Rezepte mit einem Foto einer Torte mit einer Kirsche für Hausmannskost

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Die warme Jahreszeit ist immer mit saftigen Früchten und Beeren verbunden, die direkt aus dem Garten gepflückt und gegessen werden können. Wenn die erste Sättigung vorüber ist, können Sie die Früchte zum Kochen verschiedener Gerichte verwenden, z. B. einen Kirschkuchen, ein schrittweises Rezept von einem Foto, dessen ganz einfach ist. Von der Vielfalt der Rezepte bleibt die Wahl des am besten geeigneten Kuchens nach der Liste der Produkte oder Geschmackspräferenzen. Die süß-saure Füllung in jedem dieser Sorten wird den Nachtisch auf jeden Fall zu einem unvergesslichen gastronomischen Genuss machen.

Regeln für die Herstellung von hausgemachten Kirschpasteten

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Wenn Sie saure rote Beeren mit süßem Teig mischen, erhalten Sie immer ein leckeres Dessert zum Tee. Das Prinzip der Beerenzubereitung für alle Arten von Kuchen ist das gleiche, aber der Teig selbst kann unterschiedlich gewählt werden, von schnellen Delikatessen bis hin zu gelierten Torten mit Kirschen.

Um die Beeren zuzubereiten, spülen Sie sie einfach unter klarem Wasser aus, entfernen Sie die Knochen und lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen. Zu diesem Zeitpunkt bereiten Sie den Puderzucker vor, indem Sie den Zucker in einem Mixer oder einer Kaffeemühle mahlen. Fertig Zucker und Stärke geben Sie der Kirsche 10 Minuten nach dem Waschen hinzu. Das ist das ganze Geheimnis des Kochens.

Wenn Sie vorhaben, einen Kuchen mit gefrorenen Kirschen zu kochen, sollten Sie dies auch mit Beeren tun, jedoch nach dem Auftauen.

Pasteteig kann zu Hefe, Keks, Blätterteig, Fladenbrot, Shortbread gemacht werden - viele Optionen. Es empfiehlt sich, zum Kochen fein gemahlenes Mehl zu verwenden und es vorher zu sichten.

Geben Sie zu jeder Art von Teig immer etwas Vanillin, damit der Kuchen einen angenehmen und verlockenden Geschmack ausstrahlt.

Standardteig enthält normalerweise Zutaten wie Mehl, Eier, Zucker. Bestimmte Rezepte können zusätzliche Produkte in Form von Kefir, Butter, Sauerrahm oder Joghurt enthalten. Fügen Sie spezielle exquisite Aromazusätze wie Zimt, Kirschlikör, Zitronensaft und Schokolade hinzu - dies sind die besten Optionen für die Kombination mit reifen Beeren.

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Um einen Kuchen zuzubereiten, ist es ratsam, in der Küche im Voraus Hilfsmittel zuzubereiten - Löffel, tiefe Teigschüsseln, ein Nudelholz, ein scharfes Messer, ein Schneebesen, eine Auflaufform und, falls erforderlich, Backpapier.

Ein einfacher Kirschkuchen

Unter den vielen attraktiven Bildern eines köstlichen Nachtischs versuchen die meisten Hausfrauen, das einfachste Rezept für einen Kirschkuchen zu finden. Es ist normalerweise nicht notwendig, viel Zeit damit zu verbringen, und es ist nicht schwierig, in der Küche etwas zu finden. Um einen saftigen, duftenden und weichen Kuchen herzustellen, benötigen Sie:

  • 200 g Mehl;
  • 200 g Zucker;
  • 4 Hühnereier;
  • 50 ml Pflanzenöl;
  • mit etwas Zimt oder Vanille, falls gewünscht;
  • 300-400 g entsteinte Kirschen.

Backvorbereitungsprozess:


  1. Zuerst müssen Sie die Eier auf eine bequeme Weise schlagen, dann Zucker hinzufügen und den Vorgang des Schlags fortsetzen. Die Zuckermenge kann nach Belieben eingestellt werden, wenn Sie einen sauren Kuchen erhalten möchten, können Sie die Menge auf 150 g reduzieren.
  2. Der Mischung Vanillin beifügen, in kleinen Portionen mit Mehl mischen und den zukünftigen Teig weiterrühren.
  3. Die letzte Zutat ist Pflanzenöl. Alle müssen sorgfältig gemischt werden, um eine einheitliche Konsistenz zu erreichen.
  4. Der Teig sollte flüssig sein. Gießen Sie die Hälfte in die vorbereitete Form, legen Sie die zuvor zubereiteten Beeren darauf und decken Sie den restlichen Teig mit der oberen Schicht ab.
  5. Den Ofen auf 200 ° C erhitzen und den Kuchen 25-30 Minuten darin backen. Das Ergebnis ist eine leckere und appetitlich aussehende Kirschpastete.
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Ein einfaches Rezept für Kirschkuchen auf Kefir

Das Backen auf Kefir zeichnet sich durch seine Einfachheit und seinen Geschmack aus. Dieses Produkt ist ein häufiger Gast von Kühlschränken und die darauf basierenden Rezepte sind immer bequem und einfach.

