften oder in Stücke. Die Schale kann nicht entfernt werden. Sehr klein, schneide es nicht, sonst werden die Stücke einfach geschmolzen.
- Die Trauben von den Zweigen schneiden. Um die Trauben auszusortieren, wenn sie fest an den Trauben gehalten werden, kann eine ganze Menge in den Kompott gegeben werden, wenn die Trauben ausgefranst sind, ist es besser, sie abzuschneiden. Die Trauben werden sorgfältig von den Bürsten getrennt. Wenn Sie die Zweige verlassen, hat das Kompott einen herben Geschmack.
- Wasser in einem Topf kochen.
- Spülen Sie die Gläser gut aus.
- Gießen Sie Äpfel und Trauben hinein.
- Sie können etwas Zitronensäure oder ein paar Zitronennelken hinzufügen. Die Dose ist halb voll.
- Gießen Sie kochendes Wasser aus der Pfanne in alle Gläser. Decken Sie sie mit sauberen Abdeckungen ab.
- Nach 5 Minuten das Wasser aus allen Dosen wieder in die Pfanne gießen und erneut zum Kochen bringen.
- In einem anderen Topf die Kappen 5-10 Minuten lang kochen lassen.
- Zutaten in Dosen mit Zucker( je nach Geschmack).
- Nach dem Kochen des Wassers gießen Sie die Dosen mit kochendem Wasser ganz nach oben und rollen die heißen Deckel sofort auf.
- Drehen Sie die Gläser um und wickeln Sie sie gut auf.
- Nach dem vollständigen Abkühlen müssen sie in die Speisekammer oder in den Keller gebracht werden.
Das Getränk wird bereits zu einer rosafarbenen Nuance und zweifellos zu einem göttlichen Geschmack. Aber das erfahren wir erst beim Öffnen des Getränks.
Die Anteile aller Zutaten sind bedingt und die Zuckermenge muss vom Säuregrad der Trauben und Äpfel bestimmt werden.
Traubenapfelgetränk fertig. An einem Winterabend mit der ganzen Familie, beim Abendessen oder beim Abendessen, werden Sie sich alle an den Sommer erinnern und den angenehmen Geschmack von Kompott genießen. Die reiche Farbe des Kompottes wird Sie begeistern.
Bewahren Sie Kompott nicht in Plastikflaschen auf - sie nehmen Fremdgerüche in sich auf, selbst wenn sie gründlich mit Soda gewaschen werden.
Dunkle Trauben verleihen dem Kompott einen satten Ton. Wenn Sie helle Beeren haben, können Sie schwarze Johannisbeerfrucht verwenden, um Farbe zu erhalten.
Würziges Aroma-Kompott verleiht Nelke, Zimt, Muskatnuss.
Jetzt können Sie den Geschmack, die Farbe und das Aroma von Kompott von Weintrauben und Äpfeln im Winter genießen! Und da es auch nützlich ist, kann niemand eine solche Delikatesse ablehnen.
Wenn Sie einen Kompott aus Äpfeln und Trauben in eine Karaffe gießen und einige Eiswürfel hineinwerfen, werden Sie alle Gäste mit diesem Getränk überraschen. Und nicht jeder von ihnen wird in der Lage sein, von dem, was dieses Getränk gebraut wird, zu raten, und es wird kein Ende für diejenigen geben, die die Zutaten herausfinden wollen. Ein Kompott aus Weintrauben und Äpfeln mit einem Foto und einer Beschreibung des Rezepts enthüllt Ihr Geheimnis für die Herstellung eines erstaunlichen Getränks.
