Durchstopfen: Durchsuchen von Kanälen: Durchsuchen von Kanälen: Durchsuchen von Kanälen: Durchsuchen von Kanälen: Durchsuchen von Kanälen: Durchsuchen von Kanälen: Durchsuchen von Kanälen. Spezialitätengericht. Zur Rettung kommt Gebäck in die Pfanne. Es ist schnell gegart, sieht appetitlich aus und schmeckt nicht schlechter als das Backen im Ofen. Donuts: Schnelles Gebäck für Tee in einer Pfanne
Dies ist trotz des hohen Fettgehaltes eines der beliebtesten Süßigkeiten. Sie werden mit Puderzucker, Kondensmilch, Marmelade, Honig serviert - ganz wie Sie möchten.
Um ein süßes Gebäck in der Pfanne zuzubereiten, sollten 0,4 Liter Joghurt verwendet werden. Für diese Menge nehmen Sie 50 Gramm Zucker und 0,6 kg Mehl. Sie benötigen auch 1 Ei, 50 g Margarine. Um Pomp zu geben, verwenden Sie 0,5 TL.SodaZum Braten benötigen Sie ein Glas Pflanzenöl. Dekoration - bevorzugt.
Garen:
- In einem Behälter Zucker, Kefir und Ei mischen und glatt rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Nach Zugabe von Soda und nochmals gründlich gemischt.
- Inzwischen schmelzen sie Margarine auf bequeme Weise( in einem Mikrowellenherd oder auf einem Herd in einer Schüssel, zumindest in einer Pfanne) und gießen in die Kefirmischung. Fügen Sie dort auch etwas Pflanzenöl hinzu.
- Sieben das Mehl und geben es portionsweise in die Aufschlämmung und kneten den Teig. Denken Sie daran, dass es nicht an Ihren Händen kleben sollte.
- Der Teig wird zu einem Brötchen gerollt, in eine Schüssel gegeben, mit einem Handtuch bedeckt und an einen warmen Ort gebracht, um sich "zu nähern".Für eine halbe Stunde.
- Der Teig wird in flache Kuchen geteilt und macht kleine Löcher, um Donuts herzustellen.
- Gießen Sie Öl in eine beheizte Pfanne, so dass die Donuts darin schwimmen. Wenn das Öl erhitzt ist, Donuts hineinstreuen und goldbraun braten.
- Fertige Donuts auf einem Teller verteilen und mit Puderzucker bestreuen.
Donuts sind wegen der Butter sehr fettig. Deshalb sollten sie zuerst auf ein Papiertuch gelegt werden, damit das Fett aufgenommen wird, und dann dekoriert und auf den Tisch gebracht wird.
Schnellkekse
Für diejenigen, die es vorziehen, schnell in der Pfanne zu backen, bieten wir ein sehr leckeres und schnell zu kochendes Rezept. Ein großes Plus: Backen erweist sich als fettarm.
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Um das Backen in einer Pfanne gemäß dem Rezept zuzubereiten, nehmen Sie 1/3 Tasse Sauerrahm und Kristallzucker. Mehl für diese Menge benötigen Sie mehr - 1,5 Tassen. Sie benötigen auch 1 Ei und 2 EL.lSonnenblumenöl. Um den Teig krümelig zu machen, benötigen Sie 1 TL.SodaWenn nicht, können Sie das Backpulver verwenden:
- Butter und Sauerrahm in eine Schüssel geben.
- Trennen Sie das Eigelb vom Protein( Sie können es in den Kühlschrank stellen und in einem anderen Rezept verwenden), fügen Sie die Masse hinzu und mischen Sie es gründlich, bis es homogen ist.
- Der Masse Zucker hinzufügen und mischen. Braun wird bevorzugt, weil es aromatischer und süßer ist. Ist dies nicht der Fall, können Sie Weiß verwenden.
- Separat Mehl in eine Schüssel sieben, Backpulver hinzufügen und mindestens 30 Sekunden lang mischen.
- Dann Flüssigkeit in die Mehlmischung gießen.
- Teig kneten, nicht klebend an den Händen.
- Den Teig in eine 2-3 cm dicke Wurst rollen
- In 1 cm dicke Scheiben schneiden Mit dieser Dicke backen die Kekse gut.
- In einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung ohne Öl 2-3 Minuten auf jeder Seite bei minimaler Hitze kochen.
Es wird empfohlen, nach einer Weile warten Kekse an den Tisch zu geben, da sie warm wie Käsekuchen sind.
-Pfannenrezepte: Granola
Dish bezieht sich auf magere Süßigkeiten. Das Backen in einer Pfanne schnell und einfach vorbereiten. Und im Prinzip von dem, was zur Hand ist. Versuchen Sie, Müsli in einer Pfanne zu kochen. Du wirst es lieben!