Um ein Gericht zu kreieren, benötigen Sie:

  • -Standardmenge an Beeren bis zu 0,5 Kilogramm;
  • eine halbe Tasse Zucker für die Füllung;
  • halbe Packung Kefir;
  • Prise Salz;
  • zu einem halben Pfund Mehl;
  • Packung Öl;
  • 1 TL.Backpulver;
  • Vanillin nach Geschmack.

So kochen Sie einen Kirschkuchen auf Kefir:

  1. Beginnen Sie mit dem Schälen von Kirschen und dem Waschen der Beeren. Während das Wasser und der Saft abfließen, können Sie den Teig machen.
  2. Salz, Backpulver, weiche Butter zum gesiebten Mehl geben und nach und nach Kefir gießen. Der Teig sollte weich, aber nicht flüssig sein, gegebenenfalls etwas Mehl hinzufügen.
  3. Dann wird die Masse ausgerollt, in dünne Streifen geschnitten, die jeweils in einer Reihe Kirschen angeordnet und mit Zucker bestreut werden.
  4. Jeder Teigstreifen sollte um die Füllung gewickelt und festgeklemmt werden. Es sollte wie Brötchen sein.
  5. Die fertigen Rollen müssen noch in eine runde Auflaufform gelegt werden. Beginnen Sie mit dem Verlegen.
  6. Die Backtemperatur der Speise liegt zwischen 180-200 ° C und 40-45 Minuten. Die Bereitschaft kann durch das Auftreten von Rouge im Test bestimmt werden. Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen und mit Beeren dekorieren.

Kuchen mit einer Kirsche dank dieses Rezepts mit einem Foto Schritt für Schritt erweist sich nicht nur überraschend lecker, sondern auch interessant. Es kann den Gästen auf dem Tisch serviert werden oder mit der Familie sein Aussehen und seinen Geschmack bewundern.

Video-Rezept von Sour Cream Cake mit Kirschen

Nachspeisen in einem Multikocher kochen

Um den Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

  • -Kirsche nach Geschmack;
  • drittes Kilogramm Mehl;
  • Eier - 6 Stück;
  • Zucker oder Kristallzucker - 300 g;
  • in geringen Anteilen an Stärke, Butter, Salz, Vanillin;
  • -Brotkrumen.
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-Pulver Das Kochen einer Kirschpastete in einem langsamen Kocher ist die einfachste und schnellste Aufgabe. Denn intelligente Technologie wird alles für Sie tun.

  1. Bereiten Sie zuerst die Kirschen zu - spülen, entfernen Sie die Samen, bedecken Sie sie mit Zucker und Stärke.
  2. Der Teig ist ein Biskuit, dazu wird das Eigelb vom Weiß getrennt, das letztere mit Zucker in den Schaum schlagen. Dann das Eigelb und das Mehl dazugeben und den Teig intensiv mischen. Die Konsistenz der fertigen Mischung sollte der gekochten Kondensmilch entsprechen.
  3. Eine Schüssel Butter und Öl einreiben, mit Semmelbröseln bestreuen und dann die Hälfte des Teigs ausschütten.
  4. Die Kirschfüllung gleichmäßig mit Zucker über den Teig streichen und mit dem restlichen Teig bedecken.
  5. Mode, wählen Sie "backen", stellen Sie die Zeit auf 55 Minuten und warten Sie einfach bis zum Ende des Programms. Es stellt sich nach diesem Rezept aus einem Foto Schritt für Schritt heraus, ein ziemlich leckerer Kirschkuchen, aber Sie müssen warten, bis er im Multicooker vollständig abgekühlt ist.

Andere Optionen zur Herstellung von Kirschkuchen

: Liebhaber von Mürbeteig können mit seinem Rezept eine säuerliche Delikatesse mit Kirschen herstellen.

Für den Teig benötigen Sie einen ähnlichen Satz Produkte sowie für eine Torte mit Kefir-Teig, jedoch mit Ausnahme eines fermentierten Milchprodukts. Sie benötigen auch 1 Ei und ersetzen das Gesamtgewicht des Zuckers 2-3 Esslöffel.lPuderzucker.

Sandteig mit Kirschkuchen wird nach dem Chafing-Prinzip hergestellt.

Zuerst müssen alle Zutaten gemischt und dann mit einer Gabel geknetet werden.1/3 des Teigs muss in Folie eingewickelt und im Gefrierschrank verborgen sein. Zu diesem Zeitpunkt den restlichen Teig zu einer Form ausbreiten, die Füllung darauf legen und den gefrorenen Teil mit der letzten Schicht darüber reiben. Backen Sie wie eine Torte auf Kefir. Es ist viel einfacher, einen Kuchen mit Blätterteigkirschen zuzubereiten, für den der Laden fertige Basis gekauft hat.

Videorezept für Wiener Kirschkuchen

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