Wir bereiten einen leckeren Snack für Champagner vor

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Ein Snack für Champagner ist ein wichtiger Teil des Banketts. Auf wie viel wird es schön und köstlich, hängt die Gesamtatmosphäre des Urlaubs ab. Nicht viele Leute wissen, dass nicht alle Arten von Gerichten zu Champagner passen. Die beste Option sind Canapés, Mini-Sandwiches, Törtchen, in denen es kein rotes Fleisch gibt, dunkle Schokolade, Zitrusfrüchte. Richtig ausgewähltes Gericht, wird jeden Urlaub unvergesslich machen. Im Folgenden sind die leckersten und beliebtesten Rezepte für Champagner-Snacks mit Fotos.

Leckeres Essen - ein Versprechen für gute Laune

Die Art des Imbisses hängt in erster Linie davon ab, was der Champagner sein wird. Zu Brutu, das als Aperitif serviert wird, sind Gerichte aus Meeresfrüchten, Ziegenkäse, Ananas, Äpfel am besten geeignet.

Für halbtrocken und halbtrocken - die beste Option ist ein Snack aus:

  • alter Käse;
  • Foie-Grs;
  • roter Fisch;
  • Kaviar.

In diesem Fall ist es eine gute Option, das Sushi zu füttern. Zu einem süßen Getränk empfiehlt es sich, ein Menü aus Mandeln und weißer Schokolade zu machen. Besonderes Augenmerk sollte auch auf Mini-Schaschlik aus Früchten und weißem Fleisch oder Hühnchenbrötchen gelegt werden.

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Lecker und schnell Snack von Pommes

Wenn Sie einen solchen Snack für ein kohlensäurehaltiges Getränk zubereiten, können Sie sicher sein, dass der Champagner einen feineren Geschmack bekommt.

Zutaten:

  • große Chips;
  • ein wenig frisches Gemüse (Basilikum, Petersilie);
  • Käse hart - 50 Gramm;
  • eine kleine Tomate;
  • Mayonnaise.

Um den Snack zart zu machen, sollte die Tomate abgeschält werden.

Grüne sollten gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden. Basilikum und Petersilie zum Trocknen und dann fein hacken.

Käse-Rost auf einer feinen Reibe. Es ist am besten, weniger salzige Sorten zu verwenden, aber fest. Dies wird die gewünschte Konsistenz der Füllung erreichen.

Die Tomate sollte gut reif, aber nicht überreif sein. Beim Schneiden muss es eine Form halten. Grind es kann sowohl elektrische Schreddern und ein scharfes Messer sein.

Bereiten Sie das Gericht vor dem Servieren zu, damit die Chips keine Zeit zum Weichmachen haben.

Dann fügen Sie alle Zutaten in eine tiefe Schüssel, fügen Sie etwas Mayonnaise hinzu und mischen Sie gründlich. Sie müssen die Füllung nicht einfüllen. Die resultierende Mischung wird auf jeden Chipen gegeben. Die Menge der Füllung sollte nach Ihrem Geschmack bestimmt werden, aber seien Sie nicht eifrig. Andernfalls wird es sehr unangenehm sein, von einem Gericht zu nehmen. Von oben können Sie mit einem Zweig Petersilie dekorieren

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Ein ungewöhnlicher Snack aus Avocado und Kaviar

Das leckerste Gericht, das an Empfängen auf der ganzen Welt serviert wird. Diese Vorspeise für Champagner in Eile kann sogar die anspruchsvollsten Gäste überraschen. Es ist in den vorderen Reihen der Speisekarte in den berühmten Restaurants von Frankreich.

Um es vorzubereiten, müssen Sie nehmen:

  • Roggenbrot;
  • eine kleine Avocado;
  • 300 Gramm geräucherter Lachs (kann gesalzen werden);
  • 2-3 Esslöffel Roter Kaviar;
  • etwas frischer Koriander;
  • frisch gepresster Zitronensaft;
  • schwarze, gehackte Paprika.

Damit die Schale ein attraktives Aussehen hat, sollte die Größe der Stücke so groß wie möglich gemacht werden.

Greens müssen gründlich gewaschen und mit einem Papiertuch getrocknet werden. Dann den Koriander fein hacken.

Mit Avocado den Stein entfernen.

Dann aus jeder Hälfte ein Fruchtfleisch aussuchen und in kleine Würfel schneiden.

In die gleiche Größe schneiden und fischen.

Lachs, Fruchtfleisch, Koriander in eine Schüssel geben und gut mischen. Die resultierende Mischung sollte mit etwas Zitronensaft und Pfeffer gefüllt werden. Mit dem Fruchtfleisch Brot kleine Quadrate oder Tassen schneiden. Es ist wichtig, dass sie alle die gleiche Größe haben. Um dies zu erreichen, verwenden Sie am besten Metallformen, aus denen Kekse hergestellt werden.

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Auf den Werkstücken von Brot müssen Sie eine kleine Füllung setzen und mit rotem Kaviar oben darauf dekorieren. Serve dieses Gericht sollte in kleinen Tellern sein.

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Shrimp im Ei

Diese Vorspeise für Champagner ist sehr delikat und befriedigend. Mit Hilfe dieses Gerichts wird der Geschmack des Getränks ausgeprägter und reichhaltiger.

Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

  • fünf Stücke Hühnereier;
  • 60 Gramm Garnelen (geschält);
  • 25 - 30 Gramm hausgemachter Joghurt;
  • ein halber Teelöffel Senf;
  • Selleriewurzel - 20 Gramm;
  • Zitronenschale;
  • Meersalz;
  • Pfeffer duftend (Boden).

Eier kochen und setzen in Eiswasser. Dadurch können sie von der Hülle gereinigt werden, ohne das Protein zu beschädigen.

Schneiden Sie alle fünf Stücke in zwei gleiche Teile.

Nimm das Eigelb und lege es in eine tiefe Schüssel.

Gekochte Garnelen, zerdrückte Sellerie, Joghurt, Senf, Zitronensaft, Pfeffer und Salz in den gleichen Behälter geben. Mischen Sie alle Zutaten gut. Die resultierende Masse füllt die Rillen in den Läppchen der Eier. Füllungen müssen so platziert werden, dass sie oben auf dem Werkstück liegen. Fertiggericht kann mit Grün dekoriert werden.

Alle oben genannten Snacks für Champagner machen jeden Urlaub unvergesslich. Damit alles nach Plan läuft, genügt es, sich an die Abfolge der Aktionen zu halten.

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