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Die Basis für Süßigkeiten ist Haferflocken, Sir! Vielmehr Flocken in Höhe von 1 Tasse. Zusätzlich ½ Art.alle Nüsse und die gleiche Menge Rosinen( getrocknete Aprikosen, Sie können beide), 2 EL.lgeschälte Samen und Honig. Sie benötigen auch 40 ml Olivenöl.
Anstelle von Rosinen können Sie auch Trockenfrüchte wie Pflaumen, Datteln, Feigen einsetzen. Man denke nur an Quantität und Süße, denn in Kombination mit Honig wird die Köstlichkeit unerträglich süß.
Garen:
- Reinigen Sie die Nüsse von der Schale oder Schale. Sie können sowohl braten als auch roh lassen. Die erste Option ist lecker.
- Zählen Sie die Rosinen auf und entfernen Sie die schlecht aussehenden Äste.
- Getrocknete Aprikosen in Stücke schneiden.
- Die Pfanne erhitzen und ohne Öl die Samen und Haferflocken darauf anbraten.
- Mischen Sie Honig und Butter glatt, und wenn die Nüsse und Haferflocken geröstet sind, geben Sie getrocknete Früchte in die Pfanne, gießen Sie schnell die Honigmischung hinzu und mischen Sie schnell, damit alles zu einer homogenen Masse zusammengefügt wird. Feuer noch eine Minute und von der Hitze nehmen.
- Als nächstes kommen zwei Möglichkeiten. Wenn Sie die Süße des Crunchs wollen, streuen Sie eine Menge mit dünner Schicht auf ein Pergament, bedecken Sie es und lassen Sie es erstarren. Sie können die Formen füllen. In diesem Fall ist die Delikatesse jedoch weich.
Jalebi: schnelles und leckeres Gebäck für Tee
Sind Sie es leid, gewöhnliches Gebäck zu haben? Kochen Sie dann eine exotische Köstlichkeit - "Jalebi".Dies ist eine indische Süße, die auf der Grundlage von Grieß, Sauerrahm und Mehl zubereitet wird. Kekse sind süß und luftig. Die fertige Delikatesse wird in Safransirup getaucht.
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Für die Zubereitung von Gebäck in einer Pfanne für den Teig für 1,5 Tassen Mehl benötigen Sie die gleiche Menge Wasser und 2 Teelöffel. GrießDarüber hinaus müssen Sie 1 EL nehmen.lSauerrahm. Verwenden Sie einen Viertel Teelöffel Soda, um den Teig üppig zu machen. Für die Zubereitung des Sirups werden 1,5 EL benötigt. Zucker( vorzugsweise braun) und 1 EL.WasserZusätzlich benötigen Sie eine Prise Safran( Sie können auch ein paar Kartons Kardamom hinzufügen) und 1 EL.lZitronensaftVerwenden Sie zum Braten Pflanzenöl.
Garen:
- Alle Zutaten für den Teig werden in einem Behälter glatt vermischt. Die Konsistenz der Masse sollte wie Pfannkuchen sein. Dann wird es mit einem Deckel abgedeckt und für zwei Stunden an einen warmen Ort gebracht.
- Inzwischen wird Safransirup durch Kombination von Wasser und Zucker zubereitet und auf ein kleines Feuer gestellt. Wenn die Masse siedet, fügen Sie Gewürze( Kardamom mit Safran) hinzu und kochen Sie weitere 8 Minuten, um den Sirup leicht zu verdicken. Am Ende des Kochens Zitronensaft einfüllen.
- Der resultierende Teig wird in eine Gebäckspritze gegossen.
- Ein Pflanzenöl, das in eine dicke Schicht gegossen wird( damit die Kekse den Boden nicht berühren), wird in einer Pfanne erhitzt und mit einer Spritze in das Öl der Spirale gedrückt.
- Auf beiden Seiten goldbraun braten.
- Das fertige Backen in einer Pfanne wird auf ein Papiertuch gezogen, um überschüssiges Fett abzulassen, und sofort in Sirup getaucht. Schön auf einer Platte ausgebreitet und am Tisch serviert.
Wenn Sie keine Spritze zur Hand haben, können Sie eine Ketchupflasche mit Ausguss im Deckel verwenden, oder Sie können einen dicken Beutel nehmen und ein kleines Loch machen, indem Sie die Ecke der Ecke abschneiden.
Jetzt wissen Sie, was Sie in einer Pfanne Tee machen können. Es bleibt nur noch, Gäste einzuladen und mit exotischen Köstlichkeiten zu überraschen. Glaube, dein Gericht wird das Beste sein!